Penderyn Madeira Has A Sexy New Look! – Welsh Whisky News

ImpEx Logo

Penderyn Madeira Now Comes in a Sexy New Bottle!

Even though these expressions have recently won Gold awards, they don’t need all that bling to look sexy.

Impex1

Nose: A classic freshness with aromas of cream toffee, rich fruit and raisins.

Palate: Crisp and finely rounded, with the sweetness to balance an appetizing dryness.

Finish: Notes of tropical fruit, raisins and vanilla persist.

Balance: Oaky vanilla tones; dry sweetness.

As always, Penderyn expressions in the U.S. are non-chill filtered and have natural, golden color.  

Impex2

Nose: aromas of dark fruit and rich toffee mingle with green apples and hazelnuts to create a deeper mystery.

Palate: rich sweetness gives way to refreshing dryness.

Finish: sweet notes of toffee and sultana persist in the long finish.

Balance: Sherry and oak; winter spices.

If you’ve made it this far in the article, then here’s a beautiful video about the bottle from the designer, Glenn Tutssel.  Enjoy!

Thanks again for being part of our family and enjoying these fine whiskies with us!

We’ll be in touch about other exciting news as the year drinks on … 

Please feel free to reach out for more details on the bottlings: office@impexbev.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/09/penderyn-madeira-has-a-sexy-new-look-welsh-whisky-news/

Yellowstone® Limited Edition Kentucky Straight Bourbon 2018 Launches this Month – American Whiskey News

Yellowstone

Yellowstone® Limited Edition Kentucky Straight Bourbon 2018 Launches this Month

(Lebanon, Ky.) September 12, 2018 – Limestone Branch Distillery introduces the 2018 variety of Yellowstone® Limited Edition Kentucky Straight Bourbon, the third and final barrel finishing experiment by Limestone Branch Distillery, set to hit the market in October. This year’s final limited edition combines hand-selected, Kentucky Straight bourbons, ranging from four to 12 years in aging and finished in No. 3 char wine casks. Same as with the 2017 edition, this year’s special edition also includes Limestone Branch Distillery’s own distillate, carefully made with their signature heirloom white corn.

“The Yellowstone Limited Edition variants have been an incredible outlet for my creativity and flair for experimenting,” says Steve Beam, president and distiller of Limestone Branch Distillery. “We started the process in 2016 and I am proud of the three limited editions we created – and how they are linked to each other.”

Beam tells the story of the evolution of these three variants. “In 2016, we finished our Limited Edition bourbon in specially selected new wine barrels, which lent their special flavor to that year’s celebrated bourbon, but their journey had barely begun. Later that year, after the bourbon was dumped and bottled, the same 28 barrels were lightly charred and we filled them with our 2017 Limited Edition bourbon. This year, we took the very same barrels – now rich with complexity – and deeply charred them before filling them with our 2018 Limited Edition.”

The barrel journey, and the hand-selected bourbon used in these products, created a rich flavor profile. Beam notes that the heavy char over bourbon-wet oak produced a rich palate of burnt sugar, deep caramel and a lingering essence of crème brulée.

Bottled at 101 proof and available in 750ml bottles signed by Steve Beam and nestled in commemorative tubes, the 2018 Yellowstone Limited Edition marks the final piece of this award-winning trilogy.

Approximately 12,000 bottles of this bourbon are being produced this fall at Limestone Branch Distillery, and the suggested retail price is $99.99.

About Limestone Branch Distillery

Steve Beam and his brother Paul Beam opened Limestone Branch Distillery in 2011, with the goal of crafting the finest whiskey in small batches, honoring their long family heritage. With a history of distilling on both sides of their family – Beam and Dant – the brothers are seventh-generation distillers. In 2015, by partnering with Luxco, they brought the Yellowstone brand back to the family, just in time to commemorate the brand’s 105th anniversary. As one of the founding members of the Kentucky Craft Bourbon Trail, Limestone Branch Distillery is located in Lebanon, Ky., in the heart of bourbon country.  The distillery is well known for its handcrafted products, including Yellowstone Limited Edition Kentucky Straight Bourbon, Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon and Minor Case Straight Rye Whiskey.

For more information on Limestone Branch Distillery and Yellowstone, please visit  www.limestonebranch.com, www.yellowstonebourbon.com or  www.facebook.com/limestone-branch-distillery.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/09/yellowstone-limited-edition-kentucky-straight-bourbon-2018-launches-this-month-american-whiskey-news/

Edradour 1995 for Whisky L

This Edradour 1995 was a festival bottling for the recent Whisky L! (tenth edition) in Shangai, China. It was finessed in a first-fill Oloroso sherry butt for 13 years.

 

 

Edradour 1995 for Whisky-LEdradour 1995 for Whisky-LEdradour 22 yo 1995 (54,2%, OB for Whisky L 2018, Oloroso finish, 661 btl.)

Nose: clean, let’s continue. A really nice, tobacco-led profile, with cigar boxes and leather, old Oloroso and hints of redcurrants. Juicy damsons. Polished oak, hints of menthol and aromatic herbs. Crushed peppercorns and brown sugar. Mouth: a similar dry and herbal sherry profile, although there’s now a meaty side to it. Blackberry leaves, bitter oranges, charred oak and a thick treacle theme in the background. Burnt brown sugar. Pepper and liquorice. Raisins on rum. Hints of cedar wood. Quite a lot of spiced dark chocolate. A hint of Fernet-Branca as well. Finish: long, woody, with cough syrup and some tannins.

Quite a heavy, spicy sherry bottling, maybe not for everyone. But for me it’s a complex wintery dram and one of the best Edradours that I’ve tried. Thank you, Derek.

Score: 89/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2018/edradour/edradour-1995-for-whisky-l/

Mark’s Whisky Ramblings 214: Teaninich 10 Year Old 2006 Cadenheads

Niek’s 1974 Birthday Bash

EventsGeplaatst door Mark Dermul ma, september 17, 2018 06:56:49

‘Hey, Mark, ik zou voor mijn verjaardag een tasting willen
geven aan vrienden en familie. Ik plan 7 flessen uit mijn geboortejaar open te
trekken. Bij deze zijn jij en Sofie uitgenodigd’.

Nou, dat is wel een uitnodiging die ik niet zou afslaan.
Niet alleen is Niek als meer dan twintig jaar één van mijn beste vrienden, maar
bovendien zag ik het helemaal zitten om allemaal whisky, stuk voor stuk
gedistilleerd in 1974, te proeven. Liquid
history
, noem je zoiets. Ik zag het al helemaal voor me: gezellig met het
vrouwtje aan de tafel aanschuiven, niet zelf moeten presenteren, maar heerlijk
genieten… Maar dat was zonder de waard gerekend.

‘Oh, ja, gij klapt dat wel aan elkaar voor mij zeker?’

Nu moet ik bekennen dat, mocht Niek het aan iemand anders
gevraagd hebben, ik toch wel een beetje in mijn gat gebeten zou zijn geweest,
dus deed ik het met heel veel plezier.

En plezier hebben we gehad, amai. Flink gelachen. En
heerlijk spul geproefd. Een topavond, zoals u hieronder zal kunnen lezen.

Locatie was de prachtige Rolf Benz Lounge van Interieur
Vanderwaerden op de vierde verdieping in de Ghelamco Arena – met zicht op het
voetbalveld van AA Gent. Zeker een bezoekje waard, overigens.

Terwijl de genodigden druppelsgewijs binnenstroomden,
schonk Niek een aperitiefje: 1808 Barely Legal Rum van de Illegal Tender Rum
Company uit Australië, een flesje dat hij van zijn meeste recente reis had
meegebracht. Deze ongerijpte rum heeft trouwens al wat mooie prijzen in de
wacht gesleept. Leuke start van de avond.

Nadat iedereen geknuffeld en gekust had, kon ik – na een
korte introductie door de jarige gastheer – aan de slag.

Alvorens de eerste whisky te schenken wilde ik wel eerst
wat vertellen over zowel Niek als over 1974, kwestie van het thema van de avond
niet uit de weg te gaan. Want 1974 was nu niet bepaald een topjaar. Immers, het
was het jaar waarin enkele rampen zich hadden voltrokken: Turkish Airlines 981
stort neer, Turkse troepen bezetten Cyprus, Cycloon Tracy veegt het
Australische Darwin van de kaart, ABBA wint het songfestival…

Gelukkig was het niet allemaal kommer en kwel. De Duitsers
gaven de Hollanders lik op stuk in de Wereldbekerfinale, Queen brengt Niek’s
favoriete nummer uit en Volkswagen lanceert de Golf als opvolger van de Kever
(Willy – vader van Niek – reed in 1974 met zo’n Kever en Niek rijdt vandaag met
een Golf, stel je voor… Sterker nog, Willy is van ’47 en Niek van ’74… spooky…
daar bestaan complottheorieën over!). De eerste F-16 Fighting Falcon doorkruist
de hemel.

Maar bovenal, in 1974 werden heel wat celebrities geboren.
Denken we maar aan Joaquin Phoenix, Robbie Williams, Christian Bale, Leonardo
Di Caprio en… tromgeroffel… mijn makker Niek Verniers.

Ja, Niek en ik hebben al heel wat watertjes doorzwommen. We
zijn beiden verslingerd aan Star Wars en whisky – een geweldige combinatie. Zo
hebben we samen al flink wat edities van FACTS achter de rug, waar we
verantwoordelijk zijn voor de guest stars (en dus al flink wat avonturen met
acteurs en actrices hebben beleefd – sommige niet voor publicatie vatbaar),
trokken we samen al een paar keer naar Schotland en hebben we – met de hulp van
zijn lieftallige eega en fotografe Ilse Everaert – een boekje geschreven over
onze favoriete hobby.

Enfin, u begrijpt het al… we zijn onafscheidelijk, door dik
en dun (waag het niet!). Maar na deze lyrische beschrijving van onze
vriendschap vond ik het welletjes en werd het hoog tijd om aan de slag te gaan
met de flessen, waarvan het goedje gedistilleerd in het jaar waarin Magda haar
zoon op de wereld had gezet: 1974.

Glen Grant 5 Year Old 1974 – 40%

‘Zo maken ze hem niet meer, meneer’. Ge moogt gerust zijn.
Deze ogenschijnlijk lichte en zeer toegankelijke whisky deed al snel menig
wenkbrauw in appreciatie omhoog schieten. Ja, licht en toegankelijk, tuurlijk,
wat had je dan gedacht. Maar heerlijk zoet en fruitig en een pak complexer dan
zijn huidige tegenhanger. En na een half uurtje in het glas werd hij nog beter
(toegegeven, na een uur was hij dood).

North
Port – Brechin 1974/1993 – Gordon Macphail Connoisseur’s Choice – 43%

Deze distilleerderij is al sinds 1983 gesloten en in 1990
werd er een supermarkt neergepoot. De whisky, die ondertussen langer op fles
zat dan in het vat, was een specialleke.
Een beetje een vuile jongen, hoewel we niet van een echte off-note konden
spreken, maar het OBE loerde wel om het hoekje. Dat gezegd zijnde, vond ik ‘m
verrassend fruitig en best lekker. Voor mij was het de op één na beste van de
avond.

Benrinnes 1974/2008 – Gordon Macphail Connoisseur’s
Choice – 43%

We bleven nog even bij Gordon Macphail en proefden
een erg fruitige en zeer aangename Benrinnes die meer dan 3 decennia mocht
slapen in de warehouses in Elgin alvorens onze smaakpapillen te verblijden.
Trouwens, wist je dat Niek en Ilse de Benrinnes (een berg van 841 meter hoog)
beklommen hebben en op de top zo’n drammetje hebben baasgemaakt? Zonder mij!
Da’s lef hebben. Enfin, daar moeten we het tijdens de pauze maar even over
hebben…

Na de pauze was het tijd voor de echte kleppers.

Macallan 23 Year Old 1974 – Hart Brothers – 43%

Hart Brothers werd opgericht in 1988. Toen ze hun tienjarig
bestaan vierden – in 1998 dus – bottelden ze deze 23-jarige Macallan. Zoals te
verwachten was, betrof het een zeer lekkere en erg fruitige maar toch een
tikkeltje atypische whisky van deze Rolls Royce onder de Speysiders. Ik vond
hem vooral erg consistent. Neus, smaak en finish lagen perfect in elkaars
verlengde. Alle aanwezigen, ook Niek’s ouders en schoonouders, waren het er
over eens: dit is een whisky die iedereen zal lusten.

Inchgower 36 Year Old 1974 – The Nectar of the Daily
Drams – 47.3%

Nou, dit was voor mij de topper van de avond. Niet zozeer
omdat het de oudste (qua rijping) van de avond was (hoewel dat natuurlijk wel
het karakter van deze whisky gevormd heeft), maar omdat hij een absoluut
geweldige smaaksensatie opleverde. Dit werkpaard produceert bijna uitsluitend
voor de blenders, dus moet je wel uitwijken naar onafhankelijke bottelaars wil
je deze malt proeven. Maar dat is meer dan de moeite waard.

Linkwood
30 Year Old 1974 – Rare Malts – 54.9%

De favoriet voor de meerderheid was deze 30-jarige Linkwood
uit Diageo’s terecht volprezen Rare Malts reeks. Voor mij was het een blij
weerzien. De enige whisky die ik eerder al had geproefd. En ja, dit is een
geweldige topper en bovendien een whisky die een explosie van fruit vertoont
als je er een paar druppeltjes water aan toevoegt, iets wat Niek liever niet
doet, maar vanavond op mijn aanraden toch probeerde met een grote glimlach tot
gevolg. Kijk eens aan…

Ledaig
Vintage 1974 /1992 – 43%

U weet uiteraard dat Ledaig de geturfde versie van
Tobermory is. Deze whisky – die wederom al langer op fles zit dan dat hij in
het vat heeft doorgebracht – vertoonde op de neus echter geen spoortje rook
meer. Integendeel, hij was erg fruitig en ronduit schitterend. Niemand had dat
verwacht, ook Niek niet en ik al helemaal niet (want dan had ik ‘m niet
achteraan op de tasting gezet). Maar een waardige afsluiter, zeker weten.

Het fijne aan deze line-up – afgezien van het feit dat het
natuurlijk allemaal oude whisky is – was dat elke whisky van een erg goeie
kwaliteit was. Er zat geen enkele whisky tussen die niet bekoorde. Geen enkele
valse noot. 1974 mag dan misschien een rampjaar geweest zijn, whisky maken
konden ze alleszins. Dat ik dit heb mogen meemaken (werken, ja!), zeg.
Topavond.

Goeie whisky, goeie vrienden, goeie grappen… het zou zo
maar de slogan van een goedkope blend kunnen zijn, maar het omschrijft de avond
perfect.

Afsluiten deed ik met een kort (eigenlijk veel te lang)
overzichtje van Niek’s whiskyreizen, waaruit duidelijk werd dat hij al meer
distilleerderijen bezocht heeft – zowel in Schotland, maar ook in Japan en
Australië – dan ik ooit in mijn leven zal doen (wat ik hem niet in dank afneem,
ge moogt gerust zijn), wat aantoont dat Niek een kenner is (hoewel hij te
bescheiden is om dit zelf toe te geven, hij noemt zichzelf gewoon liefhebber – my ass!). De enige reden waarom ik hem
nog niet unfriend heb, is het feit
dat hij meestal de reis begint en afsluit met Auchentoshan.

Alle gekheid op een stokje… Niek, bedankt makker. En niet
alleen voor deze tasting uiteraard. You know what I mean, brother. Wij gaan nog veel herinneringen maken!

May the Malt be with you!

PS. Bedankt voor de foto’s, Rik!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4224

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4227

Glengoyne 30 Year Old

This high-end Glengoyne 30 Years was first released in November 2017 as a limited edition. A batch of 13 casks was selected: one third of first-fill European oak sherry butts and two thirds refill sherry butts. Quite possibly the perfect recipe for old sherry bottlings, if you ask me.

I won’t talk about the packaging too much, but it comes in a wooden box with a rose gold plated cask bung. It will be repeated as a yearly release.

 

 

Glengoyne 30 Year OldGlengoyne 30 Year OldGlengoyne 30 yo
(46,8%, OB 2017, 6000 btl.)

Nose: truckloads of red plums, figs and juicy cherries. Lovely fruitiness including a nice tart edge. Blood oranges indeed. Fragrant raspberry jam. Rum raisins. Hints of leather, mint and a touch of jasmin or old roses. Beautiful freshness. Some ginger and cinnamon, nicely polished oak here. Mouth: very rich, deeply sherried but always with this fruity character. Morello cherries, plums, raisins. Orange peel. Christmas cake. Cinnamon and all-spice – the oak is present but it doesn’t dominate in any way. Hints of chocolate and a little espresso. Fruit teas. Complex and elegant. Finish: very long, velvety with drying oak spices and lingering fruits.

I love it when sherry bottlings bring out fruity notes instead of focusing on darker toffee / chocolate notes. So there you have it, this is my favourite official Glengoyne. Reminds me of that Malts of Scotland Diamond bottling – just delicious whisky. Available from Master of Malt. I had it at 93, but I hesitated.

Score: 92/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2018/glengoyne/glengoyne-30-year-old/

Whisk(e)y News From Park Ave Liquor Shop #NYC – Whisky News

Park Ave

New Arrivals on our  

Whisk(e)y wall.

As the rain pours down here in NYC – we remembered that our favorite thing about water is how it can expand the nuances of whisk(e)y. Then when we realized it has been awhile since we told you about some new arrivals. So – Happy reading and hopefully…ordering:)

Please contact us with any questions you might have.

Note – We will be closed Wednesday, September 19th in observance of Yom Kippur.

Cheers!
Jonathan, Marlon Eric
The Park Avenue Liquor Shop
270 Madison Avenue
New York, NY 10016
212-685-2442
jonathan@parkaveliquor.com

whiskyconn@gmail.com
eric@parkaveliquor.com
www.parkaveliquor.com

PA1

Glenrothes ~ ‘Whisky Maker’s Cut’

Matured only in first fill sherry seasoned oak casks, and bottled at natural color at a strength selected by our Master Whisky Maker. Creamy vanilla, orange peel and nutmeg character.

Aroma: Resinous, candied peel and fresh oak notes.
Taste: Rich, spicy, creamy vanilla and orange peel.
Finish: Long, fruity, orange peel notes with a hint of nutmeg.

PRICE: $88/btl

PA2

’08 Ardmore by Mossburn: No. 6

“This is a 9 year old Ardmore single malt, independently bottled by Mossburn, owners of the Torabhaig distillery on the Isle of Skye (its own whisky is waiting to come of age, in case you were wondering).”

Nose: Freshly baked pretzels, cedar, dry smoke.
Palate: Lemon drizzle cake, milky coffee, earthy peat and peppercorn.
Finish: Waves of vanilla and a floral, oak smoke.”

PRICE: $71

PA3

Pinhook 2018 Bourbon release

Each fall, Pinhook releases a new bourbon connected to a promising young thoroughbred horse. The whiskey in each release is the best expression of their barrels at that moment in time. They blend and proof each release to be as unique as the horse on the label. The result is an annual vintage of Pinhook Bourbon that become instant collectibles. While it is impossible to know if the horse on the bottle will go all the way to the Kentucky Derby, there is no gamble on the quality of what’s inside. “Bourbon Country” is the 8th release. It’s been aged more than 3 years at Castle and Key Distillery in Millville, KY . Notes: A vibrant burst of ripe pear and baked apricot up front seamlessly give way to toffee, dates, and vanilla bean. A lingering and lifting finish of cinnamon, cedar, and peppercorn round out this complex, and exceptionally balanced expression.

PRICE: $55/btl

PA4

Boone County Distilling Co. 12 Year Old

“Boone County, once the largest producer of bourbon in Kentucky, has resurrected local distilling under the name Boone County Distilling Company and the launch of “Eighteen 33″- a 12 year-old straight bourbon whiskey. It has been profiled as rich and full bodied in the mouth with an almost everlasting finish, notes of aged oak, vanilla, caramel, and a hint of cinnamon.”

PA5
PRICE: $75

Corsair Ryemageddon

Corsair Ryemageddon American Rye Whiskey is distilled from a mash of 80% malted rye grains and 20% chocolate rye grains. After the grains have been harvested by local farmers, they are mashed and fermented before being twice distilled, first through an antique wash still and then again through a 240-gallon copper-pot still. It has an aroma of milk chocolate and peanut butter, along with notes of fresh rye toast, baking spices and buttered bread on the palate. The flavors lead gently to a warming finish with a touch of fruit, butter and vanilla.

PRICE: $53/btl

PA6

Matsui Whisky by Matsui-Shuzo The Kurayoshi 1910 Sherry Cask

Matsui Shuzo is known in Japan as both a sake brewery and shochu distillery. While the juice in Kurayoshi is 100% malted barley, the spirits themselves have been sourced from distilleries around Scotland before making their journey to Japan, where they are blended with Japanese-distilled malted barley then aged (3-18 years).

Nose: Walnuts and chocolate peanuts, with a touch of cranberry.
Palate: Sultana and honeyed bread, with a lingering touch of ground ginger.
Finish: Crunchy brown sugar, stewed pears and blueberries.

PRICE: $82

Due to ever-changing inventory, we cannot guarantee bottle availability. We are not responsible for any typographical errors or the New York Giants ‘revamped’ Offensive Line. Please contact the store with any questions.

The Park Avenue Liquor Shop | 212-685-2442 | 212-689-6247 | parkaveliquor.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/09/whiskey-news-from-park-ave-liquor-shop-nyc-whisky-news/

Whisky Wednesday Reviews Old Pulteney Huddart – Scotch Whisky News

PHIL

https://youtu.be/SbukBruX9L4

NEW OLD PULTENEY! The Huddart, in some ways, a classic example of the OP brand, in some ways, not. It has character elements of the 12, it’s layered with vanilla, salt and a nice dollop of lemon/natural yogurt smells. The place where it changes up is the use of finishing the whisky in a peated cask. A cask from a distillery that has held peated spirit. Using this opens up different and new elements of OP that may have been missing over the last few years. Cheers!

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/09/whisky-wednesday-reviews/

Teaninich 33 Year Old 1983 Berry Bros & Rudd

Niek’s 1974 Birthday Bash

EventsGeplaatst door Mark Dermul ma, september 17, 2018 06:56:49

‘Hey, Mark, ik zou voor mijn verjaardag een tasting willen
geven aan vrienden en familie. Ik plan 7 flessen uit mijn geboortejaar open te
trekken. Bij deze zijn jij en Sofie uitgenodigd’.

Nou, dat is wel een uitnodiging die ik niet zou afslaan.
Niet alleen is Niek als meer dan twintig jaar één van mijn beste vrienden, maar
bovendien zag ik het helemaal zitten om allemaal whisky, stuk voor stuk
gedistilleerd in 1974, te proeven. Liquid
history
, noem je zoiets. Ik zag het al helemaal voor me: gezellig met het
vrouwtje aan de tafel aanschuiven, niet zelf moeten presenteren, maar heerlijk
genieten… Maar dat was zonder de waard gerekend.

‘Oh, ja, gij klapt dat wel aan elkaar voor mij zeker?’

Nu moet ik bekennen dat, mocht Niek het aan iemand anders
gevraagd hebben, ik toch wel een beetje in mijn gat gebeten zou zijn geweest,
dus deed ik het met heel veel plezier.

En plezier hebben we gehad, amai. Flink gelachen. En
heerlijk spul geproefd. Een topavond, zoals u hieronder zal kunnen lezen.

Locatie was de prachtige Rolf Benz Lounge van Interieur
Vanderwaerden op de vierde verdieping in de Ghelamco Arena – met zicht op het
voetbalveld van AA Gent. Zeker een bezoekje waard, overigens.

Terwijl de genodigden druppelsgewijs binnenstroomden,
schonk Niek een aperitiefje: 1808 Barely Legal Rum van de Illegal Tender Rum
Company uit Australië, een flesje dat hij van zijn meeste recente reis had
meegebracht. Deze ongerijpte rum heeft trouwens al wat mooie prijzen in de
wacht gesleept. Leuke start van de avond.

Nadat iedereen geknuffeld en gekust had, kon ik – na een
korte introductie door de jarige gastheer – aan de slag.

Alvorens de eerste whisky te schenken wilde ik wel eerst
wat vertellen over zowel Niek als over 1974, kwestie van het thema van de avond
niet uit de weg te gaan. Want 1974 was nu niet bepaald een topjaar. Immers, het
was het jaar waarin enkele rampen zich hadden voltrokken: Turkish Airlines 981
stort neer, Turkse troepen bezetten Cyprus, Cycloon Tracy veegt het
Australische Darwin van de kaart, ABBA wint het songfestival…

Gelukkig was het niet allemaal kommer en kwel. De Duitsers
gaven de Hollanders lik op stuk in de Wereldbekerfinale, Queen brengt Niek’s
favoriete nummer uit en Volkswagen lanceert de Golf als opvolger van de Kever
(Willy – vader van Niek – reed in 1974 met zo’n Kever en Niek rijdt vandaag met
een Golf, stel je voor… Sterker nog, Willy is van ’47 en Niek van ’74… spooky…
daar bestaan complottheorieën over!). De eerste F-16 Fighting Falcon doorkruist
de hemel.

Maar bovenal, in 1974 werden heel wat celebrities geboren.
Denken we maar aan Joaquin Phoenix, Robbie Williams, Christian Bale, Leonardo
Di Caprio en… tromgeroffel… mijn makker Niek Verniers.

Ja, Niek en ik hebben al heel wat watertjes doorzwommen. We
zijn beiden verslingerd aan Star Wars en whisky – een geweldige combinatie. Zo
hebben we samen al flink wat edities van FACTS achter de rug, waar we
verantwoordelijk zijn voor de guest stars (en dus al flink wat avonturen met
acteurs en actrices hebben beleefd – sommige niet voor publicatie vatbaar),
trokken we samen al een paar keer naar Schotland en hebben we – met de hulp van
zijn lieftallige eega en fotografe Ilse Everaert – een boekje geschreven over
onze favoriete hobby.

Enfin, u begrijpt het al… we zijn onafscheidelijk, door dik
en dun (waag het niet!). Maar na deze lyrische beschrijving van onze
vriendschap vond ik het welletjes en werd het hoog tijd om aan de slag te gaan
met de flessen, waarvan het goedje gedistilleerd in het jaar waarin Magda haar
zoon op de wereld had gezet: 1974.

Glen Grant 5 Year Old 1974 – 40%

‘Zo maken ze hem niet meer, meneer’. Ge moogt gerust zijn.
Deze ogenschijnlijk lichte en zeer toegankelijke whisky deed al snel menig
wenkbrauw in appreciatie omhoog schieten. Ja, licht en toegankelijk, tuurlijk,
wat had je dan gedacht. Maar heerlijk zoet en fruitig en een pak complexer dan
zijn huidige tegenhanger. En na een half uurtje in het glas werd hij nog beter
(toegegeven, na een uur was hij dood).

North
Port – Brechin 1974/1993 – Gordon Macphail Connoisseur’s Choice – 43%

Deze distilleerderij is al sinds 1983 gesloten en in 1990
werd er een supermarkt neergepoot. De whisky, die ondertussen langer op fles
zat dan in het vat, was een specialleke.
Een beetje een vuile jongen, hoewel we niet van een echte off-note konden
spreken, maar het OBE loerde wel om het hoekje. Dat gezegd zijnde, vond ik ‘m
verrassend fruitig en best lekker. Voor mij was het de op één na beste van de
avond.

Benrinnes 1974/2008 – Gordon Macphail Connoisseur’s
Choice – 43%

We bleven nog even bij Gordon Macphail en proefden
een erg fruitige en zeer aangename Benrinnes die meer dan 3 decennia mocht
slapen in de warehouses in Elgin alvorens onze smaakpapillen te verblijden.
Trouwens, wist je dat Niek en Ilse de Benrinnes (een berg van 841 meter hoog)
beklommen hebben en op de top zo’n drammetje hebben baasgemaakt? Zonder mij!
Da’s lef hebben. Enfin, daar moeten we het tijdens de pauze maar even over
hebben…

Na de pauze was het tijd voor de echte kleppers.

Macallan 23 Year Old 1974 – Hart Brothers – 43%

Hart Brothers werd opgericht in 1988. Toen ze hun tienjarig
bestaan vierden – in 1998 dus – bottelden ze deze 23-jarige Macallan. Zoals te
verwachten was, betrof het een zeer lekkere en erg fruitige maar toch een
tikkeltje atypische whisky van deze Rolls Royce onder de Speysiders. Ik vond
hem vooral erg consistent. Neus, smaak en finish lagen perfect in elkaars
verlengde. Alle aanwezigen, ook Niek’s ouders en schoonouders, waren het er
over eens: dit is een whisky die iedereen zal lusten.

Inchgower 36 Year Old 1974 – The Nectar of the Daily
Drams – 47.3%

Nou, dit was voor mij de topper van de avond. Niet zozeer
omdat het de oudste (qua rijping) van de avond was (hoewel dat natuurlijk wel
het karakter van deze whisky gevormd heeft), maar omdat hij een absoluut
geweldige smaaksensatie opleverde. Dit werkpaard produceert bijna uitsluitend
voor de blenders, dus moet je wel uitwijken naar onafhankelijke bottelaars wil
je deze malt proeven. Maar dat is meer dan de moeite waard.

Linkwood
30 Year Old 1974 – Rare Malts – 54.9%

De favoriet voor de meerderheid was deze 30-jarige Linkwood
uit Diageo’s terecht volprezen Rare Malts reeks. Voor mij was het een blij
weerzien. De enige whisky die ik eerder al had geproefd. En ja, dit is een
geweldige topper en bovendien een whisky die een explosie van fruit vertoont
als je er een paar druppeltjes water aan toevoegt, iets wat Niek liever niet
doet, maar vanavond op mijn aanraden toch probeerde met een grote glimlach tot
gevolg. Kijk eens aan…

Ledaig
Vintage 1974 /1992 – 43%

U weet uiteraard dat Ledaig de geturfde versie van
Tobermory is. Deze whisky – die wederom al langer op fles zit dan dat hij in
het vat heeft doorgebracht – vertoonde op de neus echter geen spoortje rook
meer. Integendeel, hij was erg fruitig en ronduit schitterend. Niemand had dat
verwacht, ook Niek niet en ik al helemaal niet (want dan had ik ‘m niet
achteraan op de tasting gezet). Maar een waardige afsluiter, zeker weten.

Het fijne aan deze line-up – afgezien van het feit dat het
natuurlijk allemaal oude whisky is – was dat elke whisky van een erg goeie
kwaliteit was. Er zat geen enkele whisky tussen die niet bekoorde. Geen enkele
valse noot. 1974 mag dan misschien een rampjaar geweest zijn, whisky maken
konden ze alleszins. Dat ik dit heb mogen meemaken (werken, ja!), zeg.
Topavond.

Goeie whisky, goeie vrienden, goeie grappen… het zou zo
maar de slogan van een goedkope blend kunnen zijn, maar het omschrijft de avond
perfect.

Afsluiten deed ik met een kort (eigenlijk veel te lang)
overzichtje van Niek’s whiskyreizen, waaruit duidelijk werd dat hij al meer
distilleerderijen bezocht heeft – zowel in Schotland, maar ook in Japan en
Australië – dan ik ooit in mijn leven zal doen (wat ik hem niet in dank afneem,
ge moogt gerust zijn), wat aantoont dat Niek een kenner is (hoewel hij te
bescheiden is om dit zelf toe te geven, hij noemt zichzelf gewoon liefhebber – my ass!). De enige reden waarom ik hem
nog niet unfriend heb, is het feit
dat hij meestal de reis begint en afsluit met Auchentoshan.

Alle gekheid op een stokje… Niek, bedankt makker. En niet
alleen voor deze tasting uiteraard. You know what I mean, brother. Wij gaan nog veel herinneringen maken!

May the Malt be with you!

PS. Bedankt voor de foto’s, Rik!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4224

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4226

Clynelish 1989 (Gordon & MacPhail)

Another cask strength Connoisseurs Choice bottling from Gordon MacPhail: Clynelish 1989. It’s a vintage that we’ve tried several times before from independent bottlers, but it’s nice to see GM has more of this lying around.

 

 

clynelish-1989-gordon-macphail-connoisseurs-choiceclynelish-1989-gordon-macphail-connoisseurs-choiceClynelish 28 yo 1989 (49,3%, Gordon MacPhail Connoisseurs Choice 2018, refill American hogshead, 221 btl.)

Nose: always great to have this round combination of waxiness, ripe gooseberries and mild, warm oak. Later also juicy pears, green mango, candied ginger. Hints of leather and wet rocks. There was a dusty note at first but this disappeared. Good. Mouth: oily, with honey and pears, as well as some pink grapefruit and maybe one passion fruit. On the other hand there’s a firm grassy / oaky side with ginger that reminds us of the 1990s expressions. Finish: long, zesty, grassy, with a hint of briney oak.

A really nice Clynelish, no doubt, but in my memory the 1989 bottlings that I had some seven years ago were even nicer. I believe this one will be available in Asia and the Americas (excl. USA) only.

Score: 88/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2018/clynelish/clynelish-1989-connoisseurs-choice/

Clynelish 1989 (Gordon & MacPhail)

Another cask strength Connoisseurs Choice bottling from Gordon MacPhail: Clynelish 1989. It’s a vintage that we’ve tried several times before from independent bottlers, but it’s nice to see GM has more of this lying around.

 

 

clynelish-1989-gordon-macphail-connoisseurs-choiceclynelish-1989-gordon-macphail-connoisseurs-choiceClynelish 28 yo 1989 (49,3%, Gordon MacPhail Connoisseurs Choice 2018, refill American hogshead, 221 btl.)

Nose: always great to have this round combination of waxiness, ripe gooseberries and mild, warm oak. Later also juicy pears, green mango, candied ginger. Hints of leather and wet rocks. There was a dusty note at first but this disappeared. Good. Mouth: oily, with honey and pears, as well as some pink grapefruit and maybe one passion fruit. On the other hand there’s a firm grassy / oaky side with ginger that reminds us of the 1990s expressions. Finish: long, zesty, grassy, with a hint of briney oak.

A really nice Clynelish, no doubt, but in my memory the 1989 bottlings that I had some seven years ago were even nicer. I believe this one will be available in Asia and the Americas (excl. USA) only.

Score: 88/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2018/clynelish/clynelish-1989-connoisseurs-choice/