Leeftijd

Er wordt veel belang gesteld in de leeftijd van whisky. Veel respect en dure prijzen worden toegekend aan whisky’s van zeer respectabele leeftijden. De leeftijd van whisky, indien hij op de fles staat, moet die van de jongste whisky in de fles zijn. Indien alle whisky in een fles 21 jaar oud is en er één centiliter 11-jaar oude whisky in zit dan zal de whisky op de fles 11 jaar als maximum leeftijd meekrijgen. Soms vind je de datum van distillatie en de datum van botteling op en label op de fles. De datum daarentegen kan enkel in volle jaren (waarin de whisky in het vat zat) weergegeven worden, tenzij hij in dagen vermeld wordt. Bijvoorbeeld : als een whisky gedistilleerd werd in mei 1960 en gebotteld in april 1973 dan is die whisky 12 jaar oud. Deze whisky kan dan verkocht worden als 12, 11 of 10 jaar oude whisky. Soms wordt zelfs geen leeftijd aangegeven.

 

Reacties zijn gesloten.