Basil Hayden: A Special 10-Year Edition of a Classic Kentucky Bourbon – American Whisky News

KL1

Extra Age on a Classic, Bestselling Bourbon
Basil Hayden’s 10 Year Old Kentucky Bourbon ($54.99)
“The perfect whiskey for fans of the old style Basil.” —Andrew Whiteley, KL NorCal Spirits Buyer

If you are a fan of Basil Hayden, or even more broadly of high-rye whiskeys, then you simply have to try this spectacular 10-Year edition. Possessing all the hallmark characteristics of their standard bottling, but with even more woodsy spice and power, it’s a jaw-dropper that charms from one sip to the next. Brimming with flavors of caramel, crème brûlée, baking chocolate, and spearmint, it displays unmistakable refinement. Holding the center, of course, is Basil Hayden’s rye spice. The release holds its own against the classic bottlings from Old Grand Dad and serves as a delightful reminder of the celebrated Bourbons of a bygone era. Age-statement whiskeys are increasingly difficult to find under the $100 mark, so having this one for under $55 is a boon. Pick up a few bottles, as you’ll find yourself coming back to this 10 Year Old again and again.

Basil Hayden’s 10 Year Old Kentucky Bourbon (750ml) ($54.99)

The Basil Hayden 10-Year is the same high-rye bourbon Hayden fans know and love but aged longer for a softer, smoother experience. The deep rye grain is balanced perfectly with the mellow vanillas and sweet oak aromas. Basil’s trademark spice is always there keeping things honest. At 80 proof, it’s easy enough for anyone to appreciate. When you want to turn it up a bit, but not scare anyone off, the Basil 10-Year is a great choice.

Andrew Whiteley | KL Staff Member | Review Date: June 27, 2019

Basil Hayden has long been one of the most popular bourbons at KL. The standard BH, long bottled at 8 years old, has presumably is now bottled in the 6-8 year range since it lost its age statement in 2014. Fortunately for fans of the woodier profile that comes with age, Beam has brought back a number for the front of the bottle in this 10-year-old release. Still bottled at 80 proof and showing off the signature spicy finish of the high rye mashbill, BH10 is the perfect whiskey for fans of the old style Basil. Richer in caramel, vanilla, mocha, and with a touch of fresh mint, the 10-Year is a huge step up from the excellent, but sometimes thin, regular bottling. The extra time in barrel provides the backbone that is characteristic of the higher proof in a bottling like Old Grand Dad.

Neal Fischer | KL Staff Member | Review Date: June 18, 2019

This is a high-rye Bourbon that doesn’t necessarily drink like one. It’s got big, smooth caramel running throughout, accented by baking spice. Notes of stewed apples mix with buttermilk creaminess and a bright cherry accent. This is a very smooth Bourbon with a long, earthy finish.

Jeffrey Jones | KL Staff Member | Review Date: June 17, 2019

Bourbon comes in many different styles, from rich and heavy to light and delicate. This Basil 10 is a classy example of the light and delicate style. The nose is pretty with a subtle aromas. In the mouth it is juicy and elegant, light and balanced with a subtle vanilla finish. This is a first-class bourbon that should please any whiskey drinker.

KL-emailheader

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/07/basil-hayden-a-special-10-year-edition-of-a-classic-kentucky-bourbon-american-whisky-news/

BUFFALO TRACE DISTILLERY RELEASES COLONEL E.H. TAYLOR, JR. AMARANTH BOURBON WHISKEY – American Whiskey News

EH Taylor_Amaranthg_Bottle with Canister (002)

BUFFALO TRACE DISTILLERY RELEASES COLONEL E.H. TAYLOR, JR.  AMARANTH

BOURBON WHISKEY 

FRANKFORT, Franklin County, Ky (July 10, 2019) – Buffalo Trace Distillery continues its homage to former Distillery owner Colonel E. H. Taylor, Jr. with a special release bourbon whiskey using Amaranth as the flavoring grain instead of rye.  This 100 proof Bottled-In-Bond small batch bourbon was aged over a decade and is a special one-time-only release.  Other grains used in this recipe are corn (Buffalo Trace Mashbill #1) and malted barley.

            Amaranth was originally cultivated by the Aztecs and is called “the Grain of the Gods.” It is similar to wheat, but offers a complex taste with subtle flavors ranging from a nose of butterscotch and spearmint, to a finish of pecans and dark berries.

Tasting notes describe this bourbon as having a fresh spearmint on the nose, followed by honey, with a hint of cherry.  On the palate, coffee and vanilla come through.  The finish is long, with oats and honey.

This Amaranth Bourbon Whiskey is the tenth and latest release in the collection of  E. H. Taylor, Jr. whiskeys, which includes favorites such as Single Barrel Bourbon, Barrel Proof Bourbon, Straight Rye Whiskey, and Small Batch Bourbon.

The Colonel E. H. Taylor, Jr. collection was first released in early 2011 and several subsequent releases have followed.  Like some of the previous releases, this one-time-only bottling is very limited.   Also consistent with past releases, the Amaranth Bourbon displays a vintage label and is offered inside a distinct canister reminiscent of Taylor’s whiskey package from over one hundred years ago. These six bottle cases will again be shipped in an impressive wooden box first used for the Cured Oak release.  The boxes are modeled after the wooden crates used by Taylor to transport goods during the days before Prohibition.

            Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.  is widely considered one of the founding fathers of the bourbon industry, fighting for the Bottled-in-Bond Act of 1897, nearly three decades after he purchased the distillery that is known today as the Buffalo Trace Distillery. During his time, Taylor implemented several innovative methods still used today by Buffalo Trace, such as climate controlled aging warehouses. In addition to his bourbon interests, Taylor had political ties. He was the great-nephew of President Zachary Taylor and elected the mayor of Frankfort, state representative to the Kentucky General Assembly and a member of the State Senate.

            This special bottling of Colonel E.H. Taylor, Jr. Amaranth Bourbon Whiskey will be available starting in late July in limited supply.  The suggested retail price is $69.99 per 750ml bottle.

bt

About Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as Col. E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee.  Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 17 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. It was named “Brand Innovator of the Year” by Whisky Magazine at its Icons of Whisky America Awards 2015.  Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 300 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/07/buffalo-trace-distillery-releases-colonel-e-h-taylor-jr-amaranth-bourbon-whiskey-american-whiskey-news/

Ardbeg Drum

Proefolympics 2019

EventsGeplaatst door Mark Dermul do, juli 04, 2019 07:26:21

Voor het derde jaar op rij was ik
deelnemer in de erg leuke, maar aartsmoeilijke PROEFOLYMPICS, georganiseerd
door de immer sympathieke noorderbuur Norbert Tebarts. Elk jaar opnieuw daagt
hij ons uit om aan de hand van samples – die we ruimschoots op voorhand
ontvangen – te proeven en te raden wat er in ons glas zit.

Het deelnemersveld bestaat uit ruim
80 proefatleten, waarvan een tiental landgenoten. En het mag gezegd: de Belgen
deden het dit jaar erg goed (maar daarover later meer).

Mijn persoonlijk resultaat,
daarentegen, was weer erg wisselvallig, wat opnieuw bewijst hoe moeilijk dit
wel is (of hoe slecht ik hier wel in ben). Maar dat weerhield me er niet van om
er weer met volle teugen van te genieten.

Aangezien de Proefolympics
plaatsvinden in de examenperiode, had ik al mijn samples al op voorhand
geproefd – gespreid over enkele dagen, uiteraard – en dus ook alles netjes op
voorhand in de tool ingebracht. Maar ik beken: ik ben een aantal keer op mijn
stappen moeten terugkeren. Als je weet dat een bepaalde regio nooit twee dagen
achter elkaar kan voorkomen én een merk maar één keer in heel de olympics, dan
begrijpt u dat ik af en toe – op basis van een oplossing – mijn antwoord moest
bijsturen. Niet dat het veel opgeleverd heeft, maar goed.

Het eerste jaar dat ik deelnam aan
de Proefolympics eindigde ik op een verdienstelijke 48e plaats met
234 punten. Vorig jaar wilde ik natuurlijk beter doen. Dat lukte me ook, want
ik eindige op de 40e plaats met een score van 250. U voelt mij al
komen: dit jaar wou ik nog beter doen. En even zag het er naar uit dat ik aan
de goeie kant van de tabel zou eindigen (lees verder!), maar uiteindelijk toch
gestrand om een schamele 53e plek – weliswaar met een score van 257
punten. Maar ik lig er niet van wakker, ik heb me reuze geamuseerd. Of zoals
Norbert het verwoordt: meedoen is winnen!

Goed, ziehier een mini-verslagje
van wat we geproefd hebben en wat ik dacht dat het was. Lachen is toegestaan; ik heb het ook vaak gedaan.

Sample 1: Caol Ila 8 Year Old 2008 Cask
Strength The Ultimate (BenRiach Birnie Moss)
Sample 2: Glen Scotia Single Cask #490 for the Friends of Loch Lomond
(Bruichladdich)
Sample 3: Glen Garioch 15 Year Old Sherry Cask Matured (GlenDronach)

Jammer van die geweldige Glen
Garioch, want die had ik al eens geproefd. Desalniettemin had ik al wat puntjes
gesprokkeld en klom ik naar de 68e plaats.

Sample 4: Glen Grant 18 Year Old (Caperdonich –
wishful thinking?)
Sample 5: Glen Talloch 8 Year Old (Cutty Sark)

Dankzij het feit dat ik een Schotse
blend ontwaarde, klom ik naar de 31e plaats. Dit
ging de goeie kant op.

Sample 6: Ballechin 14 Year Old 2004 Burgundy
Straight from the Cask (Bunnahabhain)

Deze Ballechin was voor mij het
hoogtepunt van deze Proefolympics met een dikke 9/10. Heerlijke whisky waarvan
ik mij zeker een flesje ga aanschaffen.

Sample 7: Whistlepig 10 Year Old (Amrut Rye)
Sample 8: Tamnavulin 25 Year old 1992 The Single Malts of Scotland (Bladnoch)
Sample 9: Auchentoshan 24 Year Old That Boutique-y Whisky Company for Bresser
Timmer (Rosebank)

Dit was een tweesnijdend zwaard.
Want enerzijds scoorde ik op zowel regio als leeftijd als alcoholpercentage,
maar ik had mijn geliefde Auchentoshan toch niet herkend. Te mijner
verdediging: het is een atypische Auchentoshan en ik had hem nog niet geproefd.
Anderzijds klom ik nu wel op naar de 8e plaats, het hoogste plekje
dat ik dit jaar zou bereiken. Ik was daar best blij mee.

Sample 10: Glenmorangie 18 Year Old
Extremely Rare (Springbank)

Kom op zeg, die Glenmo had ik al
eens geproefd. Toegegeven, het was jaren geleden…

Sample 11: Scapa 13 Year Old 2005 Gordon
Macphail (Auchentoshan)

Hier zat ik dus eerst bij
Auchentoshan, nadien bij Glen Elgin, maar ik moest het nog noordelijker zoeken.
Ondertussen was ik alweer gezakt naar de 18e plaats. Maar het zou
van kwaad naar erger gaan.

Sample 12: Bunnahabhain 12 Year Old 2001
Provenance (Springbank)
Sample 13: Penderyn Palo Cortado (Invergordon)
Sample 14: Talisker 18 Year Old (Kilkerran)

Mis, mis en nog eens mis en zo
verloor ik tientallen plaatsen en bengelde ik op de 46e plek, dus mijn ambitie
om beter te doen dan vorig jaar was bij deze nog moeilijk haalbaar. Maar wat
een heerlijke Talisker is dat toch. Het was overigens de derde whisky in heel
deze olympics die ik al geproefd had.

Sample 15: Redbreast 21 Year Old (John J Bowman)
Sample 16: Ben Nevis 21 Year Old 1997 The Daily Dram (Ledaig)

Het mocht niet zijn. Uiteindelijk
gestrand op de 53e plaats. Ik haalde wel 257 punten, wat dan wel weer beter is
dan vorig jaar. Maar als je weet dat ik slechts 3 van de 16 samples eerder
geproefd had – wat bewijst welke verscheidenheid aan whisky er wel is, wetende
dat ik ondertussen toch een track record van boven de 4.000 heb – ben ik toch
best tevreden. Ook al had ik dus geen enkele – niet één! – whisky goed.

Maar ik zei al dat de Belgen het
goed deden. Lang zag het er naar uit dat mijn whiskygabber Anthony Van Sele met
goud aan de haal zou gaan. Hij stond op het einde van de rit enkele dagen
bovenaan het klassement, maar moest uiteindelijk de duimen leggen voor Kees
Verhoek, die met twee puntjes meer deze editie op zijn naam mag schrijven.

Joey Bosmans, nog zo’n whiskymakker,
maakte in de laatste rechte lijn nog een enorme remonte om uiteindelijk net
naast het podium terecht te komen. Een mooie vierde plaats.

Anthony Joey: respect heren!
Jullie hebben de eer van de Belgen echt hoog gehouden. En winnaar Kees Verhoek? Petje af!

Ik kijk alvast uit naar de editie
van volgend jaar, want je weet ondertussen: meedoen is winnen! Daar ben ik het
absoluut mee eens.

Dikke merci aan Norbert voor de
geweldige ervaring.

May the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4645

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4664

Ardbeg 10 Year Old 1998 SMWS 33.70

Proefolympics 2019

EventsGeplaatst door Mark Dermul do, juli 04, 2019 07:26:21

Voor het derde jaar op rij was ik
deelnemer in de erg leuke, maar aartsmoeilijke PROEFOLYMPICS, georganiseerd
door de immer sympathieke noorderbuur Norbert Tebarts. Elk jaar opnieuw daagt
hij ons uit om aan de hand van samples – die we ruimschoots op voorhand
ontvangen – te proeven en te raden wat er in ons glas zit.

Het deelnemersveld bestaat uit ruim
80 proefatleten, waarvan een tiental landgenoten. En het mag gezegd: de Belgen
deden het dit jaar erg goed (maar daarover later meer).

Mijn persoonlijk resultaat,
daarentegen, was weer erg wisselvallig, wat opnieuw bewijst hoe moeilijk dit
wel is (of hoe slecht ik hier wel in ben). Maar dat weerhield me er niet van om
er weer met volle teugen van te genieten.

Aangezien de Proefolympics
plaatsvinden in de examenperiode, had ik al mijn samples al op voorhand
geproefd – gespreid over enkele dagen, uiteraard – en dus ook alles netjes op
voorhand in de tool ingebracht. Maar ik beken: ik ben een aantal keer op mijn
stappen moeten terugkeren. Als je weet dat een bepaalde regio nooit twee dagen
achter elkaar kan voorkomen én een merk maar één keer in heel de olympics, dan
begrijpt u dat ik af en toe – op basis van een oplossing – mijn antwoord moest
bijsturen. Niet dat het veel opgeleverd heeft, maar goed.

Het eerste jaar dat ik deelnam aan
de Proefolympics eindigde ik op een verdienstelijke 48e plaats met
234 punten. Vorig jaar wilde ik natuurlijk beter doen. Dat lukte me ook, want
ik eindige op de 40e plaats met een score van 250. U voelt mij al
komen: dit jaar wou ik nog beter doen. En even zag het er naar uit dat ik aan
de goeie kant van de tabel zou eindigen (lees verder!), maar uiteindelijk toch
gestrand om een schamele 53e plek – weliswaar met een score van 257
punten. Maar ik lig er niet van wakker, ik heb me reuze geamuseerd. Of zoals
Norbert het verwoordt: meedoen is winnen!

Goed, ziehier een mini-verslagje
van wat we geproefd hebben en wat ik dacht dat het was. Lachen is toegestaan; ik heb het ook vaak gedaan.

Sample 1: Caol Ila 8 Year Old 2008 Cask
Strength The Ultimate (BenRiach Birnie Moss)
Sample 2: Glen Scotia Single Cask #490 for the Friends of Loch Lomond
(Bruichladdich)
Sample 3: Glen Garioch 15 Year Old Sherry Cask Matured (GlenDronach)

Jammer van die geweldige Glen
Garioch, want die had ik al eens geproefd. Desalniettemin had ik al wat puntjes
gesprokkeld en klom ik naar de 68e plaats.

Sample 4: Glen Grant 18 Year Old (Caperdonich –
wishful thinking?)
Sample 5: Glen Talloch 8 Year Old (Cutty Sark)

Dankzij het feit dat ik een Schotse
blend ontwaarde, klom ik naar de 31e plaats. Dit
ging de goeie kant op.

Sample 6: Ballechin 14 Year Old 2004 Burgundy
Straight from the Cask (Bunnahabhain)

Deze Ballechin was voor mij het
hoogtepunt van deze Proefolympics met een dikke 9/10. Heerlijke whisky waarvan
ik mij zeker een flesje ga aanschaffen.

Sample 7: Whistlepig 10 Year Old (Amrut Rye)
Sample 8: Tamnavulin 25 Year old 1992 The Single Malts of Scotland (Bladnoch)
Sample 9: Auchentoshan 24 Year Old That Boutique-y Whisky Company for Bresser
Timmer (Rosebank)

Dit was een tweesnijdend zwaard.
Want enerzijds scoorde ik op zowel regio als leeftijd als alcoholpercentage,
maar ik had mijn geliefde Auchentoshan toch niet herkend. Te mijner
verdediging: het is een atypische Auchentoshan en ik had hem nog niet geproefd.
Anderzijds klom ik nu wel op naar de 8e plaats, het hoogste plekje
dat ik dit jaar zou bereiken. Ik was daar best blij mee.

Sample 10: Glenmorangie 18 Year Old
Extremely Rare (Springbank)

Kom op zeg, die Glenmo had ik al
eens geproefd. Toegegeven, het was jaren geleden…

Sample 11: Scapa 13 Year Old 2005 Gordon
Macphail (Auchentoshan)

Hier zat ik dus eerst bij
Auchentoshan, nadien bij Glen Elgin, maar ik moest het nog noordelijker zoeken.
Ondertussen was ik alweer gezakt naar de 18e plaats. Maar het zou
van kwaad naar erger gaan.

Sample 12: Bunnahabhain 12 Year Old 2001
Provenance (Springbank)
Sample 13: Penderyn Palo Cortado (Invergordon)
Sample 14: Talisker 18 Year Old (Kilkerran)

Mis, mis en nog eens mis en zo
verloor ik tientallen plaatsen en bengelde ik op de 46e plek, dus mijn ambitie
om beter te doen dan vorig jaar was bij deze nog moeilijk haalbaar. Maar wat
een heerlijke Talisker is dat toch. Het was overigens de derde whisky in heel
deze olympics die ik al geproefd had.

Sample 15: Redbreast 21 Year Old (John J Bowman)
Sample 16: Ben Nevis 21 Year Old 1997 The Daily Dram (Ledaig)

Het mocht niet zijn. Uiteindelijk
gestrand op de 53e plaats. Ik haalde wel 257 punten, wat dan wel weer beter is
dan vorig jaar. Maar als je weet dat ik slechts 3 van de 16 samples eerder
geproefd had – wat bewijst welke verscheidenheid aan whisky er wel is, wetende
dat ik ondertussen toch een track record van boven de 4.000 heb – ben ik toch
best tevreden. Ook al had ik dus geen enkele – niet één! – whisky goed.

Maar ik zei al dat de Belgen het
goed deden. Lang zag het er naar uit dat mijn whiskygabber Anthony Van Sele met
goud aan de haal zou gaan. Hij stond op het einde van de rit enkele dagen
bovenaan het klassement, maar moest uiteindelijk de duimen leggen voor Kees
Verhoek, die met twee puntjes meer deze editie op zijn naam mag schrijven.

Joey Bosmans, nog zo’n whiskymakker,
maakte in de laatste rechte lijn nog een enorme remonte om uiteindelijk net
naast het podium terecht te komen. Een mooie vierde plaats.

Anthony Joey: respect heren!
Jullie hebben de eer van de Belgen echt hoog gehouden. En winnaar Kees Verhoek? Petje af!

Ik kijk alvast uit naar de editie
van volgend jaar, want je weet ondertussen: meedoen is winnen! Daar ben ik het
absoluut mee eens.

Dikke merci aan Norbert voor de
geweldige ervaring.

May the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4645

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4663

Colonel E.H. Taylor, Jr. Small Batch Bottled in Bond Straight Kentucky Bourbon – American Whiskey News

1120322x

Colonel E.H. Taylor, Jr. Small Batch Bottled in Bond Straight Kentucky Bourbon (750ml)

 If you wondered when you saw ‘50%,’ this is indeed bottled in bond whiskey, with all the requirements that go with it. The nose is just this side of hot and brings parched corn, sawn maple wood, spicy hard candy, and dry spearmint leaf. Bright and spicy on the tongue; more candy and honey, and hints of teaberry and licorice that develop into the finish. A better package of flavor and price than the earlier Taylor releases; quite enjoyable. (LB, Spring 2013)

$39.99

KL Notes

The Colonel E.H.Taylor Bourbon is named for one of the founding fathers of the modern bourbon industry. Edmund Haynes Taylor, an honorary “Kentucky Colonel,” was a descendant of two presidents (Madison Taylor) and one of Kentucky’s last surviving Bourbon Aristocrats. The Colonel purchased the famous Old Fire Copper (O.F.C.) Distillery at the close of the Civil War. There he introduced scientific method to the production of bourbon, modernized equipment and set standards of production that became ubiquitous for quality bourbon production for the next century. He sold this distillery to George T. Stagg and it would eventually become known as Buffalo Trace. Taylor was a crusader for higher quality standards across the industry and ultimately help pass the 1897 Bottled in Bond Act. No single person can claim as much responsibility for the quality of modern bourbon whiskey as this man. This wonderful Bottled in Bond Small Batch Bourbon, named in his honor, has been extremely hard to get since its release in 2013. It’s won countless gold medals in competitions around the world and a rare 5 star review from renowned spirits reviewer F. Paul Pacult. Some of our competitors feel comfortable charging upwards of $80 for this same bottle due to scarcity. In a world where getting a bottle of Elmer T. Lee, George T. Stagg, or Blanton’s has become next to impossible, finding a bottle of Taylor for $40 is a coup. E.H. Taylor is right at home in the company of luminaries like these.

KL-emailheader

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/07/colonel-e-h-taylor-jr-small-batch-bottled-in-bond-straight-kentucky-bourbon-american-whiskey-news/

IRISH DISTILLERS UNVEILS NEW ‘JAMESON TRIPLE TRIPLE’ – Irish Whiskey News

Jameson Triple Triple

IRISH DISTILLERS UNVEILS NEW ‘JAMESON TRIPLE TRIPLE’ 

– A new triple cask, triple distilled Jameson Irish Whiskey exclusive to Global Travel Retail –

Jameson Irish Whiskey, which is produced by Irish Distillers in Midleton Distillery, has announced an exciting addition to its family of Irish whiskeys; Jameson Triple Triple. Available exclusively in global travel retail from July, the new offering is a fresh take on the signature smoothness of Jameson that has been elevated through triple cask maturation – ideal for the adventurous whiskey drinker.

Made in Midleton Distillery, County Cork, Jameson Triple Triple has been triple distilled and blended from a combination of ex-bourbon and sherry casks with the addition of hand-selected casks that have been seasoned with fortified wine from Malaga. The Malaga cask contribution adds notes of citrus, orchard fruits and spice resulting in a whiskey that has a subtle sweetness and an extra drop of smoothness. Jameson Triple Triple is bottled at 40% ABV and available in 1L format globally at the RRP of €32.

Billy Leighton, Master Blender at Midleton Distillery, commented: “At Jameson, we’ve known that good things come in threes ever since John Jameson set up his distillery on Bow Street in Dublin and introduced the world to triple-distilled Jameson Irish Whiskey. Jameson Triple Triple is no exception to this rule. Our single pot still and single grain Irish whiskeys have been further enhanced through triple cask maturation to create an exciting new taste experience.”

Brendan Buckley, International Marketing Director at Irish Distillers, added: “Jameson’s approachability has been key to its success around the world, and with its extra smooth yet subtly sweet character, we expect Jameson Triple Triple to further propel the brand forward in the global travel retail sphere.”

#JamesonTripleTriple  

Notes: 

Tasting notes by Billy Leighton, Master Blender at the Midleton Distillery:

Nose: Initial fruit notes of sweet pear that develop into zesty citrus peel with some dark fruits in the background. The American oak adds a rich wood spice contribution along with sweet notes of vanilla, chocolate and toasted oak. Hints of cinnamon and clove delicately work in balance with the sweet Malaga wine cask influence.

Taste: Luscious, with sweet orchard fruits and light hints of blackcurrants, plums and raisins. The spices slowly build adding depth with hints of clove and black pepper, layered over the oak tannins adding dark chocolate and liquorice.

Finish: Lingering, with the spices slowly fading to reveal the fruits and oak.

Video embed:

https://www.youtube.com/embed/gSaxtIpay9w

About Irish Distillers

Irish Distillers is Ireland’s leading supplier of spirits and wines and producer of some of the world’s most well-known and successful Irish whiskeys. Led by Jameson, our brands are driving the global renaissance of Irish whiskey. Jameson is the world’s fastest-growing Irish whiskey, experiencing 29 years of consecutive growth and hitting sales of 7.3m cases in 2018. Our brands are exported to 130+ markets, with over 80 of those experiencing double- or triple-digit growth.

Irish Distillers was formed in 1966, when a merger took place between John Power Son, John Jameson Son and Cork Distilleries Company. In 1988 Irish Distillers joined Pernod Ricard, gaining access to unprecedented levels of investment and an extensive global distribution network. Since 2012, we have invested over €250m to double our production and bottling capacity to meet global demand for our products.

We employ over 600 people across our operations in Cork and Dublin. 

About Pernod Ricard

Pernod Ricard is the world’s n°2 in wines and spirits with consolidated Sales of €8,987 million in FY18. Created in 1975 by the merger of Ricard and Pernod, the Group has undergone sustained development, based on both organic growth and acquisitions: Seagram (2001), Allied Domecq (2005) and VinSprit (2008). Pernod Ricard holds one of the most prestigious brand portfolios in the sector: Absolut Vodka, Ricard pastis, Ballantine’s, Chivas Regal, Royal Salute and The Glenlivet Scotch whiskies, Jameson Irish whiskey, Martell cognac, Havana Club rum, Beefeater gin, Malibu liqueur, Mumm and Perrier-Jouët champagnes, as well Jacob’s Creek, Brancott Estate, Campo Viejo and Kenwood wines. Pernod Ricard employs a workforce of approximately 18,900 people and operates through a decentralised organisation, with 6 “Brand Companies” and 86 “Market Companies” established in each key market. Pernod Ricard is strongly committed to a sustainable development policy and encourages responsible consumption. Pernod Ricard’s strategy and ambition are based on 3 key values that guide its expansion: entrepreneurial spirit, mutual trust and a strong sense of ethics.

Pernod Ricard is listed on Euronext (Ticker: RI; ISIN code: FR0000120693) and is part of the CAC 40 index.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/07/irish-distillers-unveils-new-jameson-triple-triple-irish-whiskey-news/

Glenburgie 1995 (cask #6585 for TWE)

More anniversary bottlings for The Whisky Exchange, from the Signatory Vintage stocks. Let’s try the Glenburgie 1995 from a bourbon hogshead.

 

 

Glenburgie 1995 Signatory cask #6585 - The Whisky ExchangeGlenburgie 1995 Signatory cask #6585 - The Whisky ExchangeGlenburgie 23 yo 1995 (57,5%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange ‘20th Anniversary’ 2019, ex-bourbon hogshead #6585, 272 btl.)

Nose: a discrete profile with a slightly restrained fruitiness (peaches, apples, yellow plums), whiffs of marzipan and a light chalky note. Floral notes too. Easy and clean. Mouth: a bit more tropical now, with pineapple and mango, light honey and similar floral notes. A slightly Irish style. Light vanilla, hints of pink grapefruit. Barley syrup. Chamomile and chalk, a touch of white pepper. Finish: long, fruity, with citrus zest and a bit of American oak.

Exactly what Glenburgie does best, a bright fruitiness, slightly tropical but never exuberant. Easy to like, simply very good. Around € 135, only from The Whisky Exchange.

Score: 88/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/glenburgie/glenburgie-1995-6585-signatory-whisky-exchange/

Vallein Tercinier Lot 86 (Maltbarn) + Cognac Fins Bois 1954

Time for more cognac, always a great malternative. Two bottlings from the Fins Bois zone. The first is coming from the excellent house Vallein Tercinier, distilled in 1986 and bottled by Maltbarn.

The other one is a 1954 vintage from a very small farmer / distiller that should remain anonymous. Back in March our friend Pieter Knapen who used to import cognac in Belgium for some time managed to get hold of just 42 bottles. He already bottled an ‘Over 60 Years’ from the same producer last year.

 

 

Vallein Tercinier Lot 86 - MaltbarnVallein Tercinier Lot 86 - MaltbarnVallein Tercinier 33 yo ‘Lot 86’ Fins Bois (49%, Maltbarn 2019, 160 btl.)

Nose: very fresh and fruity. A mix of quinces and melons with some rubbed mint leaves and verbena tea. Plenty of waxy oak polish. Hints of floral honey and candied fruit cake. Soft leathery touches in the background. Great start. Mouth: same feeling. Lots of fruity notes, an avalanche of tinned pineapple now, candied citrus, also pink grapefruit and a hint of passion fruits. The minty notes return, as well as some eucalyptus. Floral hints, just a hint of wood and a bit of nutmeg. Finish: medium long, still very fresh, with fruit tea, mint and leather.

Excellent cognac, the minty freshness is quite spectacular and works perfectly alongside the bright fruits. Extremely drinkable and rather affordable: around € 100, but sold out.

 

 

Cognac 1954 Fins BoisCognac 1954 Fins BoisCognac 1954 Fins Bois (48,1%, Pieter Knapen 2019, 42 btl.)

Nose: extremely compact, in the sense that it’s hard to pin down aromas in this nose. There’s apricot liqueur, vanilla and oak varnish. A touch of coconut and floral honey. A very light chalky note too. Elegant but also very vibrant. Mouth: at first you get a more intense woody note than in the Lot 86, but in a second wave there’s beautiful honey, peaches and grapes. Here again a hint of pink grapefruit before it goes to cinnamon and earthy spices. Also a light hint of damp cellars. Overall very elegant. Finish: medium, mostly on spices from the oak, not unlike a very old single malt.

Unknown producer and 65 years of ageing: a wonderful catch. In terms of sheer fruitiness nothing beats Vallein Tercinier but more of an emotional experience, this. Well done, Pieter.

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/other-spirits/cognac-vallein-tercinier-lot-86-maltbarn-fins-bois-1954/

Vallein Tercinier Lot 86 (Maltbarn) + Cognac Fins Bois 1954

Time for more cognac, always a great malternative. Two bottlings from the Fins Bois zone. The first is coming from the excellent house Vallein Tercinier, distilled in 1986 and bottled by Maltbarn.

The other one is a 1954 vintage from a very small farmer / distiller that should remain anonymous. Back in March our friend Pieter Knapen who used to import cognac in Belgium for some time managed to get hold of just 42 bottles. He already bottled an ‘Over 60 Years’ from the same producer last year.

 

 

Vallein Tercinier Lot 86 - MaltbarnVallein Tercinier Lot 86 - MaltbarnVallein Tercinier 33 yo ‘Lot 86’ Fins Bois (49%, Maltbarn 2019, 160 btl.)

Nose: very fresh and fruity. A mix of quinces and melons with some rubbed mint leaves and verbena tea. Plenty of waxy oak polish. Hints of floral honey and candied fruit cake. Soft leathery touches in the background. Great start. Mouth: same feeling. Lots of fruity notes, an avalanche of tinned pineapple now, candied citrus, also pink grapefruit and a hint of passion fruits. The minty notes return, as well as some eucalyptus. Floral hints, just a hint of wood and a bit of nutmeg. Finish: medium long, still very fresh, with fruit tea, mint and leather.

Excellent cognac, the minty freshness is quite spectacular and works perfectly alongside the bright fruits. Extremely drinkable and rather affordable: around € 100, but sold out.

 

 

Cognac 1954 Fins BoisCognac 1954 Fins BoisCognac 1954 Fins Bois (48,1%, Pieter Knapen 2019, 42 btl.)

Nose: extremely compact, in the sense that it’s hard to pin down aromas in this nose. There’s apricot liqueur, vanilla and oak varnish. A touch of coconut and floral honey. A very light chalky note too. Elegant but also very vibrant. Mouth: at first you get a more intense woody note than in the Lot 86, but in a second wave there’s beautiful honey, peaches and grapes. Here again a hint of pink grapefruit before it goes to cinnamon and earthy spices. Also a light hint of damp cellars. Overall very elegant. Finish: medium, mostly on spices from the oak, not unlike a very old single malt.

Unknown producer and 65 years of ageing: a wonderful catch. In terms of sheer fruitiness nothing beats Vallein Tercinier but more of an emotional experience, this. Well done, Pieter.

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/other-spirits/cognac-vallein-tercinier-lot-86-maltbarn-fins-bois-1954/

*NEW RELEASE* Sullivans Cove Double Cask DC102 Now Available – Tasmanian Whisky News

DoubleCask-Dark_dea2e4b1-cb28-4087-87f6-84ed31847827

DOUBLE CASK DC102

Our latest batch of Double Cask Single Malt Whisky is finally ready for release exclusively to our mailing list members.

Batch DC102 is made of up of three French Oak ex-tawny casks between ten and eleven years old, and four American oak ex-bourbon casks between eleven and thirteen years old.

“This whisky is quietly confident, like a gentle leader. The characteristic citrus-honey Sullivans Cove note is strong with this one, and the bees have been busy here, too.”
– Heather Tillott, Production Manager

TASTING NOTES

NOSE: grain forward notes of baking rye bread with walnuts, woodworking shed, coconut and a hint of cocoa, followed by a big wave of honey, beeswax and orange cake.

PALATE: lots more honey, as well as a briny coastal note and canned peaches in syrup, a warm spice of almonds and oat biscuits bringing earthy balance. Very smooth.

FINISH: more honey (we’re sensing a pattern here!), orange peel and a big wave of vanilla cream, then a hint of lingering tropical fruits.
Click the link below to purchase.

PURCHASE NOW

SC-1

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/07/new-release-sullivans-cove-double-cask-dc102-now-available-tasmanian-whisky-news/