Maltstock News Apirl-2015 – Whisky News

AA Maltstock

Masterclasses!!!

As always, we have some very relaxed master classes at Maltstock. It’s with great pleasure that we can announce the first names now.

Patrick van Zuidam (Zuidam) We are very excited that Patrick is finally able to come to Maltstock. This man runs the best Distillery in the Netherlands. His Millstone whiskies are winning awardsall over the globe There isn’t much he doesn’t know about whisky. This is your change to ask really nerdy questions, and get an answer!

Jan Beckers (Douglas Laing Co) After his first apperance last year Jan Beckers definitely wanted to return. He’ll bring some new exciting Douglas Laing bottles. Always a relaxed treat!

Stephen Marshall (John Dewar Sons Ltd) Last year he brought a robot, only god knows what he’ll bring this year. What we do know is that the Dewars Single Malt portfolio are getting some well deserved positive attention.

We expect that you can book your Masterclasses in July. Of course only people with a Maltstock ticket can book Masterclasses. So if you haven’t done so, don’t wait any longer. You will feel more relaxed with a Maltstock ticket.

TICKETS ARE GOING FAST

ALL CABIN TICKETS ARE SOLD OUT

Tickets are going fast!

We already have sold more than 23 of all available tickets.

Cabins

The cabins were a great success last year! This year, we sold them out within weeks.

Buy your ticket at our ticketshop

Be sure you buy your tickets soon, so you can look forward to going to Maltstock in a very relaxed way..

http://www.maltstock.com

AA Maltstock 2

Not Spotify but spoticar

Spot our Promo car

We are going to Speyside in a couple of days. Spot our fantastic Promo Car sponsored by www.passionforwhisky.com

Stefan, very relaxed, thank you!!

Leiden Whisky festival

We went to Leiden to visit Whisky festival Leiden organised by whiskysite.nl  Jack and the organisation, you have a very relaxed festival, we enjoyed it very much. Thank you, and see you next year!!

Agenda:

2526-04-2015, Limburg http://www.festival.whiskyfair.de/

27-04-2015, Glasgow

28-04-2015, Fiddlers in Drumnadrochit

29-04-2015, Dornoch Castle, Dornoch

304-05-2015, Speyside http://www.spiritofspeyside.com/

2527-09-2015, Nijmegen http://www.maltstock.com 

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2015/04/maltstock-news-apr-2015-whisky-news/

Israel’s First Dedicated Whisky Distillery Set Up After Visit to Spirit of Speyside Whisky Festival – Israeli Whisky News

AA Dahans

Israel’s first dedicated whisky distillery set up after visit to Spirit of Speyside Whisky Festival

A love of drams and a nation’s thirst for the spirit has inspired an Israeli entrepreneur to develop plans to establish the first dedicated whisky distillery in his native country.

While thousands of visitors from all over the world prepare to descend on the malt whisky capital of the world for the 16th Spirit of Speyside Whisky Festival from April 30 to May 4 this year, Rafi Dahan and his wife Dafna hope to be overseeing the start of construction on Israel’s first distillery to produce only whisky.

Israel’s home-produced Kosher whisky will be stored in wine casks in cellars underneath the Dead Sea and the water of life could begin to flow as early as 2020.

The couple got a taste for whisky a few years back after a Scottish member of their Synagogue introduced them to a selection of drams. Each Saturday he would bring along a different whisky to taste and the pair acquired a real love of whisky, it becoming their drink of choice.

As a real estate developer, Rafi (48) is always keen to seek out new ventures so researching the whisky industry and finding no producers in Israel, yet an increasing demand for the product, made him explore the possibility of going into production himself.

That led the couple on a journey to the Spirit of Speyside Whisky Festival two years ago.

Thanks to a late cancellation, they secured places at the festival’s prestigious whisky school, and found the programme excellent. They made the most of their trip to Speyside by attending a wide variety of whisky festival events and tasted more whiskies during those 10 days than they had in the course of a year!

The trip also made them determined to produce quality whisky. They have now visited40 distilleries all over the world, and have had negotiations with specialist suppliers from many different countries in order to equip their distillery.

Rafi says that he plans to supply the Israeli and Jewish markets initially, but with an ambition to produce good whisky, he hopes that his produce will one day be available to buy in Scotland.

Rafi says: “I ordered a report into the Israeli Alcohol Market and I was shocked to discover that whisky market has increased by 7% every year since 2008, yet vodka and other spirits are going down. The whisky market in Israel per year is worth approximately $200 million and everything is 100% import.

“I asked myself how come nobody has opened a distillery in Israel? My thoughts are you have to be old enough to love whisky, you have to be wealthy – no bank will finance this business plan – and you have to be crazy on whisky, as well as having the dream.

 “This will be the first and only whisky distillery in Israel. We decided that the whisky will produce will be Kosher Whisky, the process to be supervised by Rabbi and the maturation will be in Kosher wine casks.

“Everybody that knows of our plans thinks it’s really exciting. The construction plans are ready and I would like construction to begin by April. The equipment will arrive during 12 month from starting construction.”

The site will include a distillery, offices, visitor centre, distillery shop and coffee shop along with maturation building and gardens, but the name of the distillery and its product is being kept under wraps meantime.

With more than 350 events, the Spirit of Speyside Whisky Festival includes a range of specialist tours, tastings and experiences that prove popular with whisky enthusiasts, as well as crafts, walks, music, folklore tours and dinners all set within the Speyside region.

Tickets for all events in the 2015 Festival programme can be bought via the website – www.spiritofspeyside.com The Festival is also active on social media – facebook.com/WhiskyFestival and @spirit_speyside on Twitter.

Photo: Rafi and Dafna Dahan hatched plans to set up Israel’s first distillery dedicated to the production of whisky after visiting the Spirit of Speyside Whisky Festival.

Notes

Spirit of Speyside Whisky Festival runs from Thursday, April 30-Monday, May 4 2015.  Check out www.spiritofspeyside.com for up-to-date news and follow the Festival at www.facebook.com/WhiskyFestival  or www.twitter.com/spirit_speyside

The Spirit of Speyside Whisky Festival is committed to promoting responsible drinking. Visitors travelling to and from festival events can take advantage of a range of transport options. Spirit of Speyside Whisky Festival has received funding from Highlands and Islands Enterprise and is also financially supported by many other private and public partners.

EventScotland: EventScotland is working to make Scotland the perfect stage for events. By developing an exciting portfolio of sporting and cultural events EventScotland is helping to raise Scotland’s international profile and boost the economy by attracting more visitors. For further information about EventScotland, its funding programmes and latest event news visit www.eventscotland.org. Follow EventScotland on Twitter @EventScotNews. EventScotland is part of VisitScotland, the national tourism organisation which markets Scotland as a tourism destination across the world, gives support to the tourism industry and brings sustainable tourism growth to Scotland.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2015/04/israels-first-dedicated-whisky-distillery-set-up-after-visit-to-spirit-of-speyside-whisky-festival-israeli-whisky-news/

Bruichladdich 1966 ‘Riserva Veronelli’

Luigi Veronelli

Luigi VeronelliThis Bruichladdich 1966 is an original bottling from the early 1980’s, selected by the Italian distributor Moon Import. The name Riserva Veronelli refers to Luigi Veronelli, a highly influential gastronomic writer (mostly for wines but also distilled spirits) and one of the Italian pioneers when it comes to single malt whisky.

A few years later there was also a Bruichladdich 1965 ‘Riserva Veronelli’ imported by Rinaldi. That one is easier to come by but it’s said to be less interesting.

 

 

Bruichladdich 1966 - Moon Import - Riserva VeronelliBruichladdich 1966 - Moon Import - Riserva VeronelliBruichladdich 1966 (53,5%, OB ‘Riserva Veronelli’ 1983, Moon Import, sherry wood, 2400 btl.)

Nose: old-style sherry although with a big malty core. Lots of tobacco leaves,  cinnamon sugar and nutty notes. A rather earthy style, with hints of smoke. Hazelnut cookies. Juicy fruits as well: baked apples, ripe melon and some lemon curd. Mouth: sweet pears, sultanas and more sherry. Walnuts, and cloves. Roasted nuts. Coastal notes and a salty tang. Lots of liquorice too, and a touch of eucalyptus. Finish: long, peppery and salty.

A highly enjoyable Bruichladdich, a style of sherried whisky that has disappeared. Around € 600 if you can find it.

Score: 90/100

Article source: http://www.whiskynotes.be/2015/bruichladdich/bruichladdich-1966-moon-import/

‘The Netherlands, Country of Whisky’ is officially screened in Scotland for the first time

Gwen Jansen PortretThe documentary ‘The Netherlands, Country of Whisky by filmmaker and whisky lover Gwen Jansen will be showing during the well attended Spirit of Speyside Whisky Festival in the Speyside Visitor Centre, Aberlour High Street in Aberlour, Scotland. The film is about the relationship between The Netherlands and Scotch Whisky.

Showing between thursday 30th April until Monday 4th May at 2.00pm and 4.00pm. On 30th April, 1 and 2 May the filmmaker herself will also be present to answer any questions. Admission is by Donation to assist with the running costs of Speyside Visitor Centre which is operated by a team of Volunteers.

 The film is a feast of recognition for any whisky lover who loves Scotch single malt whisky. The documentary is all about the passion for this distillate. The documentary shows how single malt whisky is made in Scotland and what the latest whisky trends are. The viewer also gets to see the far-reaching ways in which Dutch people share their passion and love for the drink. The film premiered successfully at the end of 2014 at the International film Festival ‘Film By The Sea’ in Vlissingen.

A great honour

Filmmaker Gwen Jansen is extremely happy that her film will shortly be shown in Scotland: “Of course Scotland is the Valhalla for whisky lovers and it is the birthplace of Scottish single malt whisky for which, as you can see in the film, the Dutch will go to such incredible lengths for their passion. I regard it as a great honour that the Scots themselves want to show it now at this well known and great Whisky Festival.

DVD

During the period of the festival the dual layer DVD with 1.5 hours of extra whisky film material (both in Dutch and English) is also available for sale at the Whisky Shop in Dufftown for £10.The film can be ordered online via http://www.nederlandwhiskyland.nl/en Besides the main film the DVD includes the following informative films:

  • The production process of whisky/Glenfiddich
  • Sorting, smelling, tasting and enjoying
  • On our way in Scotland
  • Cask Management
  • Investing in Whisky
  • Independent bottlers
  • About The Macallan
  • Smelling, tasting and enjoying
  • The Making Of
  • A bit of whisky history in the Netherlands
  • Dutch whisky producers
  • Whisky on Curaçao

Article source: http://www.whiskypassion.nl/669-the-netherlands-country-of-whisky-is-officially-screened-in-scotland-for-the-first-time

Tamdhu – LOOKS AND TASTE: THE WHISKY THAT’S GOT IT ALL- Scotch Whisky News

Tamdhu Logo 2015

Two more wins at the World Whiskies Awards

The prestigious World Whiskies Awards has recognised Tamdhu as a whisky that’s got it all in terms of taste and design with two major awards for its 10 Year Old Speyside Single Malt: Best Speyside Single Malt 12 Years Under and Best Re-launch/Redesign for its iconic bottle.

The awards were announced at the World Drinks Awards reception in London, on Wednesday 19th March 2015.

A host of leading distillers from the whisky industry as well as journalists, specialist drinks retailers, bartenders/mixologists and hoteliers made up the judging panel that awarded Tamdhu. Each entry was blind tasted and marked to an agreed system. As well as nose, palate and finish the judges looked for balance, character, complexity, quality and functionality.

The design judging was conducted by a panel of leading international design experts. Judges assessed entries purely on the quality of the design and innovative use of materials and production techniques. All entries were scored against clearly defined criteria including, breakthrough in category, confidence, craft skills, insight and inspiration.

Commenting on the awards, Iain Weir, Marketing Director for Ian Macleod Distillers (owners of Tamdhu), said, “We are ecstatic to have won two awards for our Tamdhu 10 Year Old at the World Whiskies Awards. The iconic design and quality of Tamdhu has received wide recognition since it was re-launched in May 2013 so we are delighted to have been presented these awards.

“Tamdhu is matured in only the finest sherry casks, many of which are first fill and teeming with flavor. Patience is then required to allow the casks to do their work, giving Tamdhu its wondrous natural colour and unique quality.”

“Its quality is further defined by the hint of peat in our malted barley and the water which is drawn directly from the Tamdhu spring.”

The World Whiskies Awards have been held by Whisky Magazine every year since 2007 recognising whiskies from across Europe, the US and Asia.

Tamdhu is owned by one of Scotland’s leading, independent, family-owned distillers, Ian Macleod Distillers. Tamdhu was born on the banks of the River Spey in 1897 – an era when anything seemed possible. When obstacles were there to be overcome, an age of the CAN-DHU-SPIRIT

www.tamdhu.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2015/04/tamdhu-looks-and-taste-the-whisky-thats-got-it-all-scotch-whisky-news/

Glen Garioch 1989 ‘Brandy Casket’ Wemyss

Arran tasting met Lucie Stroesser

EventsGeplaatst door Mark Dermul vr, april 17, 2015 08:42:01

Arran stookt dit jaar
twintig jaar! Opgericht door een voormalig directeur bij Chivas, Harold Currie,
liep de eerste spirit, weliswaar met mondjesmaat, door de spirit safe in 1995.
Een officiële 20-jarige zal dan wellicht ook niet meer zo heel lang op zich
laten wachten, mogen we hopen. Maar dat Arran ondertussen al heel wat lekkers
op de markt heeft, konden we ontdekking in de Celtic Towers in het centrum van
Gent tijdens een heuse tasting van The Bonding Dram, die niemand minder dan
Lucie Stroesser kon strikken voor de presentatie.

Lucie is de Brand Ambassador
voor Arran. Het feit dat ze een Française is maakt dat wellicht een beetje
vreemd, ware het niet dat zij 6 jaar geleden naar Schotland vertrok als uitwisselingsstudente.
Alleen geraakte ze nooit terug, werd verliefd op het land, bleef er wonen en
ging uiteindelijk voor Arran werken. Hoewel ze met een schattig Frans accent de
uitleg in het Engels deed, wist ze wel zeer goed waarover ze sprak. En de line-up
die ze in samenspraak met Jeroen had samengesteld mocht er best wezen.

De opener was de Arran 14
Year Old
, gebotteld op 46%. Op de neus kreeg ik gebakken appeltjes,
graankoekjes, abrikozen en toffee, wat zich op smaak en in de middellange finish
doorzette, maar wel mooi gekruid op peper en gember. Een leuke ‘everyday’
whisky die best betaalbaar is met zijn prijskaartje van om en bij de 50 EUR
(84/100).

Daarna kregen we de limited
edition Arran 18 Year Old, eveneens op 46%. Slechts 9.000 flessen zagen
hiervan het levenslicht, hoewel er volgens Lucie volgend jaar wellicht een
definitieve 18 Year Old aan de core range zal worden toegevoegd. Deze was
alvast heel zoet en rond op abrikozen en perzik, maar ook cuberdons, carré
confituur en appelsien. Op smaak kreeg ik toffee en heel wat citrus, was hij
verrassend punchy, maar had hij tevens een vuil kantje dat me wat tegenstond.
De finish was het beste aan deze whisky, die zoet en middellang bleek. Deze
whisky werd volledig gerijpt op 2nd en 3rd fill oloroso sherryvaten (83/100).

En dan was het een blij
weerzien met de Arran 12 Year Old Cask Strength. Ik proefde eerder al
batch 1 die ik geweldig vond. Deze batch 4, gebotteld op 53,2%, was even
donkerzoet op gebakken appels, rabarber, toffee, schil van banaan (en nog geen
klein beetje), kruisbessen en wat kandijsuiker. Geweldige neus. Hij was zacht
op smaak met flink wat geel fruit en amandelen, vanille en gember. Lekker lange
finish met chocolade op het sterfbed. Wat mij betreft de winnaar van de avond
(86/100).

Dat Arran heel wat speciale
cask finishes op de markt heeft gebracht in het verleden is te verklaren door
het feit dat ze zo jong zijn en dus geen leeftijd op hun flessen konden zetten
en de markt veroveren. Ze moesten dus innovatief uit de hoek komen. Heel wat
van die finishes zijn best lekker. Wij kregen vanavond de Arran Sauternes
Cask Finish
op 50%. Het betreft een Arran waarvan de spirit eerst een 9-tal
jaar rijpte op zowel bourbon- als oloroso sherryvaten en nadien nog een finish
kreeg van pakweg 12 maanden op vaten van deze Franse zoete witte wijn. Wat mij
betreft was de invloed van het wijnvat te groot. Hij was mierzoet op ananas,
banaan, bloemsuiker en appelmoes met een snuifje nootmuskaat. Maar op smaak
leek het mij geen whisky met wijnfinish maar een wijn met whiskyfinish. Voor de
echte zoetekauwen (82/100).

En dan het moment suprême
van de avond. We kregen namelijk, head-to-head, drie single bourbon casks uit
1999, wat toch wel een exclusiviteit genoemd mag worden, omdat de bourbonvaten
bij Arran in de minderheid zijn. Volgens Lucie is minstens 75% van wat er in de
zes warehouses ligt te rijpen allemaal op oloroso. Verrassend genoeg geen PX,
omdat de vorige Master Distiller er gewoonweg niet tuk op was zulke vaten te
gebruiken. Tja. Maar terug naar de bourbon casks. Het waren de volgende en ik
heb er meteen mijn score achter gezet:

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #72, 56,7%, 209 bts (83/100)

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #80, 55,0%, 182 bts (85/100)

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #33, 54,9%, 174 bts (82/100)

Aangezien het zustervaten
zijn, lijken ze natuurlijk erg op elkaar. Maar de verschillen waren zeker te
detecteren. Zo vond ik vat 72 een neus vol boterbollen hebben, met ananas,
toffee en wat groene kruiden. De neus van vat 80 was ronder en voller en
offreerde ook nog perzik en amandelen, terwijl de neus van vat 33 eerder
beduusd was en zich vooral rond citrus concentreerde. Op smaak was vat 72 krachtig
en zoet met een donker randje, terwijl vat 80 meer zoethout en kruiden bracht.
Vat 33 bleef bij citrus en bood ook wat meer eik. De finish was bij alle drie
middellang tot lang, zoet en kruidig. Mijn voorkeur ging toch uit naar vat 80.

Ik moet bekennen dat ik geen
van de drie echt uitgesproken complex of absolute top vond. Het waren gewoon
geweldig lekkere single casks, maar de winnaar van de avond bleef voor mij toch
de Arran 12 Year Old Cask Strength.

Tot slot nog een woordje
over de new make, die we ook te proeven kregen. Die werd onverdund op
68% gepresenteerd. Ik vond hem verrassend zoet en fruitig, zeer clean op zoete
mout met een bloemig kantje. De gekookte groenten die ik in veel new make
ontwaar, was hier een pak minder uitgesproken. Hij was echt drinkbaar, zelfs
zonder water, maar veel lekkerder met een paar druppeltjes. De lange finish was
zoetzuur. En als ik heel eerlijk ben, ben ik van mening dat deze ongerijpte
spirit het fruitigste is dat ik die avond geproefd heb, wat heel wat zegt
(volgens mijn (on)bescheiden mening) over de vaten die door Arran gebruikt
worden. Hun spirit verdiend het volgens mij om te rijpen op first fill vaten om
de vorming van esters te bevorderen. Zie maar naar mijn favoriete expressie die
inderdaad een mix is van first fill bourbon en oloroso sherryvaten. Veel
fruitiger dan menig andere expressie. Enfin, rant over.

Een welgemeende ‘dank u’ aan
Jeroen die ons de unieke gelegenheid gaf om deze drie single casks naast elkaar
te plaatsen. En ook voor de rest van de heerlijke whisky’s en de paaseitjes
natuurlijk. Bedankt voor aan mijn disgenoten voor een gezellige avond, zoals
steeds.

May the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post2919

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=2924

whisky.auction – Auction Closes Tonight! – Auction Whisky News

AA WA Logo2

This is just a quick reminder to say that whisky.auction‘s inaugural auction closes tonight, so you still have time to make a bid on hundreds of whiskies, fine spirits, miniatures and memorabilia.

The auction will begin closing from 7.30pm tonight. Each category has its own scheduled finish time, to make life easier for people who have bid on a number of different categories, and to avoid every item in the auction closing at the same time. For information on the buying process, click here.

Don’t miss out on the chance to bid on whisky.auction. There are bottles to suit every budget, including vintage Karuizawa, Macallan, and blended whisky, as well as more than 100 lots of miniature bottles.

CLICK TO SEE CURRENT AUCTION

Best wishes,

The Whisky Auction team.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2015/04/whisky-auction-auction-closes-tonight-auction-whisky-news/

Knob Creek Named “Best Bourbon” as Beam Suntory Wins 113 Awards in Prestigious Blind-Tasting Competitions – American Whiskey News

KC_Header

Knob Creek Named “Best Bourbon” as Beam Suntory Wins 113 Awards in Prestigious Blind-Tasting Competitions

Deerfield, Illinois, April 7, 2015 – Beam Suntory, the world’s third largest premium spirits company, earned prestigious accolades spanning all major spirits categories in three internationally-renowned spirits competitions, including the title of “Best Bourbon” for its Knob Creek® Bourbon brand.  Jim Beam® Single Barrel, Jim Beam® Distiller’s Masterpiece, Yamazaki® Japanese Whisky, Hakushu® Japanese Whisky, Laphroaig® Scotch Whisky, Bowmore® Scotch Whisky and El Tesoro® Tequila were among brands that also captured top recognition in the blind tasting competitions.

San Francisco World Spirits Competition

The San Francisco World Spirits Competition awarded Beam Suntory 55 total medals, including the “Director’s Award of Excellence” for the company’s “excellent portfolio of spirits” (the first time the company has received this honor).  Knob Creek® Bourbon earned a Double Gold medal and out-rated 95 other bourbons to be named “Best Bourbon.”  Yamazaki® 18 Years Old Japanese Whisky also earned a Double Gold medal and the title of “Best” product in its category, while El Tesoro® Anejo Tequila earned a Double Gold medal and the distinguished title of “Best Anejo Tequila.”  In all, the company’s excellence in whiskey was recognized with 11 Double Gold medals and 13 Gold medals for brands including Jim Beam® Bourbon, Hakushu® Japanese Whisky, Auchentoshan® Scotch Whisky, Bowmore® Single Malt Scotch Whisky and Laphroaig® Islay Single Malt Scotch Whisky.  Beam Suntory Vodka, Cognac and Irish Whiskey brands also earned medals in this competition.

“We are very proud that the quality of our premium portfolio has been recognized with the Director’s Award of Excellence in just our first full year as Beam Suntory,” said Matt Shattock, Chairman CEO of Beam Suntory. “It’s also particularly gratifying that Knob Creek, our flagship super-premium bourbon brand, has earned the distinction of Best Bourbon.  Booker Noe created the Small Batch Collection two decades ago, and this is a very proud moment for his son, Fred Noe, who carries on the Knob Creek legacy today.  I’m equally pleased that Yamazaki and El Tesoro rose to the top of their categories. All of these honors are a tribute to the people of Beam Suntory, who craft the spirits brands that stir the world, from our distilleries in the U.S. to Japan, from Mexico to Scotland, from Ireland to France, from Canada to Spain, and everywhere in between.”

Ultimate Spirits Challenge and International Review of Spirits

Beam Suntory’s whiskey and tequila brands were also honored by the Ultimate Spirits Challenge and the Beverage Tasting Institute’s “International Review of Spirits” competition.  Judges in the Ultimate Spirits Challenge awarded El Tesoro® Platinum Tequila the “Chairman’s Trophy” (Best in Show), scoring the spirit a 95 and an “Extraordinary, Ultimate Recommendation.”  Among 40 additional trophies, 12 Beam Suntory brands earned Ultimate Recommendations, including Knob Creek® Bourbon and Jim Beam® Single Barrel Bourbon.  Separately, the Beverage Tasting Institute awarded Beam Suntory 17 total medals in its “International Review of Spirits” competition, including the most Gold Medals for bourbon in the industry and a Platinum Medal (highest rated) for Jim Beam® Distiller’s Masterpiece.

Top Beam Suntory Results from the San Francisco Wine Spirits Competition:

Double Gold Winners Include: Alberta Rye® Dark Batch™ Whisky, Auchentoshan® 12 Years Old Scotch Whisky, Bowmore® 18 Years Old Scotch Whisky, Bowmore® Small Batch Scotch Whisky, Canadian Club® Chairman’s Select™ Rye Whisky, El Tesoro® Añejo Tequila, El Tesoro® Platinum Tequila, Hakushu® 18 Years Old Japanese Whisky, Knob Creek® Bourbon, Yamazaki® 18 Years Old Japanese Whisky, Yamazaki® 25 Years Old Japanese Whisky

Gold Winners Include: Bowmore® 10 Years Old Scotch Whisky, Bowmore® Darkest 15 Years Old Scotch Whisky, Courvoisier® VS Cognac, Jim Beam® Devil’s Cut™, Jim Beam® Black Bourbon, Jim Beam® Distiller’s Masterpiece Bourbon, Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ Brown Rice Bourbon, Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ High Rye Bourbon, Jim Beam® Signature Craft Quarter Cask Bourbon, Knob Creek® Single Barrel Bourbon, Laphroaig® Triple Wood Scotch Whiskey, Laphroaig® 25 Years Old Scotch Whisky

Top Beam Suntory Results from the Ultimate Spirits Challenge: 

Bowmore® Darkest 15 Years Old Scotch Whisky – FINALIST; 97; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Connemara® Irish Whiskey – FINALIST; 96; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Bowmore® 18 Years Old Scotch Whisky – FINALIST; 96; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Bowmore® 25 Years Old Scotch Whisky – FINALIST; 96; Extraordinary, Ultimate Recommendation

El Tesoro® Platinum Tequila – CHAIRMAN’S TROPHY (best in show); 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Auchentoshan® Three Wood® – 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Laphroaig® 25 Years Old Scotch Whisky – 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Knob Creek® Bourbon – FINALIST; 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Jim Beam® Single Barrel Bourbon – FINALIST; 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ Soft Red Wheat Bourbon – FINALIST; 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Laphroaig® 10 Years Old Scotch Whisky – 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Laphroaig® Quarter Cask Scotch Whisky – 95; Extraordinary, Ultimate Recommendation

Kilbeggan® 18 Years Old Irish Whiskey – 94; FINALIST; Excellent, Highly Recommended

Maker’s Mark® Bourbon – 94; Excellent, Highly recommended

Maker’s Mark® Cask Strength Bourbon – 94; Excellent, Highly Recommended

Laphroaig® Select Scotch Whisky – 94; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Distiller’s Masterpiece Bourbon – 94; Excellent, Highly Recommended

El Tesoro® Reposado Tequila – FINALIST; 93; Excellent, Highly Recommended

Knob Creek® Single Barrel Bourbon – 93; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Bonded Bourbon – 93; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Devil’s Cut™ Bourbon – 93; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ Brown Rice Bourbon – 93; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ High Rye Bourbon – 93; Excellent, Highly Recommended

Kilbeggan® Irish Whiskey – 93; Excellent, Highly Recommended

Tyrconnell® Irish Whiskey – 93; Excellent, Highly Recommended

Laphroaig® Triple Wood Scotch Whisky – 93; Excellent, Highly Recommended

Bowmore® 12 Years Old Scotch Whisky – 93; Excellent, Highly Recommended

Glen Garioch® 12 Years Old Scotch Whisky – 93; Excellent, Highly Recommended

Knob Creek® Rye Whiskey – 92; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Rye Whiskey – 92; Excellent, Highly Recommended

Jim Beam® Harvest Bourbon Collection™ Rolled Oat Bourbon – 92; Excellent, Highly Recommended

Auchentoshan® American Oak™ Scotch Whisky – 92; Excellent, Highly Recommended

Ao™ Vodka – 91; Excellent, Highly Recommended

Auchentoshan®12 Years Old Scotch Whisky – 91; Excellent, Highly Recommended

Bowmore® Dorus Mor II 10 Years Old Scotch Whiskey – 91; Excellent, Highly Recommended

Glen Garioch® Founder’s Reserve Scotch Whisky – 90; Excellent, Highly Recommended

Bowmore® Small Batch Scotch Whiskey – 90; Excellent, Highly Recommended

For more information on Beam Suntory brands, please visit www.beamsuntory.com.

About Beam Suntory Inc.

As the world’s third largest premium spirits company, Beam Suntory is Crafting the Spirits that Stir the World.  Consumers from all corners of the globe call for the company’s brands, including the flagship Jim Beam bourbon and Yamazaki Japanese whisky, as well as world renowned premium brands including Maker’s Mark and Knob Creek bourbons, Hakushu and Hibiki Japanese whiskies, Teacher’s,  Laphroaig, and Bowmore Scotch whiskies, Canadian Club whisky, Courvoisier cognac, Sauza tequila, Pinnacle vodka, and Midori liqueur.  The company generates annual worldwide sales exceeding $4 billion excluding excise taxes.

Beam Suntory was created in 2014 by combining the world leader in bourbon and the pioneer in Japanese whisky to form a new company with a deep heritage, passion for quality, innovative spirit and entrepreneurial culture.  Headquartered in Deerfield, Illinois, Beam Suntory is a subsidiary of Suntory Holdings Limited of Japan.  For more information on Beam Suntory, its brands, and its commitment to social responsibility, please visit www.beamsuntory.com and www.drinksmart.com.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2015/04/knob-creek-named-best-bourbon-as-beam-suntory-wins-113-awards-in-prestigious-blind-tasting-competitions-american-whiskey-news/

Tamdhu Batch Strength #001

Tamdhu Batch Strength is the latest high-strength addition to the core range, which complements the existing Tamdhu 10 Year Old. It was matured in a combination of American and European oak sherry casks (a large proportion being first-fill) and bottled at a generous 58,8% alcohol.

 

 

Tamdhu Batch StrengthTamdhu Batch StrengthTamdhu Batch Strength
(58,8%, OB 2015, Batch #001)

Nose: folds open nicely. Juicy fruits (red apples, sultanas and berries) and lots of nutty notes (hazelnuts and walnuts). Rose pepper. Malty sweetness and a whiff of vanilla. Finish: rich and sweet, but increasingly peppery and spiced. Cinnamon buns and vanilla cake. Oranges and berries again. Heavy caramel / sticky toffee pudding in the background. Coffee beans and chocolate. Some light (spirit) sulphur as well. Finish: long, spicy, with roasted notes and hints of dried apricots.

This is an intense, spiced up version of the regular Ten. A similarly bloated, slightly sulphury style with much more punch this time. Around € 70.

Score: 83/100

Article source: http://www.whiskynotes.be/2015/tamdhu/tamdhu-batch-strength-001/

Glen Garioch 15 Year Old 1998 Wine Cask Matured

Arran tasting met Lucie Stroesser

EventsGeplaatst door Mark Dermul vr, april 17, 2015 08:42:01

Arran stookt dit jaar
twintig jaar! Opgericht door een voormalig directeur bij Chivas, Harold Currie,
liep de eerste spirit, weliswaar met mondjesmaat, door de spirit safe in 1995.
Een officiële 20-jarige zal dan wellicht ook niet meer zo heel lang op zich
laten wachten, mogen we hopen. Maar dat Arran ondertussen al heel wat lekkers
op de markt heeft, konden we ontdekking in de Celtic Towers in het centrum van
Gent tijdens een heuse tasting van The Bonding Dram, die niemand minder dan
Lucie Stroesser kon strikken voor de presentatie.

Lucie is de Brand Ambassador
voor Arran. Het feit dat ze een Française is maakt dat wellicht een beetje
vreemd, ware het niet dat zij 6 jaar geleden naar Schotland vertrok als uitwisselingsstudente.
Alleen geraakte ze nooit terug, werd verliefd op het land, bleef er wonen en
ging uiteindelijk voor Arran werken. Hoewel ze met een schattig Frans accent de
uitleg in het Engels deed, wist ze wel zeer goed waarover ze sprak. En de line-up
die ze in samenspraak met Jeroen had samengesteld mocht er best wezen.

De opener was de Arran 14
Year Old
, gebotteld op 46%. Op de neus kreeg ik gebakken appeltjes,
graankoekjes, abrikozen en toffee, wat zich op smaak en in de middellange finish
doorzette, maar wel mooi gekruid op peper en gember. Een leuke ‘everyday’
whisky die best betaalbaar is met zijn prijskaartje van om en bij de 50 EUR
(84/100).

Daarna kregen we de limited
edition Arran 18 Year Old, eveneens op 46%. Slechts 9.000 flessen zagen
hiervan het levenslicht, hoewel er volgens Lucie volgend jaar wellicht een
definitieve 18 Year Old aan de core range zal worden toegevoegd. Deze was
alvast heel zoet en rond op abrikozen en perzik, maar ook cuberdons, carré
confituur en appelsien. Op smaak kreeg ik toffee en heel wat citrus, was hij
verrassend punchy, maar had hij tevens een vuil kantje dat me wat tegenstond.
De finish was het beste aan deze whisky, die zoet en middellang bleek. Deze
whisky werd volledig gerijpt op 2nd en 3rd fill oloroso sherryvaten (83/100).

En dan was het een blij
weerzien met de Arran 12 Year Old Cask Strength. Ik proefde eerder al
batch 1 die ik geweldig vond. Deze batch 4, gebotteld op 53,2%, was even
donkerzoet op gebakken appels, rabarber, toffee, schil van banaan (en nog geen
klein beetje), kruisbessen en wat kandijsuiker. Geweldige neus. Hij was zacht
op smaak met flink wat geel fruit en amandelen, vanille en gember. Lekker lange
finish met chocolade op het sterfbed. Wat mij betreft de winnaar van de avond
(86/100).

Dat Arran heel wat speciale
cask finishes op de markt heeft gebracht in het verleden is te verklaren door
het feit dat ze zo jong zijn en dus geen leeftijd op hun flessen konden zetten
en de markt veroveren. Ze moesten dus innovatief uit de hoek komen. Heel wat
van die finishes zijn best lekker. Wij kregen vanavond de Arran Sauternes
Cask Finish
op 50%. Het betreft een Arran waarvan de spirit eerst een 9-tal
jaar rijpte op zowel bourbon- als oloroso sherryvaten en nadien nog een finish
kreeg van pakweg 12 maanden op vaten van deze Franse zoete witte wijn. Wat mij
betreft was de invloed van het wijnvat te groot. Hij was mierzoet op ananas,
banaan, bloemsuiker en appelmoes met een snuifje nootmuskaat. Maar op smaak
leek het mij geen whisky met wijnfinish maar een wijn met whiskyfinish. Voor de
echte zoetekauwen (82/100).

En dan het moment suprême
van de avond. We kregen namelijk, head-to-head, drie single bourbon casks uit
1999, wat toch wel een exclusiviteit genoemd mag worden, omdat de bourbonvaten
bij Arran in de minderheid zijn. Volgens Lucie is minstens 75% van wat er in de
zes warehouses ligt te rijpen allemaal op oloroso. Verrassend genoeg geen PX,
omdat de vorige Master Distiller er gewoonweg niet tuk op was zulke vaten te
gebruiken. Tja. Maar terug naar de bourbon casks. Het waren de volgende en ik
heb er meteen mijn score achter gezet:

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #72, 56,7%, 209 bts (83/100)

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #80, 55,0%, 182 bts (85/100)

Arran 1999 Single Cask, Bourbon Cask #33, 54,9%, 174 bts (82/100)

Aangezien het zustervaten
zijn, lijken ze natuurlijk erg op elkaar. Maar de verschillen waren zeker te
detecteren. Zo vond ik vat 72 een neus vol boterbollen hebben, met ananas,
toffee en wat groene kruiden. De neus van vat 80 was ronder en voller en
offreerde ook nog perzik en amandelen, terwijl de neus van vat 33 eerder
beduusd was en zich vooral rond citrus concentreerde. Op smaak was vat 72 krachtig
en zoet met een donker randje, terwijl vat 80 meer zoethout en kruiden bracht.
Vat 33 bleef bij citrus en bood ook wat meer eik. De finish was bij alle drie
middellang tot lang, zoet en kruidig. Mijn voorkeur ging toch uit naar vat 80.

Ik moet bekennen dat ik geen
van de drie echt uitgesproken complex of absolute top vond. Het waren gewoon
geweldig lekkere single casks, maar de winnaar van de avond bleef voor mij toch
de Arran 12 Year Old Cask Strength.

Tot slot nog een woordje
over de new make, die we ook te proeven kregen. Die werd onverdund op
68% gepresenteerd. Ik vond hem verrassend zoet en fruitig, zeer clean op zoete
mout met een bloemig kantje. De gekookte groenten die ik in veel new make
ontwaar, was hier een pak minder uitgesproken. Hij was echt drinkbaar, zelfs
zonder water, maar veel lekkerder met een paar druppeltjes. De lange finish was
zoetzuur. En als ik heel eerlijk ben, ben ik van mening dat deze ongerijpte
spirit het fruitigste is dat ik die avond geproefd heb, wat heel wat zegt
(volgens mijn (on)bescheiden mening) over de vaten die door Arran gebruikt
worden. Hun spirit verdiend het volgens mij om te rijpen op first fill vaten om
de vorming van esters te bevorderen. Zie maar naar mijn favoriete expressie die
inderdaad een mix is van first fill bourbon en oloroso sherryvaten. Veel
fruitiger dan menig andere expressie. Enfin, rant over.

Een welgemeende ‘dank u’ aan
Jeroen die ons de unieke gelegenheid gaf om deze drie single casks naast elkaar
te plaatsen. En ook voor de rest van de heerlijke whisky’s en de paaseitjes
natuurlijk. Bedankt voor aan mijn disgenoten voor een gezellige avond, zoals
steeds.

May the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post2919

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=2923