Finalists announced in the Spirit of Speyside Festival Whisky Awards – now public must vote for winners – Scotch Whisky News

SOSWF 2019 Whisky Awards Judging 2

Finalists announced in the Spirit of Speyside Festival Whisky Awards – now public must vote for winners

Battle lines have been drawn in an annual contest to find the best whiskies in Scotland’s most prolific whisky-producing region. Judges have selected eight finalists in the Spirit of Speyside Whisky Festival Awards – and are now handing the difficult task of crowning the best of the best to the public.

A panel of industry experts and drinks writers sampled dozens of drams from across the region, whittling the malts down into a shortlist that whisky fans will be able to sample in a blind taste test at sessions taking place in North America, Europe and across the UK.

In the 12 year and under category, Benromach 10 year old will go up against Cardhu 12 year old, while in the contest for malts aged 13 to 20 years, another Benromach – the 15 year old – will battle it out with Glen Grant 15 year old.

Glenlivet 21 year old will take on Aultmore 21 year old in the 21 year old and over category, and in the non-age statement class it is a head-to-head between Tamdhu Dalbeallie Dram and Glen Moray Classic Cabernet Finish.

The Spirit of Speyside Whisky Festival Awards are a key feature of the annual festival, which next takes place from May 1 to 6, 2019. Comprising over 500 events across Speyside – home to some of the world’s most recognisable whisky brands – it has become a bucket list event for aficionados.

Festival director Julie Fraser, who is responsible for organising the awards, said: “We have been lucky enough to sample some exquisite drams and yet again our distillers have blown apart the myth that a typical Speyside whisky exists. From floral to peated, the whole spectrum of flavour is there.

“We’ve been running the whisky awards as part of the festival for many years now and it’s always a very competitive event. They are different from others in the industry in that the winners are voted for by the whisky-drinking public, and not by a panel.

“Distillers think very highly of these awards: they consider it a real honour to win one because it is the people who will actually go out and buy a bottle or order it in a bar who are endorsing their product.

“The eight selected finalists are truly outstanding drams. I know that people who go along to our judging sessions at home and abroad will really enjoy them – but they will have a very difficult task in selecting a winner in each category.”

Judging sessions take place at the festival itself, but in recent years panels have been staged at a host of international locations. Over the next few months, the whistle-stop tour for the roving judging sessions will take in cities including New York, Malmo, Cologne, Rome, New Brunswick, Amsterdam and Paris, as well as Edinburgh, Glasgow, Belfast and London.

All of the results cast on the road will be added to those made at the festival. The overall winners will be announced at a ceilidh which will bring the curtain down on event and six days of whisky, food and fun.

As well as offering unique experiences for those passionate about whisky, such as the chance to visit distilleries not normally open to the public and meet with key individuals from the industry, the programme also has lots to entertain those with a passing interest in whisky – or none at all.

Events include dinners and food tasting, music and dancing, outdoor and heritage attractions, as well as local community events. The full programme for the festival, including details of the whisky awards judging sessions, will be announced early in 2019 at www.spiritofspeyside.com

A video of the awards judging can be found here

Picture captions – The public will cast their votes for winners in the Spirit of Speyside Whisky Festival Awards in a blind taste test after a panel of judges whittled down entries into a shortlist of eight drams.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/11/finalists-announced-in-the-spirit-of-speyside-festival-whisky-awards-now-public-must-vote-for-winners-scotch-whisky-news/

THE ABERDEENSHIRE WHISKY EMBASSY LAUNCH – Scotch Whisky News

inverurie1

Inverurie2

THE ABERDEENSHIRE WHISKY EMBASSY

Are You In Awe of Whisky? Then Join Our Club!

 Benefits including:-

– Members Pack and Card

– Exclusive AWE Bottle of Single Cask Whisky

– AWE Whisky Glass

– AWE Monthly Discounts

– Exclusive Tasting Events and Excursions

– 2 FREE Membership events per year

– Advanced notice of new products and the chance to Pre-Order before anyone   else

– Monthly Raffle for a full 70cl bottle

– Annual Whisky Dinner

What are you waiting for? Let’s make Whisky AWEsome again!

READ MORE

Inverurie Whisky Shop

1 Burnside, Inverurie, AB51 3RY, United Kingdom

mike@inveruriewhiskyshop.com

http://www.inveruriewhiskyshop.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/11/the-aberdeenshire-whisky-embassy-launch-scotch-whisky-news/

Isle of Arran Distillers launch exclusive small batch bottling – Scotch Whisky News

Arran20exclusive20bottle_zpsqld2uwbc

Isle of Arran Distillers launch exclusive small batch bottling

Isle of Arran Distillers Ltd have launched an exclusive whisky bottling in collaboration with Royal Mile Whiskies and Edinburgh bar Nauticus.

The expression from the island distillers, which has been fully matured in Tuscan wine casks, is a limited edition with just 900 bottles being made available from 31st October.

This is due to the fact that only three French oak casks, which previously held Sassicaia red wine, were filled with Arran spirit in 2008.

The result is a whisky that remains true to The Arran Malt’s traditional style, while the use of the distinctive casks impart rich flavours of spices and fruit.

The nose has been described as ‘profound and fruity with black forest gateau, cherry, dark chocolate and sticky dates’ and tasting notes include ‘red berry and hedgerow fruit cut through with clove and cracked black pepper’.

A special launch event at Nauticus, Leith’s newest bar opened by renowned Edinburgh drinks mavericks Iain McPherson and Kyle Jamieson, allowed a select few to experience the whisky before going on sale to the public.

The duo behind Nauticus have previously been instrumental in a number of top cocktail bars across the city, including Panda Sons, Hoot The Redeemer, Bon Vivant and The Devil’s Advocate. Their newest venture on Duke Street harks back to Leith’s trading past while championing exceptional Scottish liquor and produce, including The Arran Malt.

Commenting on the release, Arthur Motley, of Royal Mile Whiskies said: “When talking about the project with the team at Nauticus, we began by looking for a high quality whisky matured exclusively in wine casks as we knew this is exactly what Leith merchants would have done centuries ago.

“We are all big fans of The Arran Single Malt so it was great news to find they had some very special stock available.”

The exclusive collaboration bottling will be available to purchase through Royal Mile Whiskies, retailing at £64.95 in their Edinburgh and London shops and online at www.royalmilewhiskies.com

The Isle of Arran Distillers are currently constructing the Lagg distillery in the South of the island, which is expected to be fully operational in 2019 further increasing production capacity to 2 million litres.

Recent developments at the new site include the delivery of copper pot stills and the completion of three warehouse buildings

There is the opportunity for whisky aficionados to become part of the exciting story of the Lagg Distillery, by becoming member’s of the Lagg Cask Society, which includes ownership of one of the first casks to be filled at the new distillery. For more information, visit www.laggwhisky.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/11/isle-of-arran-distillers-launch-exclusive-small-batch-bottling-scotch-whisky-news/

Isle of Arran Distillers launch exclusive small batch bottling – Scotch Whisky News

Arran20exclusive20bottle_zpsqld2uwbc

Isle of Arran Distillers launch exclusive small batch bottling

Isle of Arran Distillers Ltd have launched an exclusive whisky bottling in collaboration with Royal Mile Whiskies and Edinburgh bar Nauticus.

The expression from the island distillers, which has been fully matured in Tuscan wine casks, is a limited edition with just 900 bottles being made available from 31st October.

This is due to the fact that only three French oak casks, which previously held Sassicaia red wine, were filled with Arran spirit in 2008.

The result is a whisky that remains true to The Arran Malt’s traditional style, while the use of the distinctive casks impart rich flavours of spices and fruit.

The nose has been described as ‘profound and fruity with black forest gateau, cherry, dark chocolate and sticky dates’ and tasting notes include ‘red berry and hedgerow fruit cut through with clove and cracked black pepper’.

A special launch event at Nauticus, Leith’s newest bar opened by renowned Edinburgh drinks mavericks Iain McPherson and Kyle Jamieson, allowed a select few to experience the whisky before going on sale to the public.

The duo behind Nauticus have previously been instrumental in a number of top cocktail bars across the city, including Panda Sons, Hoot The Redeemer, Bon Vivant and The Devil’s Advocate. Their newest venture on Duke Street harks back to Leith’s trading past while championing exceptional Scottish liquor and produce, including The Arran Malt.

Commenting on the release, Arthur Motley, of Royal Mile Whiskies said: “When talking about the project with the team at Nauticus, we began by looking for a high quality whisky matured exclusively in wine casks as we knew this is exactly what Leith merchants would have done centuries ago.

“We are all big fans of The Arran Single Malt so it was great news to find they had some very special stock available.”

The exclusive collaboration bottling will be available to purchase through Royal Mile Whiskies, retailing at £64.95 in their Edinburgh and London shops and online at www.royalmilewhiskies.com

The Isle of Arran Distillers are currently constructing the Lagg distillery in the South of the island, which is expected to be fully operational in 2019 further increasing production capacity to 2 million litres.

Recent developments at the new site include the delivery of copper pot stills and the completion of three warehouse buildings

There is the opportunity for whisky aficionados to become part of the exciting story of the Lagg Distillery, by becoming member’s of the Lagg Cask Society, which includes ownership of one of the first casks to be filled at the new distillery. For more information, visit www.laggwhisky.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/11/isle-of-arran-distillers-launch-exclusive-small-batch-bottling-scotch-whisky-news/

CHRISTMAS GIFT GUIDE: MEMBERSHIP TO THE WORLD’S LEADING WHISKY CLUB – Scotch Whisky News

SMWS1a

KNOCK THEIR SOCKS OFF WITH MEMBERSHIP TO THE WORLD’S LEADING WHISKY CLUB 

Slippers, socks and cardigans just won’t cut it. Sending a loved one on an endless journey of discovery with 26,000 fellow whisky fans will. 

Unforgettable whisky moments are shared ones, which is why membership to The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) is a Christmas gift any whisky fan – whether newly interested or hardcore adventurer – will be overjoyed to receive.

Only members of the SMWS can access its constant supply of one-off single cask, single malt whiskies, drawn straight from the barrel and bottled at natural strength (undiluted) – whisky flavours at their most wide-ranging and intriguing.

Annual membership and renewal is £65, but the SMWS offers a range of options for new members up to and including its Pioneer Welcome Pack at £130. It’s the perfect Christmas gift, coming with a beautiful presentation box containing three 10cl sample bottles of Society whisky to get started, a £15 e-voucher, entertaining SMWS journal and a club lapel badge to start wearing with pride.

Being a member of SMWS not only offers members access to the SMWS’s revered single cask whiskies, exclusive tasting events, venues and unparalleled expertise; it means they belong to a Society with like-minded individuals from all around the world.

Meeting 26,000 fellow whisky fans is just the beginning of a journey of endless discovery that comes with joining the world’s most colourful whisky club.

Warm welcome

The SMWS is always welcoming, treating members new and old with the same warmth and respect as you would good friends. At member-only events you can discover intriguing malts with fellow whisky admirers. The SMWS is firmly of the belief that its unique malts are best appreciated when shared with friends.

One-off drams

Every individual cask of whisky matures in its own way, and if the name on the Society’s label seems unusual, it’s because the whisky is too. The SMWS bottles from a single cask when its Tasting Panel decides the whisky is ready, and each cask provides a finite number of bottles for members to buy.

Once they’re sold-out, they are gone forever, flavours never to be repeated. If you’re looking for a one-of-a-kind malt experience, the SMWS is the right place for you.

Venues and partner bars

In the UK, the SMWS has its spiritual home at The Vaults in Leith, Edinburgh as well as Members’ Rooms at 28 Queen Street in the city centre. In London, the SMWS has a members-only venue at 19 Greville Street and recently opened a new pop-up at 78 Northcote Road, Clapham, where guests can experience a range of single cask whiskies and other spirits as well as a selection of fantastic food.

SMWS partner bars are every bit as extraordinary as the Society’s malts. With nearly 100 worldwide locations, they’re the perfect place to share a dram of one-off single malt Scotch whisky.

Membership benefits

The core annual membership of the Society costs £65 and provides whisky lovers with benefits including discounted dram prices at SMWS partner bars; free subscription to Unfiltered, its award-winning members’ magazine; and savings on postage and packaging of bottles.

The full membership packages are:

  • PIONEER WELCOME PACK (£130): the most popular option – core annual membership PLUS a beautiful welcome pack containing three 10cl sample bottles, a £15 e-voucher, SMWS journal and club lapel badge
  • MEMBERSHIP TASTING TICKETS (£125): bring a guest to enjoy the good company of fellow members by coming along to a regular whisky tasting event, up to the value of £64
  • MEMBERSHIP BOTTLE OF THE MOMENT (£110): surprise and delight your senses by adding a specially selected bottle of the moment to annual membership
  • MEMBERSHIP 35TH ANNIVERSARY TASTING BOX (£89): get to know SMWS

whisky and discover your favourite flavour by exploring five 25ml single cask Society samples. An accompanying tasting hosted by master ambassador is available online to help you get the most out of these specially selected drams.

  • MEMBERSHIP THREE DRAM SERVE (£80): perfect for getting to know each other, visit UK Members’ Rooms for a chat and an informal three-dram tasting

Commenting on new members joining the SMWS, Kai Ivalo, Spirits Director at The Scotch Malt Whisky Society, said: “The SMWS started life 35 years ago as an unconventional and welcoming whisky club with a mission to unearth the finest single cask whiskies and crack them open with like-minded friends and curious whisky fans. That mission is unchanged, but we’ve added a few thousand members along the way – and we always offer a warm welcome to any new recruit to the single cask cause.” 

To buy membership to  The Scotch Malt Whisky Society as a gift this Christmas, visit: https://bit.ly/2zofcP4

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2018/11/christmas-gift-guide-membership-to-the-worlds-leading-whisky-club-scotch-whisky-news/

Glenfiddich Experimental Series #4 Fire & Cane

Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, oktober 24, 2018 17:39:34

Distilleerderij:
Eaglesburn
Regio: Nederland
Fles: Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky, 20cl
Kleur: koper
ABV: 47%

Donkerzoete
Rook

Ik sprak al eerder over het Nederlandse
Eaglesburn van Bart Joosten, toen hij zijn gin en rum lanceerde, maar ook zijn casked aged spirit
en de 1-jarige Xenna.
Ik schreef toen dat ik reikhalzend uitkeek naar de eerste single malt release
en kijk… daar is ‘m! Gedistilleerd op 8 oktober 2015 en gebotteld op 10 oktober
2018, dus eindelijk een nieuwe Hollandse whisky. En deze is bovendien
geproduceerd van geturfde spirit, die rijpte op een combinatie van Virgin Oak
en 1st fill bourbon barrels. Bart besloot wel, aangezien het om een single cask
gaat en het zijn eerste release betreft, om hem op de markt te brengen in
flesjes van 20cl.

Laat ik beginnen met een beetje goede raad.
Schenk de whisky uit (wees niet te gierig, ook al is het een kleine fles) en
laat hem vier tot vijf minuten ademen. U zal me later bedanken. De neus is al
de voorbode van een smaakbommetje en daar zal de virgin oak zeker niet vreemd aan zijn. Citrusfruit (gesuikerde
appelsienschillen, vooral), pruimpjes, vanille-ijs en apfelstrüdel, grenenhout
en kaneel. Hij heeft tevens iets snoeperigs dat ik best kan appreciëren. En de
turf niet vergeten, natuurlijk. Hoewel die op de neus zich vertaald naar een
lichte, maar aangename rokerigheid.

De body is romig en mond vullend, het ABV
perfect drinkbaar. Hij is licht pikant, zelfs. Peper, gember, kaneel,
nootmuskaat. De kruiden nemen eventjes de lead, maar laten dan de andere
aroma’s losbarsten. Pruimen, appelsienen, mandarijntjes in siroop, ananas uit
blik. Kruidig fruitslaatje, met nog een bittertje van het hout en een zilt
randje dat verrassend om de hoek komt piepen. En dat alles gewikkeld in een zacht
smeulend jasje van turf.

De afdronk is nog het meest verrassende van
deze jongeling. Rokerig en donkerzoet en hij duurt een eeuwigheid.
Indrukwekkend!

Verwacht geen Islay (dat is ook Bart’s
betrachting niet!), maar hou u klaar voor een smaakbom. En dat op amper drie
jaar tijd, wie had dat kunnen bevroeden? Dit is erg, erg lekker! De retailprijs
van 32.50 EUR is allesbehalve goedkoop (want dan spreken we toch al gauw van
114 EUR voor een 70cl fles), maar het is dan ook een ambachtelijke whisky. Ik heb
het er met plezier voor over. Aanrader!

86/100

Geproefd door
Mark Dermul op 16-10-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4283

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4302

Glenfiddich Experimental Series #2 Project XX

Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, oktober 24, 2018 17:39:34

Distilleerderij:
Eaglesburn
Regio: Nederland
Fles: Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky, 20cl
Kleur: koper
ABV: 47%

Donkerzoete
Rook

Ik sprak al eerder over het Nederlandse
Eaglesburn van Bart Joosten, toen hij zijn gin en rum lanceerde, maar ook zijn casked aged spirit
en de 1-jarige Xenna.
Ik schreef toen dat ik reikhalzend uitkeek naar de eerste single malt release
en kijk… daar is ‘m! Gedistilleerd op 8 oktober 2015 en gebotteld op 10 oktober
2018, dus eindelijk een nieuwe Hollandse whisky. En deze is bovendien
geproduceerd van geturfde spirit, die rijpte op een combinatie van Virgin Oak
en 1st fill bourbon barrels. Bart besloot wel, aangezien het om een single cask
gaat en het zijn eerste release betreft, om hem op de markt te brengen in
flesjes van 20cl.

Laat ik beginnen met een beetje goede raad.
Schenk de whisky uit (wees niet te gierig, ook al is het een kleine fles) en
laat hem vier tot vijf minuten ademen. U zal me later bedanken. De neus is al
de voorbode van een smaakbommetje en daar zal de virgin oak zeker niet vreemd aan zijn. Citrusfruit (gesuikerde
appelsienschillen, vooral), pruimpjes, vanille-ijs en apfelstrüdel, grenenhout
en kaneel. Hij heeft tevens iets snoeperigs dat ik best kan appreciëren. En de
turf niet vergeten, natuurlijk. Hoewel die op de neus zich vertaald naar een
lichte, maar aangename rokerigheid.

De body is romig en mond vullend, het ABV
perfect drinkbaar. Hij is licht pikant, zelfs. Peper, gember, kaneel,
nootmuskaat. De kruiden nemen eventjes de lead, maar laten dan de andere
aroma’s losbarsten. Pruimen, appelsienen, mandarijntjes in siroop, ananas uit
blik. Kruidig fruitslaatje, met nog een bittertje van het hout en een zilt
randje dat verrassend om de hoek komt piepen. En dat alles gewikkeld in een zacht
smeulend jasje van turf.

De afdronk is nog het meest verrassende van
deze jongeling. Rokerig en donkerzoet en hij duurt een eeuwigheid.
Indrukwekkend!

Verwacht geen Islay (dat is ook Bart’s
betrachting niet!), maar hou u klaar voor een smaakbom. En dat op amper drie
jaar tijd, wie had dat kunnen bevroeden? Dit is erg, erg lekker! De retailprijs
van 32.50 EUR is allesbehalve goedkoop (want dan spreken we toch al gauw van
114 EUR voor een 70cl fles), maar het is dan ook een ambachtelijke whisky. Ik heb
het er met plezier voor over. Aanrader!

86/100

Geproefd door
Mark Dermul op 16-10-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4283

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4300

Glenfiddich Experimental Series #3 Winter Storm

Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, oktober 24, 2018 17:39:34

Distilleerderij:
Eaglesburn
Regio: Nederland
Fles: Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky, 20cl
Kleur: koper
ABV: 47%

Donkerzoete
Rook

Ik sprak al eerder over het Nederlandse
Eaglesburn van Bart Joosten, toen hij zijn gin en rum lanceerde, maar ook zijn casked aged spirit
en de 1-jarige Xenna.
Ik schreef toen dat ik reikhalzend uitkeek naar de eerste single malt release
en kijk… daar is ‘m! Gedistilleerd op 8 oktober 2015 en gebotteld op 10 oktober
2018, dus eindelijk een nieuwe Hollandse whisky. En deze is bovendien
geproduceerd van geturfde spirit, die rijpte op een combinatie van Virgin Oak
en 1st fill bourbon barrels. Bart besloot wel, aangezien het om een single cask
gaat en het zijn eerste release betreft, om hem op de markt te brengen in
flesjes van 20cl.

Laat ik beginnen met een beetje goede raad.
Schenk de whisky uit (wees niet te gierig, ook al is het een kleine fles) en
laat hem vier tot vijf minuten ademen. U zal me later bedanken. De neus is al
de voorbode van een smaakbommetje en daar zal de virgin oak zeker niet vreemd aan zijn. Citrusfruit (gesuikerde
appelsienschillen, vooral), pruimpjes, vanille-ijs en apfelstrüdel, grenenhout
en kaneel. Hij heeft tevens iets snoeperigs dat ik best kan appreciëren. En de
turf niet vergeten, natuurlijk. Hoewel die op de neus zich vertaald naar een
lichte, maar aangename rokerigheid.

De body is romig en mond vullend, het ABV
perfect drinkbaar. Hij is licht pikant, zelfs. Peper, gember, kaneel,
nootmuskaat. De kruiden nemen eventjes de lead, maar laten dan de andere
aroma’s losbarsten. Pruimen, appelsienen, mandarijntjes in siroop, ananas uit
blik. Kruidig fruitslaatje, met nog een bittertje van het hout en een zilt
randje dat verrassend om de hoek komt piepen. En dat alles gewikkeld in een zacht
smeulend jasje van turf.

De afdronk is nog het meest verrassende van
deze jongeling. Rokerig en donkerzoet en hij duurt een eeuwigheid.
Indrukwekkend!

Verwacht geen Islay (dat is ook Bart’s
betrachting niet!), maar hou u klaar voor een smaakbom. En dat op amper drie
jaar tijd, wie had dat kunnen bevroeden? Dit is erg, erg lekker! De retailprijs
van 32.50 EUR is allesbehalve goedkoop (want dan spreken we toch al gauw van
114 EUR voor een 70cl fles), maar het is dan ook een ambachtelijke whisky. Ik heb
het er met plezier voor over. Aanrader!

86/100

Geproefd door
Mark Dermul op 16-10-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4283

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4301

Glenfiddich Experimental Series #1 IPA Experiment

Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, oktober 24, 2018 17:39:34

Distilleerderij:
Eaglesburn
Regio: Nederland
Fles: Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky, 20cl
Kleur: koper
ABV: 47%

Donkerzoete
Rook

Ik sprak al eerder over het Nederlandse
Eaglesburn van Bart Joosten, toen hij zijn gin en rum lanceerde, maar ook zijn casked aged spirit
en de 1-jarige Xenna.
Ik schreef toen dat ik reikhalzend uitkeek naar de eerste single malt release
en kijk… daar is ‘m! Gedistilleerd op 8 oktober 2015 en gebotteld op 10 oktober
2018, dus eindelijk een nieuwe Hollandse whisky. En deze is bovendien
geproduceerd van geturfde spirit, die rijpte op een combinatie van Virgin Oak
en 1st fill bourbon barrels. Bart besloot wel, aangezien het om een single cask
gaat en het zijn eerste release betreft, om hem op de markt te brengen in
flesjes van 20cl.

Laat ik beginnen met een beetje goede raad.
Schenk de whisky uit (wees niet te gierig, ook al is het een kleine fles) en
laat hem vier tot vijf minuten ademen. U zal me later bedanken. De neus is al
de voorbode van een smaakbommetje en daar zal de virgin oak zeker niet vreemd aan zijn. Citrusfruit (gesuikerde
appelsienschillen, vooral), pruimpjes, vanille-ijs en apfelstrüdel, grenenhout
en kaneel. Hij heeft tevens iets snoeperigs dat ik best kan appreciëren. En de
turf niet vergeten, natuurlijk. Hoewel die op de neus zich vertaald naar een
lichte, maar aangename rokerigheid.

De body is romig en mond vullend, het ABV
perfect drinkbaar. Hij is licht pikant, zelfs. Peper, gember, kaneel,
nootmuskaat. De kruiden nemen eventjes de lead, maar laten dan de andere
aroma’s losbarsten. Pruimen, appelsienen, mandarijntjes in siroop, ananas uit
blik. Kruidig fruitslaatje, met nog een bittertje van het hout en een zilt
randje dat verrassend om de hoek komt piepen. En dat alles gewikkeld in een zacht
smeulend jasje van turf.

De afdronk is nog het meest verrassende van
deze jongeling. Rokerig en donkerzoet en hij duurt een eeuwigheid.
Indrukwekkend!

Verwacht geen Islay (dat is ook Bart’s
betrachting niet!), maar hou u klaar voor een smaakbom. En dat op amper drie
jaar tijd, wie had dat kunnen bevroeden? Dit is erg, erg lekker! De retailprijs
van 32.50 EUR is allesbehalve goedkoop (want dan spreken we toch al gauw van
114 EUR voor een 70cl fles), maar het is dan ook een ambachtelijke whisky. Ik heb
het er met plezier voor over. Aanrader!

86/100

Geproefd door
Mark Dermul op 16-10-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4283

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4299

Ledaig 1983

Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, oktober 24, 2018 17:39:34

Distilleerderij:
Eaglesburn
Regio: Nederland
Fles: Eaglesburn 3 Year Old 2015 Dutch Peated Whisky, 20cl
Kleur: koper
ABV: 47%

Donkerzoete
Rook

Ik sprak al eerder over het Nederlandse
Eaglesburn van Bart Joosten, toen hij zijn gin en rum lanceerde, maar ook zijn casked aged spirit
en de 1-jarige Xenna.
Ik schreef toen dat ik reikhalzend uitkeek naar de eerste single malt release
en kijk… daar is ‘m! Gedistilleerd op 8 oktober 2015 en gebotteld op 10 oktober
2018, dus eindelijk een nieuwe Hollandse whisky. En deze is bovendien
geproduceerd van geturfde spirit, die rijpte op een combinatie van Virgin Oak
en 1st fill bourbon barrels. Bart besloot wel, aangezien het om een single cask
gaat en het zijn eerste release betreft, om hem op de markt te brengen in
flesjes van 20cl.

Laat ik beginnen met een beetje goede raad.
Schenk de whisky uit (wees niet te gierig, ook al is het een kleine fles) en
laat hem vier tot vijf minuten ademen. U zal me later bedanken. De neus is al
de voorbode van een smaakbommetje en daar zal de virgin oak zeker niet vreemd aan zijn. Citrusfruit (gesuikerde
appelsienschillen, vooral), pruimpjes, vanille-ijs en apfelstrüdel, grenenhout
en kaneel. Hij heeft tevens iets snoeperigs dat ik best kan appreciëren. En de
turf niet vergeten, natuurlijk. Hoewel die op de neus zich vertaald naar een
lichte, maar aangename rokerigheid.

De body is romig en mond vullend, het ABV
perfect drinkbaar. Hij is licht pikant, zelfs. Peper, gember, kaneel,
nootmuskaat. De kruiden nemen eventjes de lead, maar laten dan de andere
aroma’s losbarsten. Pruimen, appelsienen, mandarijntjes in siroop, ananas uit
blik. Kruidig fruitslaatje, met nog een bittertje van het hout en een zilt
randje dat verrassend om de hoek komt piepen. En dat alles gewikkeld in een zacht
smeulend jasje van turf.

De afdronk is nog het meest verrassende van
deze jongeling. Rokerig en donkerzoet en hij duurt een eeuwigheid.
Indrukwekkend!

Verwacht geen Islay (dat is ook Bart’s
betrachting niet!), maar hou u klaar voor een smaakbom. En dat op amper drie
jaar tijd, wie had dat kunnen bevroeden? Dit is erg, erg lekker! De retailprijs
van 32.50 EUR is allesbehalve goedkoop (want dan spreken we toch al gauw van
114 EUR voor een 70cl fles), maar het is dan ook een ambachtelijke whisky. Ik heb
het er met plezier voor over. Aanrader!

86/100

Geproefd door
Mark Dermul op 16-10-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4283

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4298