Mooi verslag whisky festival SPA

Beste levensgenieters,

waar de sigaar is, is de whisky niet ver weg… Zaterdag 4 febuari gingen Chef Laurens en ik met enkele leden van de whiskyclub ” The Clan Maccurve” uit Betekom met de trein vanuit Diest naar het Whisky Festival in het prachtige Casino van Spa. Een overzicht…

Het was die dag ijzig koud. Door het vele overstappen en het lange wachten op de mensonderkoelende perrons waren mijn voeten zo koud dat enkel de warmte van de treinvloer ze berevoets weer tot leven kon wekken. Enkele leden hadden eraan gedacht om ook whisky proevertjes voor onderweg mee te brengen. Het proeven begon dus al in de trein en al gauw bracht deze godendrank mijn lichaamstemperatuur weer enkele graden boven nul…heerlijk!

Veel wachten in cafetaria’s van tussenstations en een paar keer overstappen bracht ons uiteindelijk na 4 uur in Spa-Geronstere. Een stationnetje waar volgens mij zelfs Jezus Christus het bestaan niet van kent. Des al niet te min straalde het dorpje een gezellige warme sfeer en pure nostalgie uit. Of lag dat nu aan de proevertjes van onderweg…

Dat we niet alleen waren werd ons al snel duidelijk in de hall van het Casino. Het was even drummen en schuiven alvorens we de zaal konden betreden. Wat wil je als iedereen tegelijkertijd de warmte en vooral de vele whisky’s wil opzoeken. Even inchecken en het hek was van de dam.

Zoals ik al zei, is de sigaar nooit ver weg als het om genieten gaat. De Havanna’s kregen een mooie plaats aan de inkom van het festival. Spijtig genoeg was er geen rooklounge voorzien, het degusteren moesten we dus nog even uitstellen. Bij de ontvangst kreeg ieder van ons een festival degustatieglas dat je bovendien in de zaal kon laten graveren.

Het was er best druk maar we slaagde er toch steeds in om enkele degustaties te doen. Onze eerste halte was de stand waar ze onder andere Glenfiddich werd voorgesteld. Niet alle whisky’s waren gratis te proeven. Voor de betalende whisky’s diende we jetons te kopen. Op de flessen werd dan aangegeven hoeveel jetons je diende te betalen. Misschien wel jammer, maar wel begrijpelijk.

Proeven en spoelen, proeven en spoelen…en ga zo maar door. De whisky’s volgden elkaar vrij vlug op en hoe zeer ik ook probeerde om tussen elke whisky een glas water te drinken, het mocht niet baten. Het alcoholgehalte van enkele “speciale” whisky’s begon me geleidelijk aan naar het hoofd te stijgen. Een hapje en drankje later waren alle verhoudingen in mijn bloed al behoorlijk gerestoreerd en konden we weer verder op ontdekkingstocht…

Op het podium vonden we een immense verzameling “oldtimers”. Oude whisky’s die je kon degusteren, maar de leeftijd was sptijgig genoeg recht evenredig met de kostprijs. Omdat we van ons budget toch wel enkele verschillende whisky’s wilde proeven hebben we deze aan onze neus laten voorbijgaan en moesten we ons tevreden stellen met het kijken naar de prachtige collectie flessen die we in ons leven niet gauw meer zullen weerzien.

Hoeveel whisky’s we hebben geproefd weten we niet al te zeker meer, maar we hebben van bijna alle whisky’s die we proefde heerlijk genoten. Om onze glazen,de keel en mond te spoelen was er natuurlijk Spa ter beschikking, al bleken die flessen naar het einde toe bijna even gegeerd en zeldzaam te zijn geworden als die oude flessen whisky op het podium.

We hoorde een zacht gebrom in de verte…even later marcheerde enkele doeldelzakspelers de zaal binnen. Sfeer verzekerd en het optreden werd dan ook zeer warm onthaald door de vele whisky liefhebbers die deze muziek diep in hun hart hebben gesloten. Na enkele nummers bliezen ze de aftocht met een nummer van Elvis Presley, de link heb ik spijtig genoeg tot op de dag van vandaag nog steeds niet kunnen leggen…

Je zou op den duur vergeten wat je aan het proeven bent, maar des al niet te min waren er zeer lekkere whisky’s bij die we zeker en vast zullen onthouden. Onze favoriete whisky was niet alleen de duurste die we die dag proefde maar ook de meest complexe whisky die we die dag onder onze neus kregen. Een Glendronach Single Cask van 1971…een streling voor de mond! Voor een kleine 444 euro was de fles te koop, kwaliteit heeft ook hier zijn prijs.

Aan alle mooie sprookjes komt een eind en ook aan dit whisky avontuur kwam een laatste druppel. Voldaan, opgewarmt en volledig in de ban van whisky gingen we tevreden naar het pitoreske treinstationnetje waar onze trein ons reeds stond op te wachten. Of we volgend jaar weer naar het festival gaan?! U mag er zeker van zijn!

Bezoek zeker en vast eens de website van de whiskyclub uit Betekom:

www.maccurve.be

Thanks to Kenny en chef Laurens.
Meer info op :
http://www.elcigarro.be/2012/02/12/whisky-festival-2012-spa/?nggpage=2&pageid=5398

whisky-live festival

Beste whisky liefhebbers,

Wij gaan met onze whiskyclub voor de 5e maal naar het whisky-live festival.
Dit op zaterdag 4 februari 2011(open van 13u00 tot 21u00)

SPA WHISKY LIVE 2011
Dicht bij casino
RUE SERVAIS – 4900 SPA

Meer dan 450 whisky’s te proeven!
Meer dan 45 distilleerderijen en onafhankelijke handelaren.

Toegang 25 Euro voorverkoop (30 euro aan kassa)
De toegang bevat een tasting glas en het proeven van de verschillende whisky’s (4 -40jaar) die aan de standen worden aangeboden.

Samenkomst in station Aarschot om 9u20.
Wij nemen de trein in Aarschot om 9u41 (overstappen in Leuven en Verviers) en komen aan in Spa-geronstere om 12u15.
Van aan het station is het nog enkele minuutjes stappen tot het festival.
De terugreis is om 17u45 in het station te Spa.
De prijs voor de trein voor een weekendbiljet heen een terug bedraagt 17 Euro.


Goed nieuws voor onze leden!!!!!!
Elk lid dat meegaat krijgt een korting van 3 Euro van de clubkas.
Ook niet-leden zijn welkom.

Inschrijven dient te gebeuren door storting van 22 euro met vermelding van naam.
gelieve ook een email te sturen naar mv.verstraeten@skynet.be met de vermelding dat je mee gaat.
Dit dient te gebeuren ten laatste op 22 januari, zodat de inkomkaarten tijdig kunnen besteld worden.
De treinticketten worden ter plaatse aangekocht

Evenementen :

Nederland

België

Duitsland (en ook veel bezocht door beide westerburen)

  • Whiskyfair, Limburg a/d Lahn. Elk jaar in april.

Schotland

thanks to whiskyforum.nl

Jim McEwan komt naar de Fulldram in Leuven

Jim McEwan komt naar de Fulldram in Leuven PDF Afdrukken E-mail

Op vrijdag 9 december komt Jim McEwan naar Leuven. Dit zal waarschijnlijk ook de laatste keer zijn dat hij naar België komt. Jim McEwan, geboren en getogen op Islay, is een legende in de Schotse whiskywereld. Vroeger Distillery Manager van Bowmore en vandaag Master Distiller van Bruichladdich. Begonnen op z’n 15e als leerling-kuiper bij Bowmore en ondertussen bijna 50 jaar ervaring in de industrie. Er zijn weinigen met een even grote kennis over whisky en er zijn er nog minder die even gedreven over het product praten als hij. Een must-see.Schrijf je in voor deze unieke tasting. Via whisky@fulldram.be .

Let op: je inschrijving is pas bindend na betaling van 60 euro op rekeningnummer 063-4514511-69. Gelieve als mededeling bij je betaling ‘McEwan’ te vermelden, alsook je naam en voornaam, emailadres en telefoonnummer.
De inschrijvingen worden afgesloten op 2 december !

De whisky’s die Jim zal laten proeven, zijn stuk voor stuk pareltjes, de éne al verrassender dan de andere:- Bruichladdich 5y, 50%, Murray McDavid by Jim Murray, for the 5th
anniversary of The Nectar, enhanced in Chateau d’Yquem Sauternes
casks, 500 bottles
– Bruichladdich 18y 1992 Calvados finish, 46%, OB 2011 for The Nectar,
270 bottles
– Bunnahabhain 33y 1976/2010, 49%, Murray McDavid, Celtic Heartlands,
465 bottles
– Caol Ila 30y 1980/2010, 51.9%, Murray McDavid, Celtic Heartlands,
1017 bottles
– Glenlivet 33y 1977/2010, 47.7%, Murray McDavid, Celtic Heartlands,
1358 bottles
– Bruichladdich 32y 1977/2010 ‘MCMLXXVII’, 47.4%, OB, DNA2, 844 bottlesInkom: 60 euro
Plaats: Sportoase te Leuven

Spirits in the sky 2011

Spirits in the sky 2011 – Sat. 5 & Sun. 6 november 2011

Spirits in The Sky, het evenement voor de epicurist!

Spirits in The Sky, het evenement voor de epicurist!

Nieuwe masterclasses beschikbaar!

Zaterdag 5 en zondag 6 november 2011 van 13.00 tot 19.00 uur zullen, in de SportOase van Leuven, meer dan 30 exposanten de beste distillaten uit de ganse wereld laten proeven.

De bedoeling van het Spirits in the Sky festival is distillaten van hoge kwaliteit in de schijnwerper te zetten.

Om dit te bekomen, hebben we alle prestigieuze merken samengebracht onder één dak. Neem een duik in hun geheime schatkamers vol met Whisky, Rhum, Cognac, Grappa, Calvados, Cachaça en andere geestrijke dranken die ter degustatie zullen aangeboden worden!!!

Megaspirits

Megaspirits

Het wijnsalon bij uitstek MEGAVINO bij u introduceren is zeker overbodig, maar nieuw sinds 2009 , is MEGASPIRITS, het salon voor gedistilleerde dranken. Whisky, Cognac, Wodka,… maar ook likeuren of cocktails kunnen afzonderlijk of samen met uw wijngamma gepresenteerd worden. Wij zijn ervan overtuigd dat fijnproevers en wijnkenners ook ten zeerste geïnteresseerden zijn in uw gamma geestrijke dranken.

 

http://www.megaspirits.be/nl/

Pot Still Festival 2011, 30 september, 1 & 2 oktober

Pot Still Festival 2011, 30 september, 1 & 2 oktober

Pot Still Festival 2011, 30 september, 1 & 2 oktober PDF Afdrukken E-mail

Eén van de leukste festivals van Nederland heeft weer prachtige primeurs in het Klooster te Amersfoort.

Uit het verre Tasmanië komen dit jaar maar liefst twee producenten, Patrick van Sullivans Cove en Keith van Nant Distillery. Uiteraard brengen zij hun whisky’s mee.

De eer van India wordt ook dit jaar weer hoog gehouden door de mooie whisky’s van Amrut.

Natuurlijk is ook Frankrijk weer goed vertegenwoordigd, uit de Elzas komen de zuivere Eau de Vie’s en likeuren van Nusbaumer. De Domaine du Provence is een kleine distillerie die Absente, Pastis en likeuren maakt. Normandie brengt mooie appeldistillaten van Toutain en Chateau du Breuil.Tariquet Armagnac en Montifaud, Ragnaud Sabourin en Fillioux  Cognac maken de Tour de France kompleet.

Uit Schotland komen veel primeurs, Arran en Edradour hebben hun nieuwe geturfde whisky bij zich, Glenfarclas, Bunnahabhain, Tobermory, Ledaig en Deanston laten ook hun nieuwste producten proeven en de onafhankelijke bottelaars, Signatory, Gordon & McPhail en Ultimate hebben erg veel nieuwe bottelingen.

In België en Nederland maakt men tegenwoordig ook veel moois, Filliers, Belgian Owl, Frysk Hynder en Zuidam zijn zeker de moeite van het proeven waard.

Het Amerikaanse continent brengt Bourbon en rum, bijvoorbeeld Clement uit Martinique.

Ook Italië mag niet vergeten worden, Grappa en likeuren van Villa de Varda, Nardini en Villa Isa Dellavalle laten zien dat men in Italië hele mooie producten maakt.

Kortom het Pot Still Festival 2011 is een bezoek meer dan waard!

Ga voor karten en meer info naar www.potstillfestival.com

Unieke Glenfarclas en Ardbeg tasting tijdens Whisky by the Sea 2011

Unieke Glenfarclas en Ardbeg tasting tijdens Whisky by the Sea 2011 PDF Afdrukken E-mail

onder leiding van Luc Timmermans aka Mr. Glenfarclas en Geert Bero aka Mr. Ardbeg.

Bij voldoende belangstelling krijgt u tijdens Whisky by the Sea 2011 de mogelijkheid een unieke nosing en tasting mee te maken o.l.v. twee van de bekendste Belgische whiskyverzamelaars, Geert Bero en Luc Timmermans. Zij zullen de proeverij begeleiden met veel kennis, geschiedenis, anekdotes maar vooral veel plezier.

Het programma zie er als volgt uit:

Starter :

The Bero Hotel Pedro Ximenez Ardbeg Casksample 1991.

en daarop volgend:

Glenfarclas 40yo (43%, OB, Millenium, 600 Bts.)

Ardbeg 18yo 1974/1992 (46% Wilson & Morgan)

Glenfarclas 1968 Cask sample (More details will follow)

Ardbeg 19yo 1975/1995 (49.7%, Cadenhead, Us Bottling)

Glenfarclas 1965/2007 (60%, OB, Family Casks, butt, C#3861, 417 Bts.)

Ardbeg 18yo 1978/1996 (66.7%, Adelphi, Cask 274, Us Bottling)

*Deze tasting zal alleen doorgang vinden bij voldoende belangstelling (32 deelnemers)

De prijs: **125.00 Euro per persoon

Let op u kunt zich alleen per e-Mail aanmelden via ronald@whiskybythesea.nl

* Er bestaat de mogelijkheid dat wij een middag en avond sessie houden, u krijgt hiervan één week voor het festival een bevestiging, graag aangeven waar uw voorkeur naar uitgaat.

** Prijs is exclusief toegangskaart voor het festival.