Wolfburn Private Cask 540/2017

Trip to Taiwan – part 5/6

ReizenGeplaatst door Mark Dermul zo, februari 10, 2019 09:25:42

Van al dat lekkers in
het Kuva Hotel krijgt een mens wel honger, maar daar weten ze in Taiwan wel weg
mee. Ik heb zelden zo lekker gegeten als in deze week, moet ik bekennen. Het
enige nadeel is dat ik de Chinese keuken in België wellicht nooit meer zal
kunnen appreciëren…

Enfin. U weet
ondertussen hoe het er in Taiwan aan toe gaat, toch? Onze gastheer wilde van
geen wijken weten en toornde onze mee naar zijn eigen favoriete whisky bar. En ‘neen’
zeggen is geen optie, hoor (niet dat we dat zouden gewild hebben, maar dit
terzijde). Immers, Mr Wang had zijn medewerkers in de loop van de dag op pad
gestuurd om één en ander klaar te zetten…

Tot mijn spijt ben ik
de naam van de bar vergeten, maar ik weet nog wel (dankzij de foto’s die ik
maakte) wat we die avond allemaal geproefd hebben.

En als ik zeg
‘geproefd’ dan meen ik ook ‘geproefd’, hé. Dus telkens 0,5 of max 1cl per glas.
Gelukkig maar, want dit was het straatje dat we de lippen lieten passeren:


Box 2002 Private Bottling Cask
2015-799 for WhiskyClub.co


Glenrothes 1997 Private Bottling for
WhiskyClub.co (coming soon)


Suntory Special Blend


Mars Yokoso for Lamigo Monkeys


Mars Fubuki


Hibiki Blender’s Choice


Macallan Classic Cut 2018


Glenburgie-Genlivet 31 Year Old Cadenhead’s


Bruichladdich 20 Year Old Cadenheads
Special Individual Cask Bottling


Loch Lomond 2002 Single Bourbon Cask
for World One Whisky Society


Loch Lomond 2002 Single Sherry Cask
for World One Whisky Society


Inchmurrin 2001 Single Bourbon Cask
for World One Whisky Society


Inchmurrin 2007 Single Sherry Cask for
World One Whisky Society


Yoichi Single Malt


Kavalan Oloroso Sherry Cask


Highland Park 14 Year Old 2002
Single Cask for Hsiu Ming


BenRiach 19 Year Old 1999 Glen
Stuart Sherry Butt Finish


GlenDronach 23 Year Old 1993 PX
Sherry Puncheon #29


GlenDronach 19 Year Old 1995 PX
Sherry Puncheon #3319


GlenDronach 24 Year Old 1993 Sherry
Butt #668


GlenDronach 20 Year Old 1993 Oloroso
Sherry Butt #14


GlenDronach 22 Year Old 1995 PX
Sherry Puncheon #3044

Ikzelf had ook een fles meegebracht als geschenk voor onze gastheer: de
Allt-A-Bhainne voor Mark Manny’s Malts. Ik was maar wat blij dat Mr Wang
hem kon appreciëren. Ik weet ook dat hij het meende, want hij is er de man niet
naar om uit beleefdheid woorden te wikken en te wegen. Zijn studies in
Zwitserland en de Verenigde Staten hebben van hem een eerder atypische
Taiwanees gemaakt die het hart op de tong heeft. Een kerel naar mijn hart. En
de manier waarop hij ‘Whot da fack!’ om de twee minuten in de mond neemt, is
ronduit hilarisch.

Hoewel het ondertussen al middernacht werd, kreeg hij plots een
telefoontje. Enkel bekenden van hem stonden op het punt een nieuwe whisky-shop
te openen. Ze waren de laatste hand aan het leggen aan de inrichting en de
schappen met flessen aan het vullen. Of hij geen zin had om even te komen
kijken alvorens de grote opening daags nadien? Hopla, wij met z’n allen weer de
auto in om die nieuwe shop te gaan bezoeken.

Hoewel ik geen uithangbordje zag, meen ik uit het gesprek te hebben
kunnen opmaken dat de shop naar de naam Paddy zou gaan luisteren, hoewel ik
hoop dat ik me vergis. Want er stond niet één Ierse fles op het schap. Het
jonge koppel is namelijk gespecialiseerd in Macallan, Karuizawa, Yamazaki en
Chichibu.

Bij het zien van al dat moois sprongen de tranen mij wederom in de ogen.
Wat een geluk dat de kassa nog niet aangesloten was (‘yeah, right,’ mompelde de
credit card in mijn achterzak).

En terwijl we vol bewondering naar de flessen keken krijgen we nog een
drammetje aangeboden. Eerst de Chichibu 7 Year Old Travel Exclusive 2018 for Japan
Duty Free, gevolgd door de Hibiki 30th Anniversary botteling.

We drukten dit jonge, ondernemende koppel een visitekaartje in de hand
en wensten hen alvast erg veel succes toe.

De volgende dag hadden we enkele uren vrij om de omgeving te gaan
ontdekken. Je zou bijna vergeten dat Taiwan ook nog heel wat mooie tempels en
parken heeft. Die mochten we toch niet aan ons laten voorbijgaan?

De Tempel van Confucius en de Dalongdong Baoan Tempel lagen vlakbij
elkaar, dus dat was meteen twee vliegen in één klap.

En ik moet bekennen, in deze tempels, midden in de bijzonder drukke
hoofdstad, zijn een oase van rust, respect en sereniteit. Het was – voor mij
althans – een kippenvelmoment.

Na een blitzbezoek aan het warehouse van Mr Wang zelve – waarvan we ook
erg onder de indruk waren – trokken we naar de andere kant van de hoofdstad om
One Whisky World te gaan bezoeken, wederom een whiskyshop met een geweldig
assortiment. De eigenares van de winkel – Connie Lin – stond namelijk op het
punt om zelf een vat GlenDronach te bottelen. We proefden drie samples, één op
oloroso en twee op PX. De Oloroso was duidelijk de meer complexe, de PX vaten
waren dan weer veel toegankelijker.

Ik legde het als volgt uit aan Mrs Lin: ‘De PX zou ik met vrienden
delen, de Oloroso zou ik voor mezelf houden.’ Ze knikte begrijpend, maar
stiekem verdenk ik haar er van dat ze alle drie de vaten zal laten bottelen,
want het waren alle drie top whisky’s van deze Speysider.

Ondertussen was de zon al weer achter de horizon verdwenen, zakte we af
naar het Breeze Center in het business
district
van Taipei voor een gezellig diner in een ‘Hard Rock Café’-kloon
waar de sfeer er echt wel in zat.

Het gezelschap besloot nog een afzakkertje te nemen in een lounge-bar,
maar ik verontschuldigde me, want ik wist dat dit onze laatste avond in Taipei
was en wilde nog één monument bezoeken. Een korte metrorit later stond ik op
het Plein van de Democratie te genieten van het uitzicht op de Chiang Kai-Shek
Memorial Hall.

Hoe indrukwekkend, zeg. Zoveel details. Zo’n pracht en praal. Ik was
sprakeloos.

Wordt vervolgd!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4448

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4457

Mark’s Whisky Ramblings 239: Isle of Jura 30 Year Old – Scotch Whisky News

MarkNew

Mark’s Whisky Ramblings 239: Isle of Jura 30 Year Old

Mark Dermul, Belgian whiskyblogger, goes Jura! It has been way too long since he last tried a whisky from the Isle of Jura. So let him go for the big guns and try a 30 Year Old that listens to the name Camas an Staca, which means as much as Standing Stones. It refers to some of the ancient stones spread over the island. The whisky matured for 27 years in American oak and then got a finish for three years on Spanish Amoroso sherry casks.

https://youtu.be/vjWIRl0Fkds

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/02/marks-whisky-ramblings-239-isle-of-jura-30-year-old-scotch-whisky-news/

The Whisky Shop #SFO Friday February 22nd, 5-7PM: The Macallan & Highland Park – Scotch Whisky News

TWS!

Friday February 22nd, 5-7PM:

The Macallan Highland Park

Treat yourself to some of the most popular whisky names in the world! We’ll be pouring a variety of new releases and highly-rated favorites, with distillery representatives and our own in-store whisky experts present throughout.

More Details RSVP

TWS500

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/02/the-whisky-shop-sfo-friday-february-22nd-5-7pm-the-macallan-highland-park-scotch-whisky-news/

Four Roses Small Batch Bourbon and Prestat Truffles at The Whisky Exchange – American Whiskey News

twe1

Give the gift of roses this Valentine’s Day with a bottle of Four Roses Small Batch Bourbon, accompanied by Prestat truffles and a… jar? Yes, a jar. I mean… ahem… a jar! I can confirm that context, jar and truffles do indeed make this a novelty, despite what you may think.

Buy now

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/02/four-roses-small-batch-bourbon-and-prestat-truffles-at-the-whisky-exchange-american-whiskey-news/

Outstanding Value from a Cherished Island Distillery 1999 Finest Orkney (Highland Park) 18 Year Old “John Milroy” K&L Exclusive Single Refill Hogshead Cask Strength Single Malt – Scotch Whisky News

1388306x

Outstanding Value from a Cherished Island Distillery
1999 Finest Orkney (Highland Park) 18 Year Old “John Milroy” KL Exclusive Single Refill Hogshead Cask Strength Single Malt Scotch Whisky ($99.99)
“This superb single barrel of Highland Park represents one of the greatest values we’ve ever offered.”
—David Othenin-Girard, KL SoCal Spirits Buyer

Here we have round two of the absolutely unprecedented single barrel offerings from Highland Park! Last week it was a 12-year-old ex-sherry barrel for nearly $200, but this week it’s all about value. Over the past two years, something very unusual has happened with Highland Park. A distillery that has typically guarded its stock very closely has been popping up at bottlers across Scotland. Word on the street is that Edrington (their parent company) needed cash to fund their outrageous new Macallan distillery. Whether or not those rumors are true, it’s been incredible to finally taste some single barrel Highland Park at full strength from our suppliers. The only problem is that they know what they’ve got is really special, and their prices have reflected this quality.

To get an idea of the current market on Highland Park, consider this: we sold a 20-year-old Highland Park last year from Old Particular for $200 that felt like a deal compared to many other bottlers. We’re also seeing 18-year-old stuff in cask at close to £150 a bottle, which would translate to upward of $250-300 on the shelf stateside. Anything older is just priced out of range of most consumers. Were it not for a bit of perseverance and a keen eye, we’d be selling you this cask for nearly three times the price. That’s why we pay attention. We saw an opportunity and worked hard to get a great price for an incredible whisky that may never be repeated. Cask strength single barrel Highland Park for less than $100? It’s almost unfathomable. But even more special than the price is the gorgeous Orkney whisky inside the bottle. The purity and grace of nearly two decades in barrel with the complex heathery smoke that Highland Park is famous for are truly why we bought this cask. It’s a perfect contrast to the over-the-top flavors of 12-Year we sold. A true old-school glory in our book—the ridiculous price is just the icing on the cake.

1999 Finest Orkney (Highland Park) 18 Year Old “John Milroy” KL Exclusive Single Refill Hogshead Cask Strength Single Malt Scotch Whisky (750ml) ($99.99)

The Highland Park distillery has always been a favorite of aficionados. It’s risen to international prominence over the last several years thanks to a strong marketing push from their owners, the Edrington Group. Their move toward highlighting the Orkney’s Viking history has brought about a plethora of unique “limited” offerings and special editions. While many have been very good, the general theme is fewer age statements and higher prices. But, something has happened over the last couple of years. An unbelievable amount of “no name” Orkney casks have popped up at bottlers across Scotland. Most bottlers know that they’ve stumbled on a cash cow. Cask strength single barrel HP commands very high prices on the open market, so our suppliers didn’t think anything of expecting to get £150 ($300+ stateside) per bottle for this stuff. And several bottlers have gone ahead and done just that ’cause why not? The juice is delicious, and it sells well at the higher price. We want to offer value to our customers beyond what the regular market provides. If everyone can do it, we’re probably not interested. So when our friend Doug McIver came to use with this wonderful cask at bargain basement prices, we knew we had a winner. Cask strength single cask HP 18 for $100 retail? We’d buy 10 of these if we could. This is the real deal, old school, naked cask strength Orkney like nothing else on the market today.

David Othenin-Girard | KL Staff Member | Review Date: January 24, 2019

This superb single barrel of Highland Park represents one of the greatest values we’ve ever offered. We worked hard last year to get the price down of a single cask of 20-year-old HP from a refill hogshead. The great HP flood began nearly 3 years ago when I got an email from a supplier in Scotland offering us a parcel of THOUSANDS of Highland Park barrels at between 12-18 years old. I nearly choked on my morning coffee as a read the email. They wanted millions for the lot. While I briefly considered pitching the idea to our owners, I ultimately decided that we’d never be able to handle these quantities at our stores. So over the last couple of years we’ve watched as small lots of HP have popped up at bottlers across Scotland. Most had paid a premium to brokers for the prized malt. We weren’t prepared to indulge them, unless they were superlatively good, like the Old Particular from last year. When we commit to a barrel everything needs to come into place – the flavor, the price, the packaging. It’s gotta tick all the boxes. This is one of those whiskies. While not as heady or sherried as the OP, the purity and overt deliciousness of this cask is profound. The sweet and salt Orkney malt is vibrant and layered but somehow restrained on the nose. Flecks of oyster shell, lemon balm, earthy malt, honeysuckle and white pepper. On the palate that gorgeous Orkney peat pops up. Pristine with something floral behind (heather of course), and oceanic without the iodine of Islay, it’s pretty thick on the palate- oily, camphor, more pepper, bitter oranges, and green teas. Long and lingering. With water the nose opens, and the lemon becomes more prominent. The sweet malt falls away, and more peat comes through for some reason. All in all I’m not sure there’s a better way to spend $100 right now in the store.

Will Blakely | KL Staff Member | Review Date: February 03, 2019

A rare treat at an unbelievable price. It starts with a sea breeze and soft golden malt on the nose, with a whisper of smoke. Then all at once the taste blows you away – rich and complex with ample smoke. Earthy citrus, dried fruit, sweet cereal, and decadent fudge all play like a symphony on the palate with saline, fennel, and spice as counterpoint. This feels bright and concentrated, youthful even, but with a sophisticated finish that can only come with age.

KL-emailheader

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/02/outstanding-value-from-a-cherished-island-distillery-1999-finest-orkney-highland-park-18-year-old-john-milroy-kl-exclusive-single-refill-hogshead-cask-strength-single-malt-scotch-whisky-news/

Buffalo Trace Distillery Releases Double Eagle Very Rare Bourbon – American Whisky News

Double_Eagle_Very_Rare_Case_Front_LoRes

Buffalo Trace Distillery Releases

Double Eagle Very Rare Bourbon

New Release is a 20-Year-Old Bourbon in a Custom Crystal Decanter

FRANKFORT, Franklin County, Ky (Feb 6, 2019) – Fans of Eagle Rare Bourbon Whiskey are in for an unexpected treat, as Buffalo Trace Distillery announces the release of an ultra-rare, 20-year-old bourbon called Double Eagle Very Rare.

A luxurious crystal decanter and silver presentation box accompany this limited edition whiskey that has a name with double meaning. The 20-year-old bourbon matured twice as long as the standard Eagle Rare 10-year-old bourbon and the Double Eagle decanter features two beautifully sculptured crystal glass eagles, one inside the bottle, and one serving as the stopper.

The presentation box consists of two sliding doors, imprinted with a design reminiscent of eagle feathers. Sliding open the doors triggers spotlights above and below the bottle, to reveal the beautiful hand blown crystal decanter. Only 299 of these special bottles were produced. An individually numbered letter of authenticity is included with each.

“We’ve been waiting for this whiskey to mature for years. Even after two decades, these barrel are surprisingly balanced. Hints of vanilla, toasted oak and caramel lead to a gracefully aged oaky flavor,” said Kris Comstock, senior marketing director for Eagle Rare.   “We worked on the packaging for more than two years, and finally settled on what we think is a beautiful decanter inside an eye catching, yet tastefully decorated box.  Something that anyone would be proud to display on their bar. And it tastes even better than it looks.”

The suggested retail pricing for Double Eagle Very Rare is $1,999. The next release of this 90 proof whiskey will be spring 2020.

About Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee.  Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 21 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its Col. E. H. Taylor, Jr. Four Grain Bourbon was named World Whiskey of the Year by Jim Murray’s Whiskey Bible 2018.  Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 500 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/02/buffalo-trace-distillery-releases-double-eagle-very-rare-bourbon-american-whisky-news/

Braeckman 11 Year Old 2007 Single Grain Whisky

Trip to Taiwan – part 5/6

ReizenGeplaatst door Mark Dermul zo, februari 10, 2019 09:25:42

Van al dat lekkers in
het Kuva Hotel krijgt een mens wel honger, maar daar weten ze in Taiwan wel weg
mee. Ik heb zelden zo lekker gegeten als in deze week, moet ik bekennen. Het
enige nadeel is dat ik de Chinese keuken in België wellicht nooit meer zal
kunnen appreciëren…

Enfin. U weet
ondertussen hoe het er in Taiwan aan toe gaat, toch? Onze gastheer wilde van
geen wijken weten en toornde onze mee naar zijn eigen favoriete whisky bar. En ‘neen’
zeggen is geen optie, hoor (niet dat we dat zouden gewild hebben, maar dit
terzijde). Immers, Mr Wang had zijn medewerkers in de loop van de dag op pad
gestuurd om één en ander klaar te zetten…

Tot mijn spijt ben ik
de naam van de bar vergeten, maar ik weet nog wel (dankzij de foto’s die ik
maakte) wat we die avond allemaal geproefd hebben.

En als ik zeg
‘geproefd’ dan meen ik ook ‘geproefd’, hé. Dus telkens 0,5 of max 1cl per glas.
Gelukkig maar, want dit was het straatje dat we de lippen lieten passeren:


Box 2002 Private Bottling Cask
2015-799 for WhiskyClub.co


Glenrothes 1997 Private Bottling for
WhiskyClub.co (coming soon)


Suntory Special Blend


Mars Yokoso for Lamigo Monkeys


Mars Fubuki


Hibiki Blender’s Choice


Macallan Classic Cut 2018


Glenburgie-Genlivet 31 Year Old Cadenhead’s


Bruichladdich 20 Year Old Cadenheads
Special Individual Cask Bottling


Loch Lomond 2002 Single Bourbon Cask
for World One Whisky Society


Loch Lomond 2002 Single Sherry Cask
for World One Whisky Society


Inchmurrin 2001 Single Bourbon Cask
for World One Whisky Society


Inchmurrin 2007 Single Sherry Cask for
World One Whisky Society


Yoichi Single Malt


Kavalan Oloroso Sherry Cask


Highland Park 14 Year Old 2002
Single Cask for Hsiu Ming


BenRiach 19 Year Old 1999 Glen
Stuart Sherry Butt Finish


GlenDronach 23 Year Old 1993 PX
Sherry Puncheon #29


GlenDronach 19 Year Old 1995 PX
Sherry Puncheon #3319


GlenDronach 24 Year Old 1993 Sherry
Butt #668


GlenDronach 20 Year Old 1993 Oloroso
Sherry Butt #14


GlenDronach 22 Year Old 1995 PX
Sherry Puncheon #3044

Ikzelf had ook een fles meegebracht als geschenk voor onze gastheer: de
Allt-A-Bhainne voor Mark Manny’s Malts. Ik was maar wat blij dat Mr Wang
hem kon appreciëren. Ik weet ook dat hij het meende, want hij is er de man niet
naar om uit beleefdheid woorden te wikken en te wegen. Zijn studies in
Zwitserland en de Verenigde Staten hebben van hem een eerder atypische
Taiwanees gemaakt die het hart op de tong heeft. Een kerel naar mijn hart. En
de manier waarop hij ‘Whot da fack!’ om de twee minuten in de mond neemt, is
ronduit hilarisch.

Hoewel het ondertussen al middernacht werd, kreeg hij plots een
telefoontje. Enkel bekenden van hem stonden op het punt een nieuwe whisky-shop
te openen. Ze waren de laatste hand aan het leggen aan de inrichting en de
schappen met flessen aan het vullen. Of hij geen zin had om even te komen
kijken alvorens de grote opening daags nadien? Hopla, wij met z’n allen weer de
auto in om die nieuwe shop te gaan bezoeken.

Hoewel ik geen uithangbordje zag, meen ik uit het gesprek te hebben
kunnen opmaken dat de shop naar de naam Paddy zou gaan luisteren, hoewel ik
hoop dat ik me vergis. Want er stond niet één Ierse fles op het schap. Het
jonge koppel is namelijk gespecialiseerd in Macallan, Karuizawa, Yamazaki en
Chichibu.

Bij het zien van al dat moois sprongen de tranen mij wederom in de ogen.
Wat een geluk dat de kassa nog niet aangesloten was (‘yeah, right,’ mompelde de
credit card in mijn achterzak).

En terwijl we vol bewondering naar de flessen keken krijgen we nog een
drammetje aangeboden. Eerst de Chichibu 7 Year Old Travel Exclusive 2018 for Japan
Duty Free, gevolgd door de Hibiki 30th Anniversary botteling.

We drukten dit jonge, ondernemende koppel een visitekaartje in de hand
en wensten hen alvast erg veel succes toe.

De volgende dag hadden we enkele uren vrij om de omgeving te gaan
ontdekken. Je zou bijna vergeten dat Taiwan ook nog heel wat mooie tempels en
parken heeft. Die mochten we toch niet aan ons laten voorbijgaan?

De Tempel van Confucius en de Dalongdong Baoan Tempel lagen vlakbij
elkaar, dus dat was meteen twee vliegen in één klap.

En ik moet bekennen, in deze tempels, midden in de bijzonder drukke
hoofdstad, zijn een oase van rust, respect en sereniteit. Het was – voor mij
althans – een kippenvelmoment.

Na een blitzbezoek aan het warehouse van Mr Wang zelve – waarvan we ook
erg onder de indruk waren – trokken we naar de andere kant van de hoofdstad om
One Whisky World te gaan bezoeken, wederom een whiskyshop met een geweldig
assortiment. De eigenares van de winkel – Connie Lin – stond namelijk op het
punt om zelf een vat GlenDronach te bottelen. We proefden drie samples, één op
oloroso en twee op PX. De Oloroso was duidelijk de meer complexe, de PX vaten
waren dan weer veel toegankelijker.

Ik legde het als volgt uit aan Mrs Lin: ‘De PX zou ik met vrienden
delen, de Oloroso zou ik voor mezelf houden.’ Ze knikte begrijpend, maar
stiekem verdenk ik haar er van dat ze alle drie de vaten zal laten bottelen,
want het waren alle drie top whisky’s van deze Speysider.

Ondertussen was de zon al weer achter de horizon verdwenen, zakte we af
naar het Breeze Center in het business
district
van Taipei voor een gezellig diner in een ‘Hard Rock Café’-kloon
waar de sfeer er echt wel in zat.

Het gezelschap besloot nog een afzakkertje te nemen in een lounge-bar,
maar ik verontschuldigde me, want ik wist dat dit onze laatste avond in Taipei
was en wilde nog één monument bezoeken. Een korte metrorit later stond ik op
het Plein van de Democratie te genieten van het uitzicht op de Chiang Kai-Shek
Memorial Hall.

Hoe indrukwekkend, zeg. Zoveel details. Zo’n pracht en praal. Ik was
sprakeloos.

Wordt vervolgd!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4448

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4455

Macallan 10 Year Old (1970s)

Macallan from the 1970s, matured in sherry wood as stated on the neck label. This seems to be a standard bottle from Macallan-Glenlivet themselves, no mentions of Italian importers in this case.

 

 

Macallan 10 Year Old (1970s)Macallan 10 Year Old (1970s)Macallan 10 yo
(70 Proof, OB 1970s)

Nose: great nose, with a whole array of old-style notes like turpentine, furniture wax and just a hint of copper polish, but also juicy plums, raisins, even cooked strawberries. Whiffs of wet wood and old books. Me gusta mucho. Mouth: slightly less convincing. It does show a similar (nice) fruitiness, lots of apricot jams, red berry jams, as well as honey, oranges and light hints of herbal liqueurs, but overall it feels a tad soft, malty and circling around brown sugar notes. Almost too easy to drink. Hints of milk chocolate. Mouth: medium, on mocha, Demerara sugar and hints of old oak.

Easy to see this is what Macallan’s reputation is based on. Great sherry influence, juicy and elegant. The nose was excellent, the palate a little simple but still really good.

Score: 90/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/macallan/macallan-10-years-1970s/