Over Jimmy

Lid van de whiskyclub en een beetje een zelf knutselaar van deze website...

Rosebank 17 Year Old 1991 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Zuid-West-Vlaams Whiskyfestival – verslag

EventsGeplaatst door Mark Dermul za, april 13, 2019 10:05:49

Twee whiskyclubs uit
West-Vlaanderen sloegen de handen in elkaar voor de organisatie van de eerste
editie van het Zuid-West-Vlaamse whiskyfestival, dat plaatsvond op zaterdag 30
maart in Waregem.

En hoewel ik van
mening ben dat het geen sinecure is om een whiskyfestival te lanceren, zijn de
organisatoren er bijzonder goed in geslaagd een prima eerste editie neer te
zetten. Het feit dat ze zich ook van de sociale media bedienden, was hier zeker
niet vreemd aan.

Het logo sprong in het
oog, de advertenties op Facebook spraken aan en word of mouth deed de rest. Ze hadden in een mum van tijd zo’n 180
pre-sales en aan de deur verschenen nog tientallen liefhebbers meer. Hoewel ik
niet over de definitieve cijfers beschik, hebben zo’n 250 à 300 liefhebbers dit
festival bezocht. Knap!

Patrick, Stefaan,
Robert en de zijnen beschikten bovendien over ruimschoots voldoende
vrijwilligers (makkelijk herkenbaar aan hun T-shirt) om alles vlotjes te laten
verlopen. Er was altijd wel iemand in de buurt om een vraag aan te stellen en –
in tegenstelling tot sommige andere evenementen waar ik al wel eens te gast ben
– kreeg ik ook telkens een hulpvaardig antwoord.

Er was een mooi
aanbod. De mix van stands was echt wel dik in orde. Er stonden
standaardflessen, maar tevens een heleboel gespecialiseerde shops die de minder
courante bottelingen konden aanbieden. Maar het viel me wel op dat een groot
aantal bezoekers eigenlijk nog maar net aan hun whisky-avontuur begonnen waren,
dus zou ik de organisatie als raad meegeven om de volgende keer een paar extra
stands met entry level flessen op te
stellen. Let op: dit is geen kritiek, hé! Ik zag immers niets dan lachende
gezichten (en hoe later op de middag, hoe breder de lach, maar dat kan ook aan
de drank gelegen hebben, natuurlijk).

Zelf proefde ik niet
al te veel, want ik moest immers nog een Masterclass geven, maar daarover zo dadelijk
meer. De meeste standhouders zijn natuurlijk oude bekenden. Zo groot is de
whisky scene in ons kleine landje nu ook weer niet. Het was een fijn weerzien
wat leidde tot een gezellige babbel en veel humor.

Ik nam als aperitief
een geweldige Glenburgie 11 Year Old
1988 van Chieftain’s Choice
en spoelde die weg met een verrassende Eau de Vie de Vin van Domaine de Baraillon,
bekend van hun geweldige Bas-Armagnacs. Deze eau-de-vie is als het ware new
make spirit van de armagnac, als u begrijpt wat ik bedoel. Ik had het nog niet
eerder gezien, laat staan geproefd, maar was heel aangenaam verrast. Dit zou
het volgens mij ook erg goed doen in cocktails.

Bij Tim, die een
heleboel releases van Asta Morris op zijn tafel had staan, genoot ik van de Soul of NOG, zijn ongerijpte gin die normaliter alleen voor de Japanse markt
bestemd is. Geweldig! Die haal ik in huis voor deze zomer. Nadien proefde ik
een verrassend lekker, stevig umami proevende Ardmore uit 2013. Amper 5 jaar oud en op sherry gerijpt. Een
bommetje.

Ik was ook er te
spreken over de Caol Ila 2003 van Gordon
Macphail in hun Connoisseurs Choice
reeks die werd aangeboden door de
standhouder uit Knesselare. Aangezien mijn schoonouders in Aalter wonen, moet
ik daar toch maar eens passeren volgende keer dat ik in de buurt ben.

Aan de tafel van
Cinoco probeerde ik die nieuwe Ierse whiskey, Lambay, die op cognacvaten gerijpt is. Niemendalletje, maar niks
mis mee. De Glenallachie 12 Year Old 2005 Old Particular van Douglas Laing was
echter wel erg leuk. Afsluiten bij Chris en Maarten deed ik met de Rock Oyster 18 Year Old.

Maar de verassing –
voor mij althans – is de nieuwste botteling van B’s Choice. Bart – en bij uitbreiding wij – heeft er lang op moeten
wachten, maar eindelijk is zijn tweede botteling beschikbaar. Een heel
atypische, maar absoluut geweldige Auchroisk
7 Year Old 2011
met wederom een prachtig label. Mis hem niet!

Om 16u trapte ik dan
mijn uitverkochte Masterclass af. De zaal zat afgeladen vol met 30 mannen en
één lieftallige dame. Het overkomt me vaker. Leuk was het feit dat dit publiek
niet alleen erg geïnteresseerd was, maar ook bijzonder goedlachs. Tja, er zat
zowel bij het publiek als bij de gastheer al wat alcohol in het bloed,
natuurlijk, wat het praten vergemakkelijkt. En hoewel ik geen hulp nodig had,
kwam Robert toch met plezier ‘gietslaaf’ spelen. Een 32e glas werd
steevast geschonken. En met veel plezier!

Ik had voor hen dan
ook een erg leuke en diverse line-up meegebracht:

Auchentoshan
21 Year Old 1996 Douglas Laing Old Particular
Glenlossie 9 Year Old 2008 Signatory Vintage
Glenfiddich Experimental Series #2 Project XX
Allt-a-Bhainne 24 Year Old 1993 for MMM
Glen Spey 30 Year Old 1987 Malts of Scotland
Orkney 15 Year Old 2002 for MMM
Caol Ila 15 Year Old 2002 Unpeated Style Diageo Special Release 2018

En na afloop werd dan
door middel van de klassieke handopsteking een top drie samengesteld. Dit was
het resultaat van de Zuid-West-Vlaamse jury:

32 punten – Glen Spey
30
28 punten – Caol Ila 15
24 punten – Allt-a-Bhainne 24

Een dikke merci aan de
vrijwilligers die me een klein uurtje na de tasting alle glazen netjes
afgewassen en verpakt terugbezorgden. Da’s service!

Ik trok nog even terug
de zaal in om gedag te zeggen tegen de standhouders en de organisatoren en liet
niet na om – na het proficiat wensen met deze zeer geslaagde eerste editie –
mezelf alvast uit te nodigen voor de editie 2020!

May
the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4530

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4535

Port Askaig 10 Years ’10th Anniversary’

Port Askaig 10 Years - 10th Anniversary

Port Askaig 10 Years - 10th Anniversary

To commemorate the 10th anniversary of the Port Askaig series (check out my first post about Port Askaig), Elixir Distillers has bottled this Port Askaig 10 Year Old ‘10th Anniversary Edition’.

It comes from ex-bourbon casks and sherry butts, selected from a distillery close to the village of Port Askaig on Islay. It is bottled at a generous 55.85% ABV, the geographical latitude of the port…

 

 

Port Askaig 10 Years - 10th Anniversary EditionPort Askaig 10 Years - 10th Anniversary EditionPort Askaig 10 yo ‘10th Anniversary Edition’ (55,85%, Elixir Distillers 2019, 10.000 btl.)

Nose: a great combination of sweetness and smoke. There’s sweet lemon, a hint of peaches and generous honey. Light vanilla and hints of cake batter. Candied ginger. Then coal fire and lacquered barbecue meat, as well as brine and touches of antiseptic. Classic nose. Mouth: sweet, oily and intensely maritime. Nice citrus notes, freshly cut green apples, a little buttery sweetness, almonds and honey too. A touch of roasted pineapple. Then a hint of coffee and salty marzipan. A light peppery heat. Plenty of ashes, smoked mackerel and hints of olive oil. Finish: long, very ashy, with hints of burnt herbs, pepper and a light fruity sweetness.

Really good, this combination of fruity sweetness and big, intense peat smoke. A worthy anniversary dram. Worth checking out. Available from The Whisky Exchange of course.

Score: 89/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/caol-ila/port-askaig-10-years-10th-anniversary/

Whisky Wednesday Reviews GlenDronach 15yo – Scotch Whisky News

PHIL

https://youtu.be/0PtF6GZ-LxY

Feel like I’ve said this a lot already this year, but, hopefully for the final time…IT’S BACK! Now, i know my review of this is slightly delayed (by five months) – but it’s not a limited release and is now a regular feature, so i didn’t feel the need to rush the review. Also, I’ve tried the older one again for referencing and the differences are quite vast.  Something else I’ve also said a lot this year…Rachel Barrie is god. Cheers!

 

Whisky Reviews every Wednesday ~ Facebook.com/whiskytube ~ Twitter.com/whiskytube ~ Youtube.com/whiskywednesday

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/whisky-wednesday-reviews-glendronach-15yo-scotch-whisky-news/

Blair Athol 23 Year Old 1995 Sherry Cask at The Whisky Barrel – Scotch Whisky News

TWB1

Blair Athol 23 Year Old 1995 Sherry Cask

Single cask sherry butt from the Highland distillery bottled in 2019 by Hunter Laing Co. for the First Editions series. 289 bottles at cask strength, 55.7%. Blair Athol 23 Year Old 1995 vintage Highland single malt Scotch whisky. Single sherry butt #15758 bottled 2019 by Hunter Laing Co. for the First Editions series. 289 bottles.

Blair Athol Distillery was established in 1798 in Pitlochry and with footprints in four centuries it is one of oldest working malt whisky distilleries in Scotland. Purchased by Arthur Bell Sons in1933 it is the spiritual ‘home’ of Arthur Bell’s range of blended scotch whisky complete with distillery visitor centre and Blair Athol Distillery tours. Although a large proportion of Blair Athol’s malt whisky cascades into blends, Bell’s to be precise, independent bottlings of Blair Athol single malts feature in the popular Connoisseurs Choice and Signatory Vintage ranges.

Shop – Blair Athol 23 Year Old – £109.58

TWB 337

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/blair-athol-23-year-old-1995-sherry-cask-at-the-whisky-barrel-scotch-whisky-news/

Maltstock Namesdropping – Whisky News

maltstock_trans_1502

MALTSTOCK 2019

Namesdropping

Dear maltstockees!

Time to drop some names of relaxed people who will be at Maltstock 2019! People you can meet and have a relaxed dram with, from September 7 – 9 at Maltstock! So get relaxed now and order your ticket in our online shop!

Annette, Bob, Klaas, Stan, Teun

Dave Broom

Dave Broom joins Maltstock 2019

Oh yes!!! Dave Broom is coming to Maltstock this year! We are very big fans of Dave. It makes us utterly relaxed to have him with us this year.

MS2Yumi joins again!

Yumi Yoshikawa very deservedly won World Whisky Brand Ambassador! She told us she will be joining us at Maltstock again this year. Amazing! There should also be a Relaxed Whisky Ambassador award…

MS3

Tony will be there, too!

Congratulations on becoming a Keeper of the Quaich, Tony van Rooijen! So very well deserved! We’ve known for years you’re a keeper. Very relaxed to see you being recognised as one of the great characters in the whisky world. And so relaxed you’re joining us again in September!

 MS4

Whisky in Leiden festival

Next weekend, April 13th we’ll be available for all your Maltstock questions and suggestions (and a dram) at our relaxed stand in Leiden. We’d love to meet you there!

MS5

Tickets are available

Tickets for Maltstock 2019 are available in our new webshop. Unfortunately the Cabins are sold out but all other options are still available. Click here to go to our webshop

Upcoming events

Maltstock wil be present at:

Whisky in Leiden – www.whiskyinleiden.nl – April 13

Spirit of Speyside Festival – www.spiritofspeyside.com – May 1-6

 MS6MS7MS8

 

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/maltstock-namesdropping-whisky-news/

Order The COMPLETE Game of Thrones Single Malt Collection! – Scotch Whisky News

AA LFW Header

Order The COMPLETE Game of Thrones Single Malt Collection Today!

Act fast, they won’t be around for long

As the world is gripped by Game Of Thrones fever, we’re delighted to announce we have the complete Game Of Thrones Single Malt Collection available to order.
These definitely won’t be around for long, order today to avoid disappointment!
We ship all over the world
Next day UK delivery available

LFW GofT

Game of Thrones Single Malt Collection

Winter is here! With the seventh and final series of Game of Thrones released in 2019, this collection of eight limited edition single malts is a true celebration of the hit HBO series. Each bottle in the collection is inspired by one of the seven Houses of Westeros and The Night’s Watch. Released by Diageo in collaboration with the makers of the series, each of the expressions features a unique design taken from the house sigils.

8x70cl

£398.00 – Order Now  SOLD OUT!

Orders dispatched w/c 3rd June
The collection consists of eight 70cl bottles including:
Cardhu Gold Reserve – House Targaryen – 40% abv
Clynelish Reserve – House Tyrell – 51.2% abv
Dalwhinnie Winter’s Frost – House Stark – 43% abv
Lagavulin 9 Year Old – House Lannister – 46% abv
Royal Lochnagar 12 Year Old – House Baratheon – 40% abv
The Singleton of Glendullan Select – House Tully – 40% abv
Talisker Select Reserve – House Greyjoy – 45.8% abv
Oban Bay Reserve – The Night’s Watch – 43% abv

LFW Long Logo

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/order-the-complete-game-of-thrones-single-malt-collection-today-scotch-whisky-news/

STIRLING GLASSMAKERS LAUNCH REFILLABLE WHISKY ANGEL – Scotch Whisky News

Refillable Drinkable Angels (002)

STIRLING GLASSMAKERS LAUNCH REFILLABLE WHISKY ANGEL

A team of glassmakers has launched the perfect gift for whisky lovers – an angel filled with a dram they can drink.

Stirling giftware company Angels’ Share Glass created the refillable angel as an addition to their signature range following customer requests.

Customers told Managing Director Karen Somerville they loved collecting the firm’s glass angels – filled and sealed with the `Angels’ Share’ of whisky – but also wanted drinkable editions.

Mrs Somerville said: “Every time I met customers at whisky festivals and events, they would tell me how much they loved our award-winning angels but wanted one they could open and drink too.

“Instead of saving the dram for the angels, they wanted a taste of the `Angels’ Share’ so we’ve responded to feedback and created Refillable Whisky Angels.

“They will be filled with rarer whisky options and we’re also planning to offer limited editions of whiskies which are not easily accessible to give people something a bit different.” 

The `Angels’ Share’ is the measure of whisky lost to evaporation during the maturing process which, according to distillers’ legend, is taken away by angels.

The new refillable angels are designed by the firm’s Studio Manager and glassmaker Bee Hardy and come filled with different whiskies from several distilleries.

They are the same size as the original sealed Angels but have a cork attached to a ribbon which can be removed so the 25ml of single malt inside can be consumed and refilled.

Ms Hardy said: “We’ve created a decoration with a difference which we expect to be popular with customers.”

Meanwhile, the team are opening up their Bridge of Allan studio to give customers the chance to try their hand at glassblowing.

They can spend either a morning or an afternoon learning the basic techniques of lampwork glassmaking before creating a bauble, angel decoration or drink stirrer.

Ms Hardy said: “This is a rare opportunity to try your hand at a new experience – glassmaking with myself and my colleagues. 

“I’m passionate about the craft and we’re opening our doors so others can discover the joy of glassmaking. 

It may even lead to the start of a fruitful hobby as well as being a fun day out to impress your friends. 

“No experience is needed although customers must be 16 or over.” 

To order the drinkable Angel, click HERE

To book a glass blowing session click HERE

ASG Logo

Notes

Angels’ Share Glass is a family-run business based in Bridge of Allan, near Stirling. The firm was co-founded by Karen Somerville and her father Tom Young MBE – a world-renowned Master Craftsman who has been glassblowing and making lamp-work glassware for 60 years. More information about the company can be found at www.angelsshareglass.com

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/stirling-glassmakers-launch-refillable-whisky-angel-scotch-whisky-news/

Highly Coveted and Extremely Rare, Blade and Bow 22-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey Returns with a Limited Re-Release to Commemorate the 84th Anniversary of Stitzel-Weller’s Opening

Blade  Bow

Highly Coveted and Extremely Rare, Blade and Bow 22-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey Returns with a Limited Re-Release to Commemorate the 84th Anniversary of Stitzel-Weller’s Opening

Masterfully aged at the revered Stitzel-Weller Distillery, the award-winning bourbon is back

LOUISVILLE, April 9, 2019 In celebration of the historic opening of the Stitzel-Weller Distillery 84 years ago, Blade and Bow re-releases its rare and limited 22-Year-Old Kentucky Straight Bourbon. An ode to the distinctive distillers who set the standard for crafting exceptional bourbon, this award-winning whiskey is the latest release from the famed distillery and will be available in 12 states along with a select allocation solely for Stitzel-Weller.

At 92 proof and 46% ABV, each drop of the liquid earns its 2017 title in Jim Murray’s Whisky Bible as Best Bourbon 10 years and over from multiple barrels. With the perfect blend of smoky, spicy and sweet, whiskey enthusiasts seeking an expression of true mastery are sure to be delighted with every sip.

Beginning with a pronounced nose reminiscent of toasted oak layered with vanilla bean, figs and a light touch of dark caramel, this limited-release bourbon taste is accented with notes of torched sugar and apples baked in honey and spices, said North American Whiskey Educator Doug Kragel.  “It’s the kind of rare whiskey that makes you want to savor every note slowly, because at some point in the future, supply will run out”

Blade and Bow will toast the 22-Year-Old bourbon at its fourth annual A Stitzel-Weller Affair on May 3. Guests will gather for an exquisite supper on the lawn featuring an epicurean collaboration between famed Charleston, SC, culinary entrepreneur Brooks Reitz and beloved local chef Susan Hershberg, complemented by the soulful music of indie-folk band, Mt. Joy.

Embodying the unique artistry that has been produced by Stitzel-Weller’s rich traditions, the rarity of Blade and Bow 22-Year-Old has created a cult-like following, drawing in consumers who are looking to taste a bit of the past. Blade and Bow 22-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey will be available in limited quantities in the following states: California, Texas, Georgia, Colorado, New York, South Carolina, Illinois, Kentucky, Washington, D.C., Tennessee, North Carolina and Virginia. The limited release will be available starting in mid-April. Learn more by following @bladeandbowwhiskey on Instagram.

This remarkable bourbon is best enjoyed slowly and responsibly in order to truly taste the passion that is layered throughout every drop.

About Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Blade and Bow pays homage to the artful passion and renowned craftsmanship of the legendary Stitzel-Weller Distillery in Louisville, Kentucky. Blade and Bow whiskey is currently available in two variants, Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon Whiskey and Blade and Bow 22-Year-Old Limited Release Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Blade and Bow seeks to continue the story of Stitzel-Weller by providing whiskey aficionados with an inspired piece of Kentucky history.

BB

PLEASE SIP RESPONSIBLY.

Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45.5-46% Alc/Vol

©2019 STITZEL-WELLER DISTILLING CO., LOUISVILLE, KY.

About Diageo

Diageo is a global leader in beverage alcohol with an outstanding collection of brands across spirits, beer and wine categories.  These brands include Johnnie Walker, Crown Royal, JB, Buchanan’s, and Windsor whiskies, Smirnoff, Cîroc and Ketel One vodkas, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray and Guinness.

Diageo is a global company, and our products are sold in more than 180 countries around the world.  The company is listed on both the London Stock Exchange (DGE) and the New York Stock Exchange (DEO).  For more information about Diageo, our people, our brands, and performance, visit us at www.diageo.com.  Visit Diageoa’s global responsible drinking resource, www.DRINKiQ.com, for information, initiatives, and ways to share best practice.

Celebrating life, every day, everywhere.

Article source: http://www.whiskyintelligence.com/2019/04/highly-coveted-and-extremely-rare-blade-and-bow-22-year-old-kentucky-straight-bourbon-whiskey-returns-with-a-limited-re-release-to-commemorate-the-84th-anniversary-of-stitzel-wellers-opening/

Rosebank 14 Year Old 1991 The Ultimate

Chris Lauriers’ 1973 Birthday Bash

EventsGeplaatst door Mark Dermul vr, maart 29, 2019 07:42:50

Chris Lauriers, Zijne
Excellentie, Mr Ambassador, SMWS-vertegenwoordiger en all-round whiskyhoer
(naar eigen zeggen en ik kreeg toestemming hem te quoten!) houdt jaarlijks een
whiskyhoogmis in de vorm van een quasi legendarische birthday tasting. Plek van
het gebeuren is sinds jaar en dag de topkroeg in Halle die naar de naam ’t
Parlement luistert.

Dinsdag 19 maart was
het weer zo ver. Dan ging al voor de 14e keer deze birthday bash
door.

Ik heb het geluk en de
eer gehad al een aantal van deze verjaardagstastings mee te maken. En het is
altijd triple feest: ten eerste omdat jarige Chris mijn maatje is, ten tweede
omdat de whisky’s meestal geweldig zijn (hoewel hij er af en toe wel eens een
Edradour of Auchentoshan tussen durft zetten, de snoodaard) en ten derde omdat
het steeds in erg leuk gezelschap doorgaat.

Maar de vriendschap
taant, naar mijn mening, want het duurde tot 20u22 voordat het eerste
Auchentoshan-grapje ten mijnen koste gemaakt werd. Ik heb nog nooit zo lang op
een steek onder water moeten wachten. Was hij misschien te druk bezig met het
zoeken naar zijn tastingboekjes om uit te delen? Neen, want de lamzak maakt geen
boekjes meer. Te veel moeite en het risico op spelvauten is te groot. Blind
proeven dus.

Toen elke stoeltje in
’t Parlement bezet was, werd de deur op slot gedaan en kon Chris aan zijn
one-man-show beginnen. En ook dit jaar ging hij er weer stevig tegenaan met een
apero en zes single malts uit 1973. Ik was alvast benieuwd welke ouwe meuk hij
nu weer van onder het stof had gehaald.

De debatten werden
geopend met een armagnac. Begint hij nu ook nog goeie ideeën van mij te pikken,
zekers? Soit, nog voor de eerste woorden van zijn introductie de lippen hadden verlaten weerklonk een welgemeend ‘Happy Birthday To You’ vanuit de hele zaal.
Halverwege de tasting werd dit nog eens herhaald, wat Chris even van zijn melk
bracht, maar op een goeie manier.

Bas-Armagnac 40
Year Old 1973 Dartigalongue – 40%

Ik hou wel van een
goeie Armagnac – een drank die ik nog maar een klein jaar geleden ontdekte.
Deze offreerde een rijke neus op cuberdons en tabak. Hij begon zacht en zoet op
smaak, maar werd snel wat scherp en droog. De afdronk was middellang en terug
mierzoet. Een erg goed begin van de avond!

Tomintoul 36 Year Old 1973/2010 Douglas
Laing Old Malt Cask – 45.9%

Slechts 215 flessen
van deze jongen werden in januari 2010 afgevuld. Fruitige, frisse neus op
kruisbessen en hooi, ananas en varens. Op smaak kwam daar wat eik en peper bij,
terwijl de afdronk gepeperd begon en dan langzaam, drogend, uitdoofde. Goed,
zonder groots te zijn (81/100).

Glenallachie 38 Year Old 1973/2011 The Whisky
Agency – 50.4%

Hola, dit is best
complex, hoor. Zoetzure neus met wat banaan en nat gras. Ook op smaak, moet ik
zeggen. Het begon zacht en fruitig, maar met een zuurtje en wat tannine die
komen meespelen. De lange, gepeperde afdronk bood nog wat woodsmoke. Dit begint
er op te lijken (84/100).

Geweldig grappig
moment: Chris vroeg – quasi pro forma – ‘is er iemand die dit niet lekker
vindt?’, waarop prompt de helft van de zaak de hand in de lucht stak.
Hilarisch!

Maar de wraak van de
ceremoniemeester was zoet – letterlijk – toen hij de volgende dram uitschonk.

Glengoyne 37 Year Old 1973/2010 Malts of
Scotland – 50.4%

Het was een erg fijn
weerzien met deze klepper, die ik voor het eerst bij de release proefde, nu zo’n
9 jaar geleden (toen deze jongen met zijn prijskaartje van 180 EUR duur werd
bevonden! Ah, waar is de tijd?). Dit vaatje – bourbon barrel 678 – dat 97
flessen opleverde (moet wel een gedeeld vat zijn, natuurlijk) werd destijds nog
door Luc Timmermans geselecteerd. De neus doet me denken aan een exotisch
zandstrand, onder een bananenboom met een ananascocktail in mijn linkerhand en
een kokosnoot van Dearly Beloved in
de rechter. De start is gepeperd, maar verzacht snel om een er fruitig feestje
van te maken op de tong. De bitterzoete afdronk is langer dan de benen van
Naomi Campbell (‘Wie?’ hoor ik de snotneuzen onder jullie denken). Voor mij een
quasi perfecte dram (93/100).

In tegenstelling tot
wat eenieder had gedacht, had Chris het verstand om na dit pareltje een korte
pauze in te lassen (wellicht ingefluisterd, maar soit…).

En hoewel ik dacht dat
het nu enkel maar bergaf kon gaan, moet ik bekennen dat er nog drie pareltjes
op tafel kwamen. Echt waar. Die ouwe meuk valt best mee!

Glen Grant 30 Year
Old 1973/2003 Berry’s Own Selection – 52.0%

Dit single cask #7653
van de Londense wijnhandelaar offreerde een donkerzoete neus vol rozijnen en
walnoten. De malt was romig op smaak, zoet en pittig op gebakken appels, citrus
en peper, wat zich doorzette in de bijzonder lange afdronk. Lang geleden dat ik
nog zo’n lekkere Glen Grant had geproefd. Absolute top (89/100).

Glenury
Royal 36 Yaer Old 1973/2006 Blackadder Raw Cask – 46.2%

Geloof het of niet,
dit was nog maar mijn tweede Glenury Royal en dat na bijna 4000 whisky’s… de
wonderen zijn de wereld nog niet uit. Bedankt, Chris! Deze werd gedistilleerd
op 21 juni 1973 en gebotteld op 22 juni 2006 en – zoals het Blackadder betaamt
– bevatte wat zwart cask sediment,
een leuke verkooptruc van Robin Tucek en de zijnen. Maar het moet gezegd:
vloeibaar dessert van de hoogste orde! Een succulente, ietwat florale neus met
abrikozen en ander geel fruit. De body was een tikkeltje te licht naar mijn
zin, maar wel lekker rond en zoet met een middellange afdronk (88/100).

Ledaig 21 Year Old 1973 Hart Brothers –
43%

De enige malt van de
avond die niet op vatsterkte gebotteld werd. Maar wat een dram! Zacht gerookt
op wit fruit en Abroath Smokies met een zoetje zoals je dat alleen bij oudere
Ledaig krijgt. Niet zo vuil als zijn jongere broertjes, maar daarom absoluut
niet minder lekker, hoor. De afdronk was betrekkelijk peaty, maar eerder kort
(86/100).

Na afloop van de
tasting werd door middel van handopsteking een top drie samengesteld. Het
resultaat kwam 100% overeen met mijn persoonlijke top drie, zijnde:

1) Glengoyne
2) Glen Grant
3) Glenury Royal

Zijne Excellentie
bedankte iedereen voor de verplaatsing, de bijdrage en het gezelschap en liet
verstaan nog voldoende malts uit 1973 voorradig te hebben om dit feestje nog
een keer of vijf te herhalen. Ik zie de volgende uitnodiging alvast met veel
gusto tegemoet!

May
the Malt be with you!

  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4515

Article source: http://iloapp.whivie.be/blog/blog?Home&post=4534

Balvenie 21 Years Madeira Cask

The Balvenie already had a 17 Year Old Madeira finish a few years ago, and this was recently upgraded to a Balvenie 21 Years Madeira Cask.

Surprisingly the Balvenie website says it was matured in traditional oak casks for at least 21 years before begin transferred… which would mean they’re not counting the Madeira period? Or could it be just a couple of months in Madeira casks?

It was originally a travel retail exclusive but you can now find it in regular shops as well.

 

 

Balvenie 21 Years Madeira CaskBalvenie 21 Years Madeira CaskBalvenie 21 yo ‘Madeira Cask’
(40%, OB +/- 2017)

Nose: fruity and not too sweet. There’s honey, floral blossom, hints of apples and mirabelles. Creamy vanilla. Light leathery notes, touches of white pepper ginger. Whiffs of shoe polish. Little Madeira to be found, is that a good thing? Mouth: still quite juicy but rather weak, now with more American oak, leading to cinnamon and ginger. A big malty core, some dark honey now and more of these leathery notes. Herbal tea towards the end. Finish: medium long, with more woody notes. Some herbs and a touch of grapefruit, but less of the fruity side.

This is a well composed Balvenie profile, but it’s rather weak and offers very few Madeira elements. Overall a slightly middle-of-the-road, pricey whisky. Already sold out in most places, but still in stock at Whiskysite.nl

Score: 81/100

Article source: https://www.whiskynotes.be/2019/balvenie/balvenie-21-years-madeira-cask/