Bakery Hill Peated Malt

Port Dundas 21 Year Old 1992 Denny

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul di, oktober 07, 2014 07:49:37

Distilleerderij: Port Dundas
Regio: Schotland
Fles: Port Dundas 21 Year Old 1992/2013 Clan Denny, hogshead HH9452
Kleur: licht goud
ABV: 55,7%

Quality Street Bonbons

Port Dundas is gesloten sinds 2009 en ligt iets ten noorden van het
stadscentrum van Glasgow. Diageo verhuisde de productie naar de nabijgelegen
North British en Cameronbridge Distilleries.
Clan Denny, een label van Hunter Hamilton, heeft heel wat graanwhisky op
zijn actief, waaronder deze 21-jarige uit 1992, die in 2013 op fles werd
getrokken. Het betreft een cask.

Wow, wat een zoete neus. Allerhande honing en suikers, confectiesnoep,
gekonfijte perzik, kersen en gedroogde rozijnen, maar ook flink wat koffie en
chocolade. Beetje toffee, beetje noten, beetje kokosnoot. Maar dan komen de
kruiden naar boven. Kaneel, vanille en wat saffraan. Een mooie florale kant
ook, als van gedroogde bloemen, maar toch geen potpourri. Heerlijk en gelaagd.

Hij is akelig zoet, maar het werkt perfect. Mondvullend, romig, rond en
smaakvol. Honing en vanille komen eerst, onmiddellijk gevolgd door peper en
kaneel. Doet zeker aan bourbon denken, maar offreert veel meel diepgang.
Quality Street bonbons met chocolade.

De afdronk is lang, wordt opnieuw wat fruitiger en blijft lekker warm van
de kruiden tot hij uiteindelijk uitdooft in koffie met vanille-ijs.

Een absoluut schot in de roos, deze Port Dundas. Wat een complexe
graanwhisky, zeg! Aarader.

91/100

Geproefd door Mark Dermul op 02-07-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post2726

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=2742

Getagd , , , , , , . Bladwijzer de permalink.

Over Jimmy

Lid van de whiskyclub en een beetje een zelf knutselaar van deze website...

Reacties zijn gesloten.