Johnnie Walker Blender’s Batch Espresso Roast

Keep Walking Masterclass

EventsGeplaatst door Mark Dermul zo, mei 20, 2018 09:54:08

Ik beken, ik liep al heel lang rond met het idee een
tasting te organiseren met flessen van Johnnie Walker. Want dit wereldmerk
wordt door menig whiskyliefhebber schuin bekeken. De schuldige is natuurlijk de
Red Label, die – laten we eerlijk zijn – niet veel om het lijf heeft, ook als
is het de best verkopende whisky ter wereld.

Maar Johnnie Walker is zoveel meer.

Geen enkele whiskyclub of bar had de ballen – excusez le
mot – om zich aan de Striding Man uit Kilmarnock te wagen, dus… deed ik het
maar zelf.

Op 18 mei organiseerde ik mijn Keep Walking Masterclass in
de prachtige Rolf Benz Lounge in de Ghelamco Arena te Gent.

Ik wilde met deze tasting aantonen dat Johnnie Walker echt
wel goed spul op de markt heeft en naar aanleiding van de reacties tijdens en
na de tasting ben ik verheugd te kunnen zeggen dat ik in mijn opzet geslaagd
ben.

Dit was de line-up:

Johnnie Walker
Blender’s Batch Red Rye Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Espresso Roast
Johnnie Walker Swing
Johnnie Walker Swing Superior
Johnnie Walker Premier
Johnnie Walker Blue Label Ghost Rare
en nog een leuke surprise aan het eind… lees verder!

De Red Rye Finish,
zoals de naam doet vermoeden, is een erg drinkbare – en spotgoedkope! – blend,
die een finish meekreeg op first fill vaten waar voorheen roggewhiskey op
gerijpt had. Hij werd unaniem goedgekeurd. Wat een mooie entree. Ik was zelf
ook heel aangenaam verrast.

De Rum Cask Finish
begon erg gesloten, maar offreerde nadien mooie toetsen van geel fruit (vooral
ananas) en had een pittige finish, terwijl de Espresso Roast heerlijke toetsen van chocolade en appelsien op de
neus gaf.

Alle drie de Blender’s Batches waren prima drinkbaar op
zich, maar doen het vooral uitstekend in een leuke cocktail – iets waarvoor ze
immers speciaal samengesteld werden.

De Swing heeft
een leuk verhaal, natuurlijk. Bedacht in 1932 door kleinzoon Alexander II, werd
deze fles speciaal ontworpen om op de grote ocean
liners
geschonken te worden. Ongeacht de deining van het schip, konden de
eersteklaspassagiers toch rustig genieten van hun dram, want de fles schommelt
gezellig mee zonder om te vallen. Een erg smakelijk blend, hoor. Hoewel ik moet
bekennen dat de vorige batch die ik proefde (uit 1978!) stukken beter was. Deze
fles uit de jaren ’90 van de vorige eeuw moest alvast erg de duimen leggen aan
de veel lekkerdere Swing Superior.
Niet alleen is die op een iets hoger alcoholpercentage (43% tegenover 40%)
gebotteld, het aandeel Islay whisky is ook groter en dat resulteerde in een
meer gelaagde en pittigere whisky dan zijn ‘kleine broer’. Hij eindigde
vanavond meer dan terecht op de derde plaats. Hoewel de Swing vandaag de dag
nog steeds wordt geproduceerd, is dat niet het geval voor de Swing Superior,
wat jammer is. Maar in veilingen kan je hem nog wel een tegen het lijf lopen.

Na de pauze proefden we eerst een botteling die enkel in
Azië verkrijgbaar is. China, Taiwan, Japan, het zijn allemaal zeer belangrijke
afzetmarkten voor Johnnie Walker en consoorten. De Johnnie Walker Premier is er zo eentje, die in 1995
voor het eerst verscheen. De samenstelling zou een reflectie moeten zijn van
hoe de blend in de 19e Eeuw smaakte. En hoewel we daar enkel maar naar
kunnen raden, was iedereen het er wel over eens dat hij bijzonder lekker was,
wat hem meteen ook op de tweede plaats deed belanden.

Maar het moment suprème – althans, dat is wat de proevers
dachten – kwam met de splinternieuwe Johnnie
Walker Blue Label Ghost Rare
, die samengesteld is met whisky’s uit
Brora, Pittyvaich en Cambus – alle drie gesloten, vandaar de Ghost – aangevuld
met uitzonderlijke whisky’s (vandaar de Rare) uit Royal Lochnagar, Clynelish, Glenkinchie, Glenlossie en Cameronbrigde. En het mag gezegd… deze fles – die
toch maar even 250 neurootjes moet kosten – is een absolute topwhisky. Het is
een whisky waarvan je stil wordt. Niet voor niets eindigde deze – met
voorsprong – op de eerste plek. Oh, ja… de Ghost Rare II staat al in de
steigers en heeft Port Ellen als hoofdrolspeler… Begin maar al te sparen.

De proevers waren flink onder de indruk, maar little did they know dat er hen nog een
vloeibare verrassing stond te wachten. Niemand minder dan Arno Dobbels – Brand
Ambassador van Diageo – was namelijk aanwezig op de tasting en had een klein
flesje in een grote doos meegebracht. Toen hij onthulde welke whisky we nog als
toemaatje geschonken zouden krijgen, vielen de monden (in vele gevallen
letterlijk) open! Arno had namelijk de fantastische (maar best dure, met zijn
prijskaartje van om en bij de 500 EUR) Johnnie
Walker King George V
meegebracht. Deze blend, die in 2007 op de markt kwam,
is een eerbetoon aan de Royal Warrant die Johnnie Walker in 1934 ontving. En de
whisky is samengesteld met oudere grains, Royal Lochnagar, het onvolprezen Cardhu
en… Port Ellen.

Nou, nou, nou… hoe decadent kan je een Johnnie Walker
Masterclass maken? Needless to say
dat zij die erbij waren met een brede glimlach naar huis gingen. De oude
boutade maakt haar naam weer helemaal waar: de afwezigen hadden ongelijk!

Wat mij nog het meest deugd deed was het feit dat
verschillende mensen me kwamen vertellen dat ze deze tasting een eye-opener vonden, dat ze geen idee
hadden dat Johnnie Walker zo’n prachtige whisky op de markt had en dat ze van
plan waren om verder te kijken dan de Red Label. En dat is maar goed ook, want
onze jongen uit Kilmarnock is na bijna 200 jaar nog altijd flink in de goeie
richting aan het lopen.

Met dank aan Vanderwaerden om de Rolf Benz Lounge wederom
ter beschikking te stellen (u moet daar echt eens gaan kijken, wat een
prachtige salons!), aan Arno Dobbels voor de ongelooflijke verrassing, aan de
bezoekers voor hun aanwezigheid en aan Dearly
Beloved
, mijn rots in de branding.

May
the Malt be with you!

PS. U mag zich binnenkort aan mijn uitgebreide tasting
notes verwachten op het blog.

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4094

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4100

Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish

Keep Walking Masterclass

EventsGeplaatst door Mark Dermul zo, mei 20, 2018 09:54:08

Ik beken, ik liep al heel lang rond met het idee een
tasting te organiseren met flessen van Johnnie Walker. Want dit wereldmerk
wordt door menig whiskyliefhebber schuin bekeken. De schuldige is natuurlijk de
Red Label, die – laten we eerlijk zijn – niet veel om het lijf heeft, ook als
is het de best verkopende whisky ter wereld.

Maar Johnnie Walker is zoveel meer.

Geen enkele whiskyclub of bar had de ballen – excusez le
mot – om zich aan de Striding Man uit Kilmarnock te wagen, dus… deed ik het
maar zelf.

Op 18 mei organiseerde ik mijn Keep Walking Masterclass in
de prachtige Rolf Benz Lounge in de Ghelamco Arena te Gent.

Ik wilde met deze tasting aantonen dat Johnnie Walker echt
wel goed spul op de markt heeft en naar aanleiding van de reacties tijdens en
na de tasting ben ik verheugd te kunnen zeggen dat ik in mijn opzet geslaagd
ben.

Dit was de line-up:

Johnnie Walker
Blender’s Batch Red Rye Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Espresso Roast
Johnnie Walker Swing
Johnnie Walker Swing Superior
Johnnie Walker Premier
Johnnie Walker Blue Label Ghost Rare
en nog een leuke surprise aan het eind… lees verder!

De Red Rye Finish,
zoals de naam doet vermoeden, is een erg drinkbare – en spotgoedkope! – blend,
die een finish meekreeg op first fill vaten waar voorheen roggewhiskey op
gerijpt had. Hij werd unaniem goedgekeurd. Wat een mooie entree. Ik was zelf
ook heel aangenaam verrast.

De Rum Cask Finish
begon erg gesloten, maar offreerde nadien mooie toetsen van geel fruit (vooral
ananas) en had een pittige finish, terwijl de Espresso Roast heerlijke toetsen van chocolade en appelsien op de
neus gaf.

Alle drie de Blender’s Batches waren prima drinkbaar op
zich, maar doen het vooral uitstekend in een leuke cocktail – iets waarvoor ze
immers speciaal samengesteld werden.

De Swing heeft
een leuk verhaal, natuurlijk. Bedacht in 1932 door kleinzoon Alexander II, werd
deze fles speciaal ontworpen om op de grote ocean
liners
geschonken te worden. Ongeacht de deining van het schip, konden de
eersteklaspassagiers toch rustig genieten van hun dram, want de fles schommelt
gezellig mee zonder om te vallen. Een erg smakelijk blend, hoor. Hoewel ik moet
bekennen dat de vorige batch die ik proefde (uit 1978!) stukken beter was. Deze
fles uit de jaren ’90 van de vorige eeuw moest alvast erg de duimen leggen aan
de veel lekkerdere Swing Superior.
Niet alleen is die op een iets hoger alcoholpercentage (43% tegenover 40%)
gebotteld, het aandeel Islay whisky is ook groter en dat resulteerde in een
meer gelaagde en pittigere whisky dan zijn ‘kleine broer’. Hij eindigde
vanavond meer dan terecht op de derde plaats. Hoewel de Swing vandaag de dag
nog steeds wordt geproduceerd, is dat niet het geval voor de Swing Superior,
wat jammer is. Maar in veilingen kan je hem nog wel een tegen het lijf lopen.

Na de pauze proefden we eerst een botteling die enkel in
Azië verkrijgbaar is. China, Taiwan, Japan, het zijn allemaal zeer belangrijke
afzetmarkten voor Johnnie Walker en consoorten. De Johnnie Walker Premier is er zo eentje, die in 1995
voor het eerst verscheen. De samenstelling zou een reflectie moeten zijn van
hoe de blend in de 19e Eeuw smaakte. En hoewel we daar enkel maar naar
kunnen raden, was iedereen het er wel over eens dat hij bijzonder lekker was,
wat hem meteen ook op de tweede plaats deed belanden.

Maar het moment suprème – althans, dat is wat de proevers
dachten – kwam met de splinternieuwe Johnnie
Walker Blue Label Ghost Rare
, die samengesteld is met whisky’s uit
Brora, Pittyvaich en Cambus – alle drie gesloten, vandaar de Ghost – aangevuld
met uitzonderlijke whisky’s (vandaar de Rare) uit Royal Lochnagar, Clynelish, Glenkinchie, Glenlossie en Cameronbrigde. En het mag gezegd… deze fles – die
toch maar even 250 neurootjes moet kosten – is een absolute topwhisky. Het is
een whisky waarvan je stil wordt. Niet voor niets eindigde deze – met
voorsprong – op de eerste plek. Oh, ja… de Ghost Rare II staat al in de
steigers en heeft Port Ellen als hoofdrolspeler… Begin maar al te sparen.

De proevers waren flink onder de indruk, maar little did they know dat er hen nog een
vloeibare verrassing stond te wachten. Niemand minder dan Arno Dobbels – Brand
Ambassador van Diageo – was namelijk aanwezig op de tasting en had een klein
flesje in een grote doos meegebracht. Toen hij onthulde welke whisky we nog als
toemaatje geschonken zouden krijgen, vielen de monden (in vele gevallen
letterlijk) open! Arno had namelijk de fantastische (maar best dure, met zijn
prijskaartje van om en bij de 500 EUR) Johnnie
Walker King George V
meegebracht. Deze blend, die in 2007 op de markt kwam,
is een eerbetoon aan de Royal Warrant die Johnnie Walker in 1934 ontving. En de
whisky is samengesteld met oudere grains, Royal Lochnagar, het onvolprezen Cardhu
en… Port Ellen.

Nou, nou, nou… hoe decadent kan je een Johnnie Walker
Masterclass maken? Needless to say
dat zij die erbij waren met een brede glimlach naar huis gingen. De oude
boutade maakt haar naam weer helemaal waar: de afwezigen hadden ongelijk!

Wat mij nog het meest deugd deed was het feit dat
verschillende mensen me kwamen vertellen dat ze deze tasting een eye-opener vonden, dat ze geen idee
hadden dat Johnnie Walker zo’n prachtige whisky op de markt had en dat ze van
plan waren om verder te kijken dan de Red Label. En dat is maar goed ook, want
onze jongen uit Kilmarnock is na bijna 200 jaar nog altijd flink in de goeie
richting aan het lopen.

Met dank aan Vanderwaerden om de Rolf Benz Lounge wederom
ter beschikking te stellen (u moet daar echt eens gaan kijken, wat een
prachtige salons!), aan Arno Dobbels voor de ongelooflijke verrassing, aan de
bezoekers voor hun aanwezigheid en aan Dearly
Beloved
, mijn rots in de branding.

May
the Malt be with you!

PS. U mag zich binnenkort aan mijn uitgebreide tasting
notes verwachten op het blog.

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4094

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4099

Johnnie Walker Blender’s Batch Red Rye Finish

Keep Walking Masterclass

EventsGeplaatst door Mark Dermul zo, mei 20, 2018 09:54:08

Ik beken, ik liep al heel lang rond met het idee een
tasting te organiseren met flessen van Johnnie Walker. Want dit wereldmerk
wordt door menig whiskyliefhebber schuin bekeken. De schuldige is natuurlijk de
Red Label, die – laten we eerlijk zijn – niet veel om het lijf heeft, ook als
is het de best verkopende whisky ter wereld.

Maar Johnnie Walker is zoveel meer.

Geen enkele whiskyclub of bar had de ballen – excusez le
mot – om zich aan de Striding Man uit Kilmarnock te wagen, dus… deed ik het
maar zelf.

Op 18 mei organiseerde ik mijn Keep Walking Masterclass in
de prachtige Rolf Benz Lounge in de Ghelamco Arena te Gent.

Ik wilde met deze tasting aantonen dat Johnnie Walker echt
wel goed spul op de markt heeft en naar aanleiding van de reacties tijdens en
na de tasting ben ik verheugd te kunnen zeggen dat ik in mijn opzet geslaagd
ben.

Dit was de line-up:

Johnnie Walker
Blender’s Batch Red Rye Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Espresso Roast
Johnnie Walker Swing
Johnnie Walker Swing Superior
Johnnie Walker Premier
Johnnie Walker Blue Label Ghost Rare
en nog een leuke surprise aan het eind… lees verder!

De Red Rye Finish,
zoals de naam doet vermoeden, is een erg drinkbare – en spotgoedkope! – blend,
die een finish meekreeg op first fill vaten waar voorheen roggewhiskey op
gerijpt had. Hij werd unaniem goedgekeurd. Wat een mooie entree. Ik was zelf
ook heel aangenaam verrast.

De Rum Cask Finish
begon erg gesloten, maar offreerde nadien mooie toetsen van geel fruit (vooral
ananas) en had een pittige finish, terwijl de Espresso Roast heerlijke toetsen van chocolade en appelsien op de
neus gaf.

Alle drie de Blender’s Batches waren prima drinkbaar op
zich, maar doen het vooral uitstekend in een leuke cocktail – iets waarvoor ze
immers speciaal samengesteld werden.

De Swing heeft
een leuk verhaal, natuurlijk. Bedacht in 1932 door kleinzoon Alexander II, werd
deze fles speciaal ontworpen om op de grote ocean
liners
geschonken te worden. Ongeacht de deining van het schip, konden de
eersteklaspassagiers toch rustig genieten van hun dram, want de fles schommelt
gezellig mee zonder om te vallen. Een erg smakelijk blend, hoor. Hoewel ik moet
bekennen dat de vorige batch die ik proefde (uit 1978!) stukken beter was. Deze
fles uit de jaren ’90 van de vorige eeuw moest alvast erg de duimen leggen aan
de veel lekkerdere Swing Superior.
Niet alleen is die op een iets hoger alcoholpercentage (43% tegenover 40%)
gebotteld, het aandeel Islay whisky is ook groter en dat resulteerde in een
meer gelaagde en pittigere whisky dan zijn ‘kleine broer’. Hij eindigde
vanavond meer dan terecht op de derde plaats. Hoewel de Swing vandaag de dag
nog steeds wordt geproduceerd, is dat niet het geval voor de Swing Superior,
wat jammer is. Maar in veilingen kan je hem nog wel een tegen het lijf lopen.

Na de pauze proefden we eerst een botteling die enkel in
Azië verkrijgbaar is. China, Taiwan, Japan, het zijn allemaal zeer belangrijke
afzetmarkten voor Johnnie Walker en consoorten. De Johnnie Walker Premier is er zo eentje, die in 1995
voor het eerst verscheen. De samenstelling zou een reflectie moeten zijn van
hoe de blend in de 19e Eeuw smaakte. En hoewel we daar enkel maar naar
kunnen raden, was iedereen het er wel over eens dat hij bijzonder lekker was,
wat hem meteen ook op de tweede plaats deed belanden.

Maar het moment suprème – althans, dat is wat de proevers
dachten – kwam met de splinternieuwe Johnnie
Walker Blue Label Ghost Rare
, die samengesteld is met whisky’s uit
Brora, Pittyvaich en Cambus – alle drie gesloten, vandaar de Ghost – aangevuld
met uitzonderlijke whisky’s (vandaar de Rare) uit Royal Lochnagar, Clynelish, Glenkinchie, Glenlossie en Cameronbrigde. En het mag gezegd… deze fles – die
toch maar even 250 neurootjes moet kosten – is een absolute topwhisky. Het is
een whisky waarvan je stil wordt. Niet voor niets eindigde deze – met
voorsprong – op de eerste plek. Oh, ja… de Ghost Rare II staat al in de
steigers en heeft Port Ellen als hoofdrolspeler… Begin maar al te sparen.

De proevers waren flink onder de indruk, maar little did they know dat er hen nog een
vloeibare verrassing stond te wachten. Niemand minder dan Arno Dobbels – Brand
Ambassador van Diageo – was namelijk aanwezig op de tasting en had een klein
flesje in een grote doos meegebracht. Toen hij onthulde welke whisky we nog als
toemaatje geschonken zouden krijgen, vielen de monden (in vele gevallen
letterlijk) open! Arno had namelijk de fantastische (maar best dure, met zijn
prijskaartje van om en bij de 500 EUR) Johnnie
Walker King George V
meegebracht. Deze blend, die in 2007 op de markt kwam,
is een eerbetoon aan de Royal Warrant die Johnnie Walker in 1934 ontving. En de
whisky is samengesteld met oudere grains, Royal Lochnagar, het onvolprezen Cardhu
en… Port Ellen.

Nou, nou, nou… hoe decadent kan je een Johnnie Walker
Masterclass maken? Needless to say
dat zij die erbij waren met een brede glimlach naar huis gingen. De oude
boutade maakt haar naam weer helemaal waar: de afwezigen hadden ongelijk!

Wat mij nog het meest deugd deed was het feit dat
verschillende mensen me kwamen vertellen dat ze deze tasting een eye-opener vonden, dat ze geen idee
hadden dat Johnnie Walker zo’n prachtige whisky op de markt had en dat ze van
plan waren om verder te kijken dan de Red Label. En dat is maar goed ook, want
onze jongen uit Kilmarnock is na bijna 200 jaar nog altijd flink in de goeie
richting aan het lopen.

Met dank aan Vanderwaerden om de Rolf Benz Lounge wederom
ter beschikking te stellen (u moet daar echt eens gaan kijken, wat een
prachtige salons!), aan Arno Dobbels voor de ongelooflijke verrassing, aan de
bezoekers voor hun aanwezigheid en aan Dearly
Beloved
, mijn rots in de branding.

May
the Malt be with you!

PS. U mag zich binnenkort aan mijn uitgebreide tasting
notes verwachten op het blog.

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4094

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4098

FOUR BUFFALO TRACE DISTILLERY SPIRITS NAMED “TROPHY FINALISTS” – American Whiskey News

bt

FOUR BUFFALO TRACE DISTILLERY SPIRITS NAMED “TROPHY FINALISTS”

IN 2018 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE

20 spirits from Buffalo Trace Distillery awarded 

FRANKFORT, Franklin County, Ky (May 15, 2018) A total of 20 spirits from Buffalo Trace Distillery were awarded at the 2018 Ultimate Spirits Challenge. Four of those were named “Trophy Finalists,” including, George T. Stagg, Stagg Jr , Sazerac Straight Rye and Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream Liqueur.

            Those awarded as “Extraordinary, Ultimate Recommendation” include:

  • George T. Stagg Straight Bourbon Whiskey
  • Stagg Jr. Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Those awarded the distinction of “Excellent, Highly Recommended” were:

  • Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Eagle Rare 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • W. L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • W. L. Weller “Old Weller Antique” Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • W. L. Weller 12 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Sazerac Straight Rye
  • Col. E. H. Taylor, Jr. Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Col. E. H. Taylor, Jr. Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Col. E. H. Taylor, Jr. Straight Rye Whiskey
  • Blanton’s Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Elmer T. Lee Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Pappy Van Winkle 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream
  • Benchmark Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Sazerac Straight Rye, Eagle Rare 10 Year Old, W. L. Weller 12 Year Old, Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream were all deemed to be “Great Values.” Receiving a designation as “Tried True” were Sazerac Rye, Eagle Rare, Blanton’s Single Barrel, E. H. Taylor Single Barrel and E. H. Taylor, Jr. Rye.

This competition, in its eighth year, is judged by a panel of the spirit industry’s most renowned judges including award-winning authors, buyers, journalists, educators and bar owners, who rate each spirit on a 100-point scale.

Complete results for the 2018 Ultimate Spirits Challenge can be found at www.ultimate-beverage.com/usc2018results. 

About Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee.  Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 21 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its Col. E. H. Taylor, Jr. Four Grain Bourbon was named World Whiskey of the Year by “Jim Murray’s Whiskey Bible 2018.”  Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 500 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/four-buffalo-trace-distillery-spirits-named-trophy-finalists-american-whiskey-news/

Ballechin 10 Year Old 2007 Signatory for The Nectar

Keep Walking Masterclass

EventsGeplaatst door Mark Dermul zo, mei 20, 2018 09:54:08

Ik beken, ik liep al heel lang rond met het idee een
tasting te organiseren met flessen van Johnnie Walker. Want dit wereldmerk
wordt door menig whiskyliefhebber schuin bekeken. De schuldige is natuurlijk de
Red Label, die – laten we eerlijk zijn – niet veel om het lijf heeft, ook als
is het de best verkopende whisky ter wereld.

Maar Johnnie Walker is zoveel meer.

Geen enkele whiskyclub of bar had de ballen – excusez le
mot – om zich aan de Striding Man uit Kilmarnock te wagen, dus… deed ik het
maar zelf.

Op 18 mei organiseerde ik mijn Keep Walking Masterclass in
de prachtige Rolf Benz Lounge in de Ghelamco Arena te Gent.

Ik wilde met deze tasting aantonen dat Johnnie Walker echt
wel goed spul op de markt heeft en naar aanleiding van de reacties tijdens en
na de tasting ben ik verheugd te kunnen zeggen dat ik in mijn opzet geslaagd
ben.

Dit was de line-up:

Johnnie Walker
Blender’s Batch Red Rye Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Rum Cask Finish
Johnnie Walker Blender’s Batch Espresso Roast
Johnnie Walker Swing
Johnnie Walker Swing Superior
Johnnie Walker Premier
Johnnie Walker Blue Label Ghost Rare
en nog een leuke surprise aan het eind… lees verder!

De Red Rye Finish,
zoals de naam doet vermoeden, is een erg drinkbare – en spotgoedkope! – blend,
die een finish meekreeg op first fill vaten waar voorheen roggewhiskey op
gerijpt had. Hij werd unaniem goedgekeurd. Wat een mooie entree. Ik was zelf
ook heel aangenaam verrast.

De Rum Cask Finish
begon erg gesloten, maar offreerde nadien mooie toetsen van geel fruit (vooral
ananas) en had een pittige finish, terwijl de Espresso Roast heerlijke toetsen van chocolade en appelsien op de
neus gaf.

Alle drie de Blender’s Batches waren prima drinkbaar op
zich, maar doen het vooral uitstekend in een leuke cocktail – iets waarvoor ze
immers speciaal samengesteld werden.

De Swing heeft
een leuk verhaal, natuurlijk. Bedacht in 1932 door kleinzoon Alexander II, werd
deze fles speciaal ontworpen om op de grote ocean
liners
geschonken te worden. Ongeacht de deining van het schip, konden de
eersteklaspassagiers toch rustig genieten van hun dram, want de fles schommelt
gezellig mee zonder om te vallen. Een erg smakelijk blend, hoor. Hoewel ik moet
bekennen dat de vorige batch die ik proefde (uit 1978!) stukken beter was. Deze
fles uit de jaren ’90 van de vorige eeuw moest alvast erg de duimen leggen aan
de veel lekkerdere Swing Superior.
Niet alleen is die op een iets hoger alcoholpercentage (43% tegenover 40%)
gebotteld, het aandeel Islay whisky is ook groter en dat resulteerde in een
meer gelaagde en pittigere whisky dan zijn ‘kleine broer’. Hij eindigde
vanavond meer dan terecht op de derde plaats. Hoewel de Swing vandaag de dag
nog steeds wordt geproduceerd, is dat niet het geval voor de Swing Superior,
wat jammer is. Maar in veilingen kan je hem nog wel een tegen het lijf lopen.

Na de pauze proefden we eerst een botteling die enkel in
Azië verkrijgbaar is. China, Taiwan, Japan, het zijn allemaal zeer belangrijke
afzetmarkten voor Johnnie Walker en consoorten. De Johnnie Walker Premier is er zo eentje, die in 1995
voor het eerst verscheen. De samenstelling zou een reflectie moeten zijn van
hoe de blend in de 19e Eeuw smaakte. En hoewel we daar enkel maar naar
kunnen raden, was iedereen het er wel over eens dat hij bijzonder lekker was,
wat hem meteen ook op de tweede plaats deed belanden.

Maar het moment suprème – althans, dat is wat de proevers
dachten – kwam met de splinternieuwe Johnnie
Walker Blue Label Ghost Rare
, die samengesteld is met whisky’s uit
Brora, Pittyvaich en Cambus – alle drie gesloten, vandaar de Ghost – aangevuld
met uitzonderlijke whisky’s (vandaar de Rare) uit Royal Lochnagar, Clynelish, Glenkinchie, Glenlossie en Cameronbrigde. En het mag gezegd… deze fles – die
toch maar even 250 neurootjes moet kosten – is een absolute topwhisky. Het is
een whisky waarvan je stil wordt. Niet voor niets eindigde deze – met
voorsprong – op de eerste plek. Oh, ja… de Ghost Rare II staat al in de
steigers en heeft Port Ellen als hoofdrolspeler… Begin maar al te sparen.

De proevers waren flink onder de indruk, maar little did they know dat er hen nog een
vloeibare verrassing stond te wachten. Niemand minder dan Arno Dobbels – Brand
Ambassador van Diageo – was namelijk aanwezig op de tasting en had een klein
flesje in een grote doos meegebracht. Toen hij onthulde welke whisky we nog als
toemaatje geschonken zouden krijgen, vielen de monden (in vele gevallen
letterlijk) open! Arno had namelijk de fantastische (maar best dure, met zijn
prijskaartje van om en bij de 500 EUR) Johnnie
Walker King George V
meegebracht. Deze blend, die in 2007 op de markt kwam,
is een eerbetoon aan de Royal Warrant die Johnnie Walker in 1934 ontving. En de
whisky is samengesteld met oudere grains, Royal Lochnagar, het onvolprezen Cardhu
en… Port Ellen.

Nou, nou, nou… hoe decadent kan je een Johnnie Walker
Masterclass maken? Needless to say
dat zij die erbij waren met een brede glimlach naar huis gingen. De oude
boutade maakt haar naam weer helemaal waar: de afwezigen hadden ongelijk!

Wat mij nog het meest deugd deed was het feit dat
verschillende mensen me kwamen vertellen dat ze deze tasting een eye-opener vonden, dat ze geen idee
hadden dat Johnnie Walker zo’n prachtige whisky op de markt had en dat ze van
plan waren om verder te kijken dan de Red Label. En dat is maar goed ook, want
onze jongen uit Kilmarnock is na bijna 200 jaar nog altijd flink in de goeie
richting aan het lopen.

Met dank aan Vanderwaerden om de Rolf Benz Lounge wederom
ter beschikking te stellen (u moet daar echt eens gaan kijken, wat een
prachtige salons!), aan Arno Dobbels voor de ongelooflijke verrassing, aan de
bezoekers voor hun aanwezigheid en aan Dearly
Beloved
, mijn rots in de branding.

May
the Malt be with you!

PS. U mag zich binnenkort aan mijn uitgebreide tasting
notes verwachten op het blog.

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4094

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4097

ROCK TOWN ARKANSAS BOURBONS & RYE SCORE GOLD AND SILVER AT THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION – American Whiskey News

AA Rock1

ROCK TOWN ARKANSAS BOURBONS RYE SCORE GOLD AND SILVER AT THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

Rocktown

Little Rock, AR – (May 16, 2018) – Rock Town Distillery is excited to announce that it’s main line Arkansas Bourbon Whiskey has won a prestigious Gold Medal at the 2018 San Francisco World Spirits Competition. The competition was held April 13 – 15th and the full results just announced May 15th and can be found here: https://sfspiritscomp.com/results/search/

Rock Town also won silver medals for their Straight Bourbon, Single Barrel Bourbon, Four Grain Sour Mash Bourbon and their Rye Whiskey.

“The competition was fierce again this year” said distillery founder and head distiller Phil Brandon. “There were 2,469 entries with the bourbon entries up 60% from last year, so we’re extremely proud to win Gold and Silver this year. Wining 5 medals for our whiskeys is a testament to our hard work and quality”

ABOUT ROCK TOWN DISTILLERY

Rock Town Distillery produces the award winning Arkansas Bourbon, Arkansas Single Barrel Bourbon Whiskey, Arkansas Hickory Smoked Whiskey, Arkansas Rye Whiskey and Rock Town Vodka which are distributed to 15 states and the United Kingdom, Canada and Taiwan. Winner of the 2015 US Micro Whisky of the Year Award in Jim Murray’s Whisky Bible.
Rock Town Distillery, Arkansas’ first legal distillery since prohibition, is located in downtown Little Rock at 1201 Main Street in Little Rock.  The distillery is open for tours 7 days a week. To find out more please visit www.rocktowndistillery.com
About The San Francisco World Spirit Competition
The San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)) is one of the most prestigious spirits competitions in the world and recognized internationally as one of the most influential events in the world of spirits. The competition was founded in 2000 by Anthony Dias Blue, a James Beard Award winner.

The 2018 San Francisco World Spirits Competition was held at the Hotel Nikko, San Francisco from April 13th through April 15th. The 2018 Competition was another record-breaking year that featured 2,469 spirit entries from all corners of the world, marking an 11% increase over last year’s competition.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/rock-town-arkansas-bourbons-rye-score-gold-and-silver-at-the-san-francisco-world-spirits-competition-american-whiskey-news/

ROCK TOWN ARKANSAS BOURBONS & RYE SCORE GOLD AND SILVER AT THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION – American Whiskey News

AA Rock1

ROCK TOWN ARKANSAS BOURBONS RYE SCORE GOLD AND SILVER AT THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

Rocktown

Little Rock, AR – (May 16, 2018) – Rock Town Distillery is excited to announce that it’s main line Arkansas Bourbon Whiskey has won a prestigious Gold Medal at the 2018 San Francisco World Spirits Competition. The competition was held April 13 – 15th and the full results just announced May 15th and can be found here: https://sfspiritscomp.com/results/search/

Rock Town also won silver medals for their Straight Bourbon, Single Barrel Bourbon, Four Grain Sour Mash Bourbon and their Rye Whiskey.

“The competition was fierce again this year” said distillery founder and head distiller Phil Brandon. “There were 2,469 entries with the bourbon entries up 60% from last year, so we’re extremely proud to win Gold and Silver this year. Wining 5 medals for our whiskeys is a testament to our hard work and quality”

ABOUT ROCK TOWN DISTILLERY

Rock Town Distillery produces the award winning Arkansas Bourbon, Arkansas Single Barrel Bourbon Whiskey, Arkansas Hickory Smoked Whiskey, Arkansas Rye Whiskey and Rock Town Vodka which are distributed to 15 states and the United Kingdom, Canada and Taiwan. Winner of the 2015 US Micro Whisky of the Year Award in Jim Murray’s Whisky Bible.
Rock Town Distillery, Arkansas’ first legal distillery since prohibition, is located in downtown Little Rock at 1201 Main Street in Little Rock.  The distillery is open for tours 7 days a week. To find out more please visit www.rocktowndistillery.com
About The San Francisco World Spirit Competition
The San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)) is one of the most prestigious spirits competitions in the world and recognized internationally as one of the most influential events in the world of spirits. The competition was founded in 2000 by Anthony Dias Blue, a James Beard Award winner.

The 2018 San Francisco World Spirits Competition was held at the Hotel Nikko, San Francisco from April 13th through April 15th. The 2018 Competition was another record-breaking year that featured 2,469 spirit entries from all corners of the world, marking an 11% increase over last year’s competition.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/rock-town-arkansas-bourbons-rye-score-gold-and-silver-at-the-san-francisco-world-spirits-competition-american-whiskey-news/

FORTY CREEK RECRUITS FANS TO SELECT 2018 LIMITED RELEASE IN HISTORIC VOTE – Canadian Whisky News

40 Creek

FORTY CREEK RECRUITS FANS TO SELECT 2018 LIMITED RELEASE IN HISTORIC VOTE 

OVERWHELMING RESPONSE TO SOCIAL INITIATIVE LEADS TO CANADIAN WHISKY BRAND SELECTING FIVE WINNERS FROM ACROSS THE COUNTRY

TORONTO – Five lucky Canadians are on their way to Forty Creek’s award-winning distillery to help Master Blender, Bill Ashburn, select the 2018 limited edition release. This marks the first time that fans are invited to be part of the brand’s whisky making process.

Forty Creek recently hosted an online search where whisky fans across Canada were asked why Forty Creek was their whisky of choice. Due to the overwhelming response from fans, the award-winning brand decided to expand the VIP tasting experience at Forty Creek’s Grimsby, Ontario distillery to include five winners of the first-ever social initiative. Winners   were selected from over a thousand entries.

“We received entries from all over Canada. It was truly touching to not only see how far reaching Forty Creek is, but how ingrained the brand is in our fans’ lives and the role our whisky played in their most memorable moments,” says John Andersen, Senior Brand Manager, North American Whiskies. “We are thrilled to be welcoming fans representing different communities to our distillery for what will be a historic vote for Forty Creek.” 

The winning blend will be announced and available for reservation prior to Forty Creek’s annual Whisky Weekend in September. Whisky Weekend is Forty Creek’s annual celebration of all things Canadian and Forty Creek, with tours, tastings, seminars, and the official launch of the annual limited edition release. 

The winners hail from across the country. The five winners bringing their unique perspectives to the whisky making process and representing their communities are:

Mike Currah, Ontario

Forty Creek is always top shelf for Mike Currah. Mike was first introduced to Forty Creek in his early 20s – first the Barrel Select, then the Double Barrel Reserve – from the people he was living with in his home province of Ontario. As the brand grew, expanding to offer limited edition releases, so did Mike’s appreciation for and collection of Forty Creek whisky. To date, Mike has all but one of the limited edition releases. Learning from his previous mistake, he now makes sure to buy two bottles of each limited edition release – one to drink and one to save.

Sarah Phelps, Ontario

Sarah Phelps is a fan of whisky, specifically Forty Creek. Her love of the brand has brought her to the distillery so she could witness the process first hand. Her time spent at the distillery led to some surprising discoveries and inventive ways for Sarah to enjoy Forty Creek. Currently, some of her favourites include adding Forty Creek Cream to her coffee, hot chocolate, and ice cream.

 Mark Allanson, Alberta

For Mark Allanson, Forty Creek is the absolute best whisky. Having started off enjoying Forty Creek Double Barrel Reserve, Mark has gone on to add Forty Creek Barrel Select, Cream, and Spike Honey Spiced to his cabinet. Always looking to expand his collection, Mark keeps a lookout for blends that are a rare find to bring back home to Alberta.

Steven Schmutz, British Columbia

The simple switch from drinking whisky mixed with coke to drinking it straight helped Steven Schmutz discover the different flavours that can be present in whisky. While out shopping, Steven’s eye was drawn to a bottle of Forty Creek Barrel Select that had a special tag highlighting the blend’s recent showing in a whisky competition. With Forty Creek having beat out several brands that Steven had in his cabinet, he decided to give it a try. Since then, Forty Creek Barrel Select has become Steven’s go-to whisky.

Ryan Belmore, New Brunswick

Ryan Belmore was first introduced to Forty Creek 15 years ago. Looking for something to enjoy during a night out with friends in New Brunswick, he opted to give a bottle of Forty Creek a shot. That night, Ryan went from predominantly being a rum drinker to a Forty Creek fan. Ryan prides himself on introducing Forty Creek to his friends and credits himself for dozens of them making the switch from other Canadian whisky brands. He has never had someone try Forty Creek whisky and not make the switch. 

About Campari Group:

Davide Campari-Milano S.p.A., together with its affiliates (‘Campari Group’), is a major player in the global beverage sector, trading in over 190 nations around the world with leading positions in Europe and the Americas. The Group’s portfolio includes over 50 premium and super premium brands. Internationally-renowned brands include Aperol, Appleton Estate, Campari, Cinzano, Grand Marnier, SKYY Vodka and Wild Turkey. In 2014, The Group acquired Forty Creek Distillery Ltd., a Canadian spirits company with a portfolio of brands including whisky, vodka, brandy, rum and liqueurs. Internationally-recognized for its superior taste and quality, the multi-award winning Forty Creek Whisky serves as both the fastest growing brand in its category across North America and Canada’s first successfully launched whisky brand in over 70 years. Headquartered in Sesto San Giovanni, Italy, Campari owns 18 plants worldwide and has its own distribution network in 20 countries. The Group employs around 4,000 people. The shares of the parent company, Davide Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM), are listed on the Italian Stock Exchange since 2001. For more information: http://www.camparigroup.com. Please enjoy our brands responsibly.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/forty-creek-recruits-fans-to-select-2018-limited-release-in-historic-vote-canadian-whisky-news/

Royal Salute’s stunning new Royal Wedding Edition – Scotch Whisky News

Royal Salute500

ROYAL SALUTE TOASTS THE MARRIAGE OF PRINCE HARRY AND MS MEGHAN MARKLE WITH STUNNING ROYAL WEDDING EDITION

The ‘King of Whisky’ unveils exclusive commemorative blend

Royal Salute, the exceptionally crafted and aged Scotch whisky, has launched its exquisite Royal Wedding Edition – a true collector’s item in tribute to the upcoming nuptials of HRH Prince Henry of Wales and Ms Meghan Markle.

Continuing Royal Salute’s long legacy of celebrating British royal milestones, just 70 bottles of this outstanding and extremely rare whisky have been created, with each housed in an elegant Dartington Crystal decanter.

This whisky has been carefully crafted by Royal Salute Master Blender, Sandy Hyslop, who has brought together some of the oldest and rarest whiskies from the Royal Salute collection to create an exclusive expression like no other. In honour of the bride’s heritage, this unique blend has been fully matured in 100% American oak casks – a first for Royal Salute – resulting in a long and creamy finish.

This exceptional unveiling is not only a tribute to the royal couple, but also a celebration of Royal Salute’s long-standing tradition of commemorating momentous British royal occasions. With an impressive portfolio that includes The Diamond Tribute and 32 Year Old Union of the Crowns, the Royal Wedding Edition is in esteemed company.

Royal Salute Brand Ambassador, His Grace The Duke of Argyll, explained: “The marriage of HRH, Prince Henry of Wales, to Ms Meghan Markle, will be one of the most exciting events this century. Since its creation in 1953 in honour of Her Majesty Queen Elizabeth’s coronation, Royal Salute has enjoyed a long and proud heritage of celebrating historic British royal events – and we believe this remarkable new blend is a perfect tribute to such a special moment in history.”

The Royal Wedding Edition is fittingly housed within a striking Dartington Crystal decanter engraved with a unique number and displayed in a hand-crafted American Oak box. The decanter is further enhanced with delicate images of roses, thistles and barley, while the inside of the box is adorned with flowers and foliage in a subtle nod to Harry and Meghan’s spring nuptials. Images of vivid daffodils celebrate Harry’s title as Prince Henry of Wales and California poppies feature in tribute to Meghan’s birth place of Los Angeles.

The Royal Salute Royal Wedding Edition presents an incredibly sweet nose with notes of luxurious vanilla ice cream and soft chocolate fudge, followed by mandarin orange and a dusting of spicy cinnamon. Whisky aficionados fortunate enough to sample this stunning blend will discover a rich, fruity, and incredibly well-balanced taste, with flavours of ripe tropical banana and juicy charred pineapple. The luscious syrupy texture rolls into a hint of almonds and indulgent dark chocolate ginger sweets. Its distinctive flavour is complemented by an incredibly long and sweet finish with creamy vanilla in abundance.

Royal Salute Master Blender, Sandy Hyslop, said: “It was a pleasure to create such a special whisky for HRH Prince Harry and Ms Meghan Markle. By marrying together some of the oldest and rarest whiskies in our portfolio, and aging them in American Oak casks, I have created a harmonious blend to match the coming together of such an iconic couple.”

The Royal Salute Royal Wedding Edition is available at selected retailers and through special enquiry at an RRP of $10,000 (US) per flagon. For more information, whisky connoisseurs can contact Royal Salute at contact@royalsalute.com.

Notes

About Royal Salute

Royal Salute is a careful blend of matured malt and grain whiskies – with its youngest whisky matured for a minimum of 21 years. Created to mark the coronation of Queen Elizabeth II, which was honoured with a traditional 21 gun salute, Royal Salute is steeped in tradition, while still firmly engaged in the modern world by constantly pushing the art of blending into new, creative and ambitious forms. Royal Salute is deeply involved in polo – the world’s oldest surviving team sport and a game that’s expanding in the modern era. The brand sponsors more than 15 international tournaments from the UK and the USA through Argentina and China to Korea. www.royalsalute.com 

About Chivas Brothers

Chivas Brothers is a global drinks producer and exports company steeped in Scottish heritage. It is the only Pernod Ricard business dedicated entirely to Scotch whisky and comprises a prestigious range of single malt and blended whiskies. Chivas Brothers’ award-winning portfolio features some of the world’s most revered Scotch whisky brands including Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute and The Glenlivet. With a multitude of awards and accolades for its quality, craftsmanship, industry-leading sites and award-winning campaigns, its brands are at the heart of moments of connection across the globe.

The company comprises 1,600 employees, 14 Scotch distilleries, two bottling facilities and over 300 warehouses across its 26 sites including Orkney, Scotland and London.
www.chivasspirit.com

About Pernod Ricard

Pernod Ricard is the world’s n°2 in wines and spirits with consolidated Sales of € 8,558 million in 2014/15. Created in 1975 by the merger of Ricard and Pernod, the Group has undergone sustained development, based on both organic growth and acquisitions: Seagram (2001), Allied Domecq (2005) and VinSprit (2008). Pernod Ricard holds one of the most prestigious brand portfolios in the sector: Absolut Vodka, Ricard pastis, Ballantine’s, Chivas Regal, Royal Salute and The Glenlivet Scotch whiskies, Jameson Irish whiskey, Martell cognac, Havana Club rum, Beefeater gin, Kahlúa and Malibu liqueurs, Mumm and Perrier- Jouët champagnes, as well Jacob’s Creek, Brancott Estate, Campo Viejo, Graffigna and Kenwood wines. Pernod Ricard employs a workforce of approximately 18,000 people and operates through a decentralised organisation, with 6 “Brand Companies” and 85 “Market Companies” established in each key market. Pernod Ricard is strongly committed to a sustainable development policy and encourages responsible consumption. Pernod Ricard’s strategy and ambition are based on 3 key values that guide its expansion: entrepreneurial spirit, mutual trust and a strong sense of ethics.

Pernod Ricard is listed on Euronext (Ticker: RI; ISIN code: FR0000120693) and is part of the CAC 40 index.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/royal-salutes-stunning-new-royal-wedding-edition-scotch-whisky-news/

CRABBIE 30 YEAR OLD SINGLE MALT – Scotch Whisky News

Crabbie 30 Year Old _ Single Cask2

CRABBIE 30 YEAR OLD SINGLE MALT

The name of Crabbie has remained famous throughout its long history in the Scottish drinks trade but latterly only for the company’s peerless Green Ginger Wine, an essential ingredient in the Whisky Mac cocktail, and more recently for a successful alcoholic ginger beer.

This was not always the case.  The Crabbie company can trace its roots back to 1801, when Millar Crabbie first established an upholstering company in Edinburgh. Millar Crabbie soon switched to grocery and from there to import and export of spices, blending and distribution of cordials and eventually, under the control of Millar’s son, John Crabbie, blending whisky.

The company flourished and by the middle of the 19th century had acquired extensive warehousing and bonded premises in Leith and the Haddington distillery in East Lothian which produced grain spirit for the company’s products until the middle of the 1860s.  Subsequently, in the 1880s, Crabbie was involved in the foundation of the North British grain distillery alongside Andrew Usher and William Sanderson, and became the first chairman of the board.

Crabbie 12yo

Crabbie 12-year-old from around the fifties

The Crabbie company continued producing blended whiskies throughout the 20th century but its fortunes dwindled following its acquisition by Diageo forerunner Distillers Company Limited in the 1960s. Production of the company’s own brand whiskies ceased in the 1970s and the Crabbie brand was sold in the 1980s to MacDonald and Muir, owners of the Highland Queen blend and Glenmorangie distillery.

Halewood International acquired Crabbie in 2007 and set about reviving the brand, first with the previously-mentioned ginger beer. The new owners have ambitious plans for Crabbie, last year announcing a proposed new Edinburgh micro-distillery to produce both gin and whisky.

Crabbie 2

In the meantime, to continue the brand’s renaissance Crabbie have introduced two new sourced whiskies, an 8 year old Highland dram and a single cask 30 year old Speyside single malt bottled at natural strength from a refill Oloroso sherry butt.  Just 330 bottles of the 30 year old have been released for the UK, but luckily we’ve managed to secure a small parcel of stock, and of course we had to try it. Here’s our tasting notes:

Crabbie 30 Year Old Single Speyside Malt, 48.6%

Nose: A symphony of oak and fruit straight off the bat: the kind of really, really classy polished old wood and hints of raisins and cooked apples that lets you know straight away that this is a great whisky. There’s pretty much everything you’d want: autumn leaves, damson jam, sponge cake and a wonderfully floral edge of orange blossom and honeysuckle. Develops more on patisserie with fruit cookies, then fine milk chocolate, coffee ice cream and roast hazelnuts. The integration and balance are absolutely fantastic, nothing dominating, everything intertwined.

Palate: Medium-full in weight but very full flavours. Big but not overpowering oak attack initially, then hints of marmalade. A flash of dusty bookshelves, faint bonfire smoke, then fruit buns, burnt raisins on the edge of a fruit cake, apple pie, icing sugar, chocolate again, dried figs – absolutely textbook refill sherry. The balance is very good and water isn’t really necessary, but a very small drop lifts a tinned fruit syrup flavour. Gets more nutty with time in the glass.

Finish: Warming and very good length. Cinnamon bark, malt loaf, fruit leather and cracked black pepper on a slow fade.

Comment: Majestic stuff.  This nigh-on perfect refill sherry cask is the epitome of an autumnal whisky, begging for a comfy chair and a fireplace – it’s really got the long-matured, oak-reactive X factor that only a long time in a cask can bestow. There are big, soft-edged tannins and it’s quite warm on first tasting at full strength but the fruit always wins out and the oak is finely-poised but never too dusty or bitter. Just fantastic whisky.

Although we can’t reveal which distillery Crabbie 30 year old is from, we can promise that if the distillery name was on the bottle it’d be cheap at five times the price of this bottling, which is available for £500 here. We suspect there could be a rush on this product once word gets out, so don’t hang around if you want one!

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/05/crabbie-30-year-old-single-malt-scotch-whisky-news/