Over Jimmy

Lid van de whiskyclub en een beetje een zelf knutselaar van deze website...

Discover the perfect gift at The Whisky Shop 🎁 – Scotch Whisky News

Spectacular Gifts at The Whisky Shop

Whether it be a birthday, a wedding, an anniversary or simply to show someone that you care, The Whisky Shop has the perfect whisky gift for you.

Free UK Delivery on orders over £99

Buy Now

Bruichladdich The Classic Laddie
Scottish Barley Gift Pack

70cl / 50% abv

£52.00

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2020/01/discover-the-perfect-gift-at-the-whisky-shop-%F0%9F%8E%81-scotch-whisky-news/

Whisky Show: Old & Rare 2020 – Old & Rare Whisky News

300+ DRAMS AND COUNTING!

The World’s Greatest Whisky Bar is already stocked with more than 300 incredible drams, with even more to be announced.

From a 1947 Glenrothes to a 1980’s Karuizawa, there’s something to stir the soul of any whisky fan – and drams start from just £1! The dram list is constantly growing and will be updated as bottles are confirmed.

View the dram list

We have even more exhibitors confirmed for Whisky Show: Old Rare, from Limburg regular Magnus Fagerström to highly respected independent bottlers, Gordon Macphail. See our spectacular exhibitor list below for more info.See the Exhibitor List Show Details

29 February-1 March 2020
11.30am-6.30pm
(last pour 6.10pm)

One Great George Street
London
SW1P 3AA

Book now

 

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2020/01/whisky-show-old-rare-2020-old-rare-whisky-news/

The Whisky Exchange “Glen Grant for Burns Night with Jim Murray and Dennis Malcolm” – Scotch Whisky News

Burns Night with Jim and Dennis

Glen Grant for Burns Night with Jim Murray and Dennis Malcolm

What did you do for Burns Night 2019? Did you spend it in the UK’s tallest building, sipping award-winning drams with arguably the world’s best-known and longest-standing whisky writer, and the master distiller in charge of crafting Scotland’s finest single malt? I did. Yep. Not sure how I’ll top that this year. In the meantime, let’s find out why Glen Grant 18 Year Old could be perfect not just for Burns Night but, to hear Jim Murray tell it, near-on perfect in general.

Glen Grant 18 Year Old – Whisky Bible 97 Points

Two of Whisky Bible‘s most sought-after titles – Scotch Whisky of the Year and Single Malt of the Year (Multiple Casks) – were unified in one single malt whisky in 2019: Glen Grant 18 Year Old. Of which, Jim Murray said the following:

“This is so in tune and well balanced it is impossible to nail what leads and which follows. Instead, one is left mesmerised…” – and that’s just on the nose.

So what sets it apart from the competition? Well, for one thing, consistency.

Dennis Malcolm, Master Distiller at Glen Grant distillery:
I would never put Glen Grant’s reputation on the line with a single cask. They’re a snapshot, whereas I want to make a consistent product. As a result, I don’t nose like Jim does. I don’t have that kind of nose; I’m not looking for that kind of nuance. I know Glen Grant’s profile: fruit, nuts, spice. That’s what I’m looking for.

Jim Murray:
The first fifteen years of drinking whisky, it’s all discovery. It’s like having sex for the first time. It’s amazing. Now it’s like, ‘ah, have I got to do that again?’.

The first thing I do when I taste whisky is look for faults. I probe it for failure. Then I do it again, and again. With the Glen Grant 18, there are none. There’s a purity to it. It’s very elegant. It’s got a lot to do with the wood, I think.

Glen Grant 18 Year Old

Dennis:
When I started at the distillery as an apprentice cooper, I learned a lot about wood. That if you put good spirit in an exceptional cask, you might enhance it. If you put really amazing spirit in a not-so-good cask, you’ll ruin it.

Glen Grant is a vulnerable whisky, because it’s all American oak, primarily ex-bourbon, and primarily second-fill. There’s no sherry in it, and that means there’s nothing to hide behind.

Jim:
Yeah, it’s naked whisky.

I look for the best whisky in the world, and this one is always in the running.

Glen Grant on Burns Night

Jim clearly likes a drop of Glen Grant, then. But would he drink it with his Burns Night supper?

Jim:
Never, ever drink whisky with food. Why on earth would you f**k up a whisky like that by drinking it with food? Drink it before or afterwards, after a black coffee, but never during. That’s what beer and wine are for. The spices in a haggis will destroy a whisky like [Glen Grant 18].

Haggis – anathema to nuance

Well then, that about sees us out, doesn’t it? If you want to ignore Jim and treat yourself to what he believes to be the finest Scotch single malt whisky on the planet, pick up a bottle here. Or if you’d rather follow his advice and pick up an alternative, Billy has waxed lyrical on multiple occasions on the relative suitability of wine, beer, sherry, whisky, gin and more. Our resident Master of Wine and head buyer at The Whisky Exchange, Dawn Davies, has also curated a list of 20-odd drams, any or all of which will see you happily through the evening. Slàinte!

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2020/01/the-whisky-exchange-glen-grant-for-burns-night-with-jim-murray-and-dennis-malcolm-scotch-whisky-news/

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY HOST HAGGIS HUNT IN CELEBRATION OF NEW GLASGOW VENUE – Scotch Whisky News

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY HOST HAGGIS HUNT IN CELEBRATION OF NEW GLASGOW VENUE 

The Society will place 18 mini haggises around the city centre to mark Burns Night on Saturday 25th January, in celebration of their new Members’ Room opening on Bath Street in March 2020 

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) are hosting a Glasgow-based haggis hunt on 25th January (Burns Night) giving the lucky folk who discover the haggises a chance to win annual membership to the Society, SMWS bottles or tasting glasses.

To redeem the prizes, the hunters must take their stuffed haggis into The Good Spirits Co. on 23 Bath Street, Glasgow where they can redeem their coveted SMWS whisky prizes*.

The 18 haggises will be placed on and around Bath Street, where the new SMWS Members Room will open in March, as well as iconic Glasgow landmarks – George Square, Kelvingrove, Glasgow Cathedral, Barrowlands.

SMWS HAGGIS HUNT PRIZES AVAILABLE 

  • 1 x Annual Membership to SMWS including Tasting box
  • 3 x Annual Memberships to SMWS
  • 2 x 70cl SMWS bottle
  • 6 x 10cl SMWS bottle
  • 6 x set of SMWS Tasting glass

The new venue will open in early March 2020, bringing the Society’s colourful whisky experiences to Glasgow for the first time in a Members’ Room, which follows on from already established SMWS locations in Edinburgh, including their home at The Vaults in Leith.

The Bath Street beautifully renovated location is in the heart of the city, just a few minutes’ walk from Glasgow Queen Street Station, and will be open every week from Tuesday until Sunday exclusively for SMWS members and their guests.

Venue Manager at The Scotch Malt Whisky Society Glasgow Members’ Room, Calum Lawson said: “So many of our members are based in and around the wonderful city of Glasgow, so opening a Members’ Room here was the natural move.

“Our haggis hunt is a great way for members and non-members alike to come together and experience the fun of the Society. Who knows, we could have some brand-new members by the end of the weekend.“

The Scotch Malt Whisky Society was founded in 1983 through a spirit of friendship – a small group of people who used the discovery of single cask whisky as a reason to get together and enjoy each other’s company. The SMWS now has more than 26,000 members across the world. 

*The prizes are available at The Good Spirits Co, 23 Bath Street until 31st January 2020. 

Participants must be aged 18 or over to claim a prize. Proof of age will be required on collection of prizes. 

The prize won is randomly selected and cannot be exchanged or transferred. 

The prize cannot be exchanged for cash. 

https://www.smws.com/

f: https://www.facebook.com/thesmwsuk

i: https://www.instagram.com/smws_uk/

t: https://twitter.com/SMWSUK

yt: https://www.youtube.com/user/SMWSsilverscreen/videos

#SMWS 

Notes:

About The Scotch Malt Whisky Society 

  • The Scotch Malt Whisky Society was established in Edinburgh in 1983 and now has more than 26,000 members and branches around the world
  • The SMWS bottles rare single cask, single malt whisky, and a range of other spirits
  • The Society bottles single malts, unique single casks and exclusive blends
  • The Society has bottled whisky from more than 138 distilleries from Scotland and beyond
  • The Society offers a new batch of around 20 single cask, single malt whiskies every month
  • The Society offers a variety of membership packages which can be tailored. Please see https://bit.ly/2uqKanT
  • For more information about the Society, visit https://bit.ly/2HHiNyC
  • Twitter: @SMWSUK Facebook: @thesmwsuk Instagram: @smws_uk

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2020/01/the-scotch-malt-whisky-society-host-haggis-hunt-in-celebration-of-new-glasgow-venue-scotch-whisky-news/

Longmorn 39 Year Old 1972 Gordon & Macphail Reserve

Distilleerderij: Longmorn
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Longmorn 39 Year Old 1972/2011, Gordon Macphail, Reserve for van Wees, 1st Fill Sherry Butt #1084, 422 bts
Kleur: mahonie
ABV: 53.4%

Dagdroom

Mijn vriend Bob kwam op bezoek en bracht deze fles mee. Hij had ze enkele jaren geleden van vrienden gekregen voor zijn verjaardag. Het is een Longmorn uit zijn geboortejaar 1972. Het vat werd door Gordon Macphail gebotteld in hun Reserve-reeks, in opdracht van de Nederlandse onafhankelijke bottelaar van Wees. Mijn god, wat een kleurtje, zeg. Bob was zo vrijgevig om mij nog een gul sample te schenken om tasting notes te schrijven. Deze zijn voor jou, Bob.

Vooraf: je moet hem even laten ademen. Vergeet niet dat deze bijna 4 decennia lang gevangen zat in een vat en dan nog een paar jaar op fles. Geef hem wat tijd en lucht: hij is het meer dan waard!

De neus is een bonte mix van rood en donker fruit. Bosbessen (zowel zwarte als rode), rozijnen, blauwe pruimen, gekonfijte rabarber, honingmeloen, Sirop de Liège, wat aardse tonen en zelfs heel even een hint van rubber. Maar dat is weg voor je er erg in hebt en wordt al gauw vervangen door iets umami als een sneetje verse rosbief, licht aangebrande karamel, humidor en vernis. Hij blijft evolueren in het glas en geeft ‘complex’ een nieuwe betekenis.

Op smaak heb ik enerzijds een mooie fruitigheid van allerhande donkere vruchten zoals op de neus, maar anderzijds komt nu het old school karakter heel mooi naar boven. Iets van vers geboend leder, mokka, bloedappelsienen, pruimtabak en orangettes. Ik zit in de afdeling ‘rare books’ van de bibliotheek in Edinburgh. Het wordt stil rondom mij. Door de venster zie ik de herfst de laatste gouden en bruine bladeren van de takken rukken, terwijl de wind langs de hoge vensters fluit.

De heerlijk lange, kruidige finish op donkere vruchten, kersenlikeur en origine chocolade rukt me uit mijn dagdroom.

Wake me up before you go-go! De lekkerste Longmorn die ik al proefde. En bovendien mijn dertigste Longmorn. Komt dat mooi uit (dat is mijn autistische kantje weer).  Dankjewel, Bob, om deze met me te delen. Wat een majestueus lekkere whisky, zeg.

92/100

Geproefd door Mark Dermul op 08-12-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Article source: https://blog.whivie.be/?p=5540

Longmorn 46 Year Old 1964 Gordon & Macphail Reserve

Distilleerderij: Longmorn
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Longmorn 46 Year Old 1964/2011, Gordon Macphail, Reserve for van Wees, 1st Fill Sherry Butt #5614, 378 bts
Kleur: mahonie
ABV: 47.7%

Kandijsiroop

Na de smaakbom van Bob, kwam een andere vriend – Jonas – opzetten met een nog oudere Longmorn, die eveneens voor van Wees was gebotteld door Gordon Macphail in de zogenaamde Reserve reeks. Deze Longmorn uit 1964 rijpte maar liefst 46 jaar lang op hetzelfde type vat – 1st Fill Sherry – en heeft bijgevolg dezelfde geweldig verleidelijke kleur. Het feest kan niet op!

Erg mooie, maar zachte, donkerzoete neus met pruimen, rumrozijntjes, koffie en tabak. Kandijsiroop bij de vleet. Sigaardoosje, karamel, rabarberconfituur en perensap. Bijzonder verleidelijk, maar net iets te zacht om echt te verbluffen. Dat neemt niet weg dat dit een geweldige neus is, versta me aub niet verkeerd!

Hij is zijdezacht op de tong, maar wel bijzonder smaakvol. Het donkere fruit komt eerst, gevolgd door een zachte kruidigheid van nootmuskaat en kruidnagel, kaneel en iets van peper, maar hij wordt nooit pikant. Da’s prima. Het fruit geeft nog een heldere toets van appelsien en chocolade, pruimtabak en pruimenconfituur. Hier wordt ik toch efkes stil van.

De afdronk is zijn troef! Heerlijk lang, kruidig en warm, donkerzoet en simpelweg delicieus.

Hij komt heel dicht in de buurt van de 1972 die op 39-jarige leeftijd werd gebotteld, maar door het (veel) lagere alcoholpercentage is hij wat braver. Dit is eerder OMG, in plaats van OMFG. Maar amai mijn klak, Jonas, wat een heerlijke whisky! Thx for sharing.

91/100

Geproefd door Mark Dermul op 11-01-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Article source: https://blog.whivie.be/?p=5542

Glen Marnoch 29 Year Old 1988

Distilleerderij: onbekend
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Marnoch 29 Year Old 1988/2018 Distiller’s Reserve
Kleur: goud
ABV: 40%

Kiwi

Glen Marnoch is het luxe-whiskymerk van de Duitse discountketen Aldi. Er bestaan een aantal NAS-expressies van Speyside, Highland en zelfs Islay, maar de herkomst van de whisky wordt geheim gehouden (zeer waarschijnlijk op verzoek van de producenten). Eind vorig jaar kwam deze Glen Marnoch 1988 op de markt, zo’n drie decennia gerijpt in de Speyside en alom geprezen.

Erg romige neus op boerenboter en appelsien, gedroogde abrikozen, munt en zelfs een heel klein beetje turf. Wordt een tikkeltje snoeperig. Iets van noten. Erg mooi, hoor. Rond en rijk.

Lekker olieachtig en meteen erg zoet op vanillevla en ananassnoepjes. Dan komen er wat kruiden opzetten à la peper en nootmuskaat. Iets van bijenwas geeft hem wat diepgang. Een schijfje kiwi zorgt voor een zuurtje, terwijl een hint van kinine voor een bittertje zorgt. Erg ronde en mooie whisky, moet ik zeggen.

De afdronk is, ondanks het lage ABV, betrekkelijk lang. Ik krijg vooral kiwi en een tikkeltje zoete turf met nog wat extra peper op het sterfbed.

Ja, dit is erg goed. Mocht dit nu op vatsterkte gebotteld zijn, dan was het een absolute topper, me dunkt. Bedankt voor het sample, Tom.

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 27-07-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Article source: https://blog.whivie.be/?p=5544

Mark’s Whisky Ramblings 293: Auchroisk 15 Year Old 2000 Old Malt Cask

Auchroisk (spreek uit ‘o-thrusjk’) is een erg jonge distilleerderij, pas opgericht in 1974. Het is een werkpaard voor de blenders en komt als single malt amper op de markt. Dit is een single cask, enkele jaren geleden verschenen in de bekende Old Malt Cask serie van Hunter Laing. Beetje jong voor een Old Malt Cask, niet? Enfin.

Article source: https://blog.whivie.be/?p=5586

Auchroisk 15 Year Old 2000 Old Malt Cask

Distilleerderij: Auchroisk
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Auchroisk 15 Year Old 2000/2015 Hunter Laing Old Malt Cask, HL11944
Kleur: witte wijn
ABV: 50%

Lentewhisky

Auchroisk (spreek uit ‘o-thrusjk’) is een erg jonge distilleerderij, pas opgericht in 1974. Het is een werkpaard voor de blenders en komt als single malt amper op de markt. Dit is een single cask, enkele jaren geleden verschenen in de bekende Old Malt Cask serie van Hunter Laing. Beetje jong voor een Old Malt Cask, niet? Enfin.

De neus is erg zacht en doet aan de lente denken. Ik krijg bloemen, appeltjes, ananassap, vers afgereden gras en wat honing.

De aanzet is licht gepeperd. Denk witte peper, zoethout en gember. Het fruit blijft lentefris: ananas, appeltjes, kruisbessen. Zoete mout en wat honing. Iets van grapefruit verschijnt, alsook wat groene thee. Yup, een lentewhisky, zeker weten.

De afdronk is wel erg kort, helaas, en offreert niets nieuws, afgezien van een licht metalige toets die ik niet bepaald lekker vind. Pompelmoes op het sterfbed. Eindigt redelijk droog.

Dit is een niemendalletje, moet ik zeggen. Niets mis mee, maar hij zal je niet van je sokken blazen.

83/100

Geproefd door Mark Dermul op 15-07-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Article source: https://blog.whivie.be/?p=5550