Port Ellen 22 Year Old 1978 Rare Malts Selection

Port Ellen 24 Year Old 1982 Chieftain’s Choice

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul di, januari 08, 2019 07:24:22

Distilleerderij:
Port Ellen
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Port Ellen 24 Year Old 1982/2006, Chieftain’s Choice, Hogshead #1519, 300
bts
Kleur: licht goud
ABV: 59.4%

Kauwgom

Chieftain’s is, zoals u wellicht weet, één van
de labels van Ian Macleod Distillers – een onafhankelijk bottelaar die zelf ook
distilleert, want eigenaar is van Tamdhu en Glengoyne en momenteel volop bezig
met het nieuw leven in blazen van de Lowlander Rosebank. Deze Port Ellen werd
in 2006 al op ons losgelaten en is bijgevolg nergens meer te vinden.

Mooi rokerig op de neus met hints van
vuursteentjes, citroenzuur, hooi, wat zilt (maar niet zo veel als ik
verwachtte) en het papier van een vers gedrukt boek. Ik meen de gist te ruiken,
zonder dat het stoort. Gedroogde rozen, echt waar. Oranjebloesems en een hint
van vaaswater. Opnieuw: het stoort allerminst. Dit is best intrigerend. Zoete
mout en karamel verschijnen en worden verrassend groot, aangevuld met aardbeien
kauwgom, waardoor de neus erg zoet wordt. Dit staat me heel er gaan.

Stroperig op de tong, maar erg groots qua
smaak. Pikant op peper, zout, nootmuskaat en hints van curry. Citrus wordt nu
dominant (limoen, citroen), terwijl zoethout en groene thee hun duit in het
zakje doen. Dat alles tegen een rokerige achtergrond met een bittertje van het
hout. Erg complex en bevredigend (ok, dat klinkt wat vreemd, maar u begrijpt
wat ik bedoel, toch?).

De typische zilte noten van Port Ellen worden
in deze lekkere afdronk wat verdrongen door citrus en hooi, maar de balans is
perfect. Het bittere sterfbed is subliem.

Mijn god, dit is echt wel out of this world.

92/100

Geproefd door
Mark Dermul op 04-01-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4406

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4407

Getagd , , , . Bladwijzer de permalink.

Over Jimmy

Lid van de whiskyclub en een beetje een zelf knutselaar van deze website...

Reacties zijn gesloten.